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Filet mignon à l’ail des Ours

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Rillettes de truite et ail fumé

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Feuilletés ail des ours et parmesan

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Framboises et chocolat blanc

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Gratin de pomme de terre au Gorgonzola

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Pain à l’épeautre bio

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Asperges vertes au barbecue

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Magret de canard au barbecue

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Cannelés ail des ours

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Filet mignon à l’ail des Ours

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Lasagnes à l’ail des ours

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Casatiello Napoletano

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Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

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Accords vin et fromages : les meilleures alliances

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Moelleux aux bananes et aux noix

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Canette rôtie en croûte de pain aux herbes sauce cèpes

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Les clés pour équiper efficacement sa cuisine professionnelle

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Cannelloni de cardons

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Torta Caprese

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Bûche trois chocolats et framboise

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Quels sont les différents fromages francs comtois ?

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Duo de Donuts – Variations autour du doughnut

Temps de réalisation : 20 min + 1h repos
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Gratin de doubeurre (courge butternut) et truite fumée

Temps de réalisation : 1h20
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Palmiers au pesto rouge

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Muffins Figues et Noix

Temps de réalisation : 1 heure
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Gâteau aux fleurs de soucis

Temps de réalisation : 1h05
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Gratin de riz aux orties

Temps de réalisation : 45 minutes
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Lapin aux herbes et aux poivrons

Temps de réalisation : 1 heure
  • Lapin

Bouchées pépites chocolat et noix

Temps de réalisation : 20 minutes
  • Dessert

Gaufres de patate douce

Temps de réalisation : 1h05
  • Entrée

Ramequins de bœuf braisé à la bière avec polenta à la tomate

Temps de réalisation : 2 heures
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Cake poivrons orties et curry

Temps de réalisation : 1h15
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Kugelhopf aux noix et au lard

Temps de réalisation : 1h15
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Purée de patates douces et filet de lieu noir

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Cookies cœur fondant Nutella

Temps de réalisation : 30 minutes
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Bouillon de nouilles au bœuf et au chou chinois

Temps de réalisation : 1 heure
  • Recettes de Boeuf

Crème au chocolat

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Pain à la bière

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Torta pasqualina – tourte Italienne aux couleurs printanières

Temps de réalisation : 2 heures (+ repos)
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Shortbreads cannelle noix de coco

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Sablés au chocolat inspiration Kango

Temps de réalisation : 30 min (+ repos)
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Tartelettes à la renouée du Japon crème au lait d’amande

Temps de réalisation : 55 minutes
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Tatin de pissenlits aux tomates séchées

Temps de réalisation : 55 minutes
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Gâteau de chou farci dinde et châtaignes

Temps de réalisation : 1h50
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Soupe de tomate aux herbes aromatiques

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Riz cantonais façon comtois

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Carpaccio d’ananas

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Quenelles de volaille à la Gaston Gérard

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Nouilles sautées au poulet à la thaï

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Sauce légère au yaourt

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Naans au fromage

Temps de réalisation : 1h (+ repos)
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Curry de crevettes au lait de coco

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Tarte de Linz

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Le Prieuré Royal Saint-Laurent à Lege

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