Les Différents Cépages et les Cépages Français,
Depuis la nuit des temps on cultive et boit du vin, dans la bible on parle de mille ans avant JC.
La moitié de la production du vin dans le monde est assurée par trois pays : la France l’Italie et l’ Espagne.
Le vin est une boisson alcoolisée obtenu par la fermentation du raisin, les vins du monde :
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Les différents cépages dans le monde
Les cépages Sultanines : Turquie, États-Unis, Iran, Grèce, Afghanistan, Chili, Australie.
Les cépages Arien : Espagne.
Les cépages Grenache : Espagne, France.
Les cépages Merlot : France, Italie, Bulgarie, États-Unis.
Les cépages Ugni blanc : France, Italie.
Les cépages cabernet Sauvignon : France, Chili, Russie, Bulgarie.
Les cépages Carignan : France.
Les cépages Chardonnay : France, États-Unis, Australie.
Les cépages Dattier de Beyrouth : Italie, Turquie, Grèce, Espagne, Bulgarie, Roumanie, Yougoslavie.
Les cépages Sangiovese : Italie
Les principaux cépages en France
Les cépages :
Le cabernet franc : Bordelais ; Vallée de la Loire.
Le cabernet sauvignon : Bordelais
Le cinsault: Provence
Le côt : Cahors
Le gamay : Beaujolais et vallée de la Loire
Le grenache noir : Languedoc, Roussillon, vallée de la Loire.
Le merlot : Bordelais.
La Mondeuse : Savoie et Bugey
Le mourvèdre : Provence et Languedoc
Le pinot noir : Bourgogne et champagne
La syrah : vallée du Rhône, Provence ; Languedoc et Sud-ouest
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