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Recettes de pâtes et riz

Recettes pâtes et riz

Découvrez les recettes de pâtes et riz

Voici mon onglet préféré, à la maison les pâtes ou les risottos sont de vraies institutions. Nous les adorons sous toutes leurs formes, avec une cadence effrénée, une à deux fois par semaine. J’aime les pâtes fraîches et bien entendu maison, mais j’aime aussi les risottos bien crémeux et agrémentés avec un généreux parmesan. Avec Recettes de pâtes et riz, puisez généreusement dans le répertoire, viandes, poissons, légumes.

Vous trouverez 119 recettes dans la catégorie Pâtes et riz sur Cuisine Maison.


Aller à : C, F, G, L, M, P, R, S, T

C (7)

  • Cannelloni poisson
  • Cannellonis à la viande
  • Casarecce Siciliane à l’Italienne
  • Castellane au Roquefort
  • Castellane aux aubergines
  • Chili con carne aux rigatonis
  • Coquillettes printanières

F (1)

  • Fusilli au saumon

G (10)

  • Gratin de coquillettes
  • Gratin de coquillettes aux Gambas
  • Gratin de macaroni au jambon
  • Gratin de macaronis façon Parmentier aux épinards
  • Gratin de pâtes
  • Gratin de pates au jambon
  • Gratin de pâtes et aubergines
  • Gratin de penne
  • Gratin de Penne rigate
  • Gratin de penne rigate et comté

L (23)

  • Lasagnes
  • Lasagnes à la butternut
  • Lasagnes à la dinde
  • Lasagnes à la ricotta
  • Lasagnes à l’ail des ours
  • Lasagnes au jambon cru
  • Lasagnes au jambon et poulet
  • Lasagnes au potimarron
  • Lasagnes au poulet et champignons
  • Lasagnes au poulet et jambon
  • Lasagnes au saumon et parmesan
  • Lasagnes aux légumes
  • Lasagnes aux tomates confites
  • Lasagnes de boeuf revisitées
  • Lasagnes de cabillaud
  • Lasagnes de légumes et poulet
  • Lasagnes de poulet
  • Lasagnes express
  • Lasagnes Italienne
  • Lasagnes jambon
  • Lasagnes poissons
  • Lasagnes saumon épinards
  • Lasagnes saumon et oseille

M (2)

  • Macaronis saumon et noix de st Jaques
  • Mafalde

P (12)

  • Paella
  • Pâtes au cabillaud
  • Pâtes aux anchois
  • Pâtes aux aubergines
  • Pâtes farcies
  • Pâtes fraiches (base)
  • Pâtes fraiches et foie gras
  • Pâtes fraiches et foie gras poêlé
  • Pâtes fraiches foie gras et truffe
  • Pâtes Japonaises
  • Pâtes maison et tomates farcies
  • Pennes aux gambas et à l’ail violet rôti

R (27)

  • Raviolis à la viande
  • Raviolis au foie gras et cèpes
  • Raviolis au jambon de Parme
  • Raviolis de boeuf
  • Raviolis de gambas
  • Raviolis Italien
  • Raviolis maison au fromage
  • Risotto à la courgette
  • Risotto à l’Italienne
  • Risotto au chorizo
  • Risotto au saumon
  • Risotto au saumon et champignons
  • Risotto aux andouillettes
  • Risotto aux artichauts Violet
  • Risotto aux cèpes
  • Risotto aux coques
  • Risotto aux fruits de mer
  • Risotto aux légumes
  • Risotto aux moules et crème d’ail
  • Risotto aux petits pois
  • Risotto aux Saint-Jacques
  • Risotto de Gambas
  • Risotto de langoustines et St Jacques
  • Risotto de poulet
  • Risotto épinard et chorizo
  • Risotto terre et mer
  • Riz cantonnais

S (13)

  • Salade de coquillettes
  • Salade de coquillettes
  • Salade de pâtes
  • Salade de riz Vénéré
  • Salade de trofie Liguri
  • Spaghettis à la carbonara
  • Spaghettis à la coppa
  • Spaghettis au pesto de roquette
  • Spaghettis au poulet
  • Spaghettis au thon
  • Spaghettis aux anchois
  • Spaghettis aux champignons
  • Spaghettis aux morilles

T (24)

  • Tagliatelle au pesto
  • Tagliatelle saumon ail des ours
  • Tagliatelles à la cancoillotte
  • Tagliatelles à la coriandre
  • Tagliatelles à l’encre de seiche
  • Tagliatelles ail des ours et jambonneau
  • Tagliatelles al arrabiata
  • Tagliatelles au chorizo
  • Tagliatelles au persil
  • Tagliatelles au roquefort
  • Tagliatelles au saumon mariné
  • Tagliatelles aux Cèpes
  • Tagliatelles aux cèpes
  • Tagliatelles aux crevettes
  • Tagliatelles aux épinards et jambon cru
  • Tagliatelles aux marrons et champignons
  • Tagliatelles aux olives
  • Tagliatelles entre mer et terre
  • Tagliatelles fraîches
  • Tagliatelles jambon de Parme et crème de parmesan
  • Tagliatelles noires au Parmesan et câpres
  • Tagliatelles primavera
  • Trofie liguri au Gorgonzola
  • Trofie Liguri aux moules

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Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

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