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Tapenade olives vertes et tomates

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Mousse au chocolat à la crème Anglaise

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Rillettes de chorizo au poivron rouge

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Temps de réalisation : 10

Galette des rois à la framboise

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Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or

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Tarte flambée à la savoyarde

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Croissants façon pudding

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Galette des rois au chocolat et noisettes

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Galette des rois au Nutella

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Galette des rois et pomme

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Galette des rois à la frangipane

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Galette des rois à la framboise

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Casatiello Napoletano

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Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

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Accords vin et fromages : les meilleures alliances

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Moelleux aux bananes et aux noix

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Canette rôtie en croûte de pain aux herbes sauce cèpes

Temps de réalisation : 2h45
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Les clés pour équiper efficacement sa cuisine professionnelle

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Cannelloni de cardons

Temps de réalisation : 95 minutes
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Torta Caprese

Temps de réalisation : 50 minutes
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Bûche trois chocolats et framboise

Temps de réalisation : 60
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Quels sont les différents fromages francs comtois ?

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Duo de Donuts – Variations autour du doughnut

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Gratin de doubeurre (courge butternut) et truite fumée

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Palmiers au pesto rouge

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Muffins Figues et Noix

Temps de réalisation : 1 heure
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Gâteau aux fleurs de soucis

Temps de réalisation : 1h05
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Gratin de riz aux orties

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Lapin aux herbes et aux poivrons

Temps de réalisation : 1 heure
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Bouchées pépites chocolat et noix

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Gaufres de patate douce

Temps de réalisation : 1h05
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Ramequins de bœuf braisé à la bière avec polenta à la tomate

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Cake poivrons orties et curry

Temps de réalisation : 1h15
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Kugelhopf aux noix et au lard

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Purée de patates douces et filet de lieu noir

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Cookies cœur fondant Nutella

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Bouillon de nouilles au bœuf et au chou chinois

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Crème au chocolat

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Pain à la bière

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Torta pasqualina – tourte Italienne aux couleurs printanières

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Shortbreads cannelle noix de coco

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Sablés au chocolat inspiration Kango

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Tartelettes à la renouée du Japon crème au lait d’amande

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Tatin de pissenlits aux tomates séchées

Temps de réalisation : 55 minutes
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Gâteau de chou farci dinde et châtaignes

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Soupe de tomate aux herbes aromatiques

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Riz cantonais façon comtois

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Carpaccio d’ananas

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Quenelles de volaille à la Gaston Gérard

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Nouilles sautées au poulet à la thaï

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Sauce légère au yaourt

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Naans au fromage

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  • Recettes à base de fromages
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Curry de crevettes au lait de coco

Temps de réalisation : 25 minutes
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Tarte de Linz

Temps de réalisation : 45 minutes (+ repos)
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Quel vin choisir pour accompagner l’agneau ?

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Le Prieuré Royal Saint-Laurent à Lege

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Huitres chaudes aux asperges vertes

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Huitres chaudes au sabayon

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Huitres chaudes à la fondue de poireaux

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Huitres chaudes aux figues fraiches

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Huitres chaudes aux groseilles

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Choucroute garnie

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Ailes de poulet Thai red

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Veau Soja au barbecue

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Chou-fleur rôti au four

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