Calories
| Libellé | Quantité | Ki | Kcal | Famille |
| Abricot au sirop | 100 g | 268 | 64 | Fruit |
| Abricot Frais | 100 g | 176 | 42 | Fruit |
| Abricot sec | 100 g | 857 | 205 | Fruit |
| Absolut Vodka | 4 cl | 464 | 111 | Alcool |
| Agneau cervelle cuite | 100 g | 652 | 156 | Viande |
| Agneau collier (navarin) | 100 g | 1046 | 250 | Viande |
| Agneau épaule cuite rôtie | 100 g | 1255 | 300 | Viande |
| Agneau foie | 100 g | 682 | 163 | Viande |
| Agneau gigot rôti | 100 g | 945 | 226 | Viande |
| Agneau rognon | 100 g | 182 | 42 | Viande |
| Aiglefin | 150 g | 445 | 107 | Poisson |
| Ail frais | 100 | 556 | 133 | Légumes |
| Airelle | 100 g | 105 | 25 | Fruit |
| Amande | 100 g | 2409 | 576 | Fruit |
| Ananas | 100 g | 74 | 19 | Fruit |
| Anchois huile | 100 g | 670 | 160 | Poisson |
| Andouille de Guéméné | 100 g | 998 | 236 | Charcuterie |
| Andouille de vire | 100 g | 1000 | 240 | Charcuterie |
| Andouillette de Troie | 100 g | 1070 | 256 | Charcuterie |
| Anguille | 100 g | 1568 | 375 | Poisson |
| Anguille fumée | 100 g | 1275 | 305 | Poisson |
| Anisette Marie Brizard | 4 cl | 290 | 69 | Alcool |
| Apéritif cube Vache qui rit 8 cubes | 41 g | 535 | 128 | Fromage |
| Araignée de mer | 100 g | 397 | 95 | poisson |
| Armagnac | 4 cl | 414 | 99 | Alcool |
| Artichaut cuit | 100 g | 75 | 18 | Légumes |
| Asperges | 100 g | 75 | 18 | Légumes |
| Aubergines | 100 g | 75 | 18 | Légumes |
| Avocat | 100 g | 581 | 139 | Légumes |
| Baby bel | 40 g | 590 | 141 | Laitages |
| Bacon fumé cuit | 100 g | 552 | 132 | Charcuterie |
| Baguette pain | 100 g | 1132 | 271 | Boulangerie |
| Balisto fruit rouge unité | 41 g | 891 | 213 | Confiserie |
| Balisto lait miel unité | 41 g | 920 | 220 | Confiserie |
| Balisto noisette unité | 41 g | 933 | 223 | Confiserie |
| Banane | 100 g | 558 | 134 | Fruit |
| Bar | 150 g | 696 | 167 | Poisson |
| Barbue | 150 g | 734 | 176 | Poisson |
| Barre kinder unité | 13 g | 289 | 69 | Confiserie |
| Batavia | 100 g | 105 | 25 | Légumes |
| Boudroie | 150 g | 439 | 105 | Poisson |
| Beaufort | 40 g | 671 | 160 | Laitage |
| Beignet | 100 g | 1635 | 391 | Boulangerie |
| Belon huitres une douzaine | 12 | 335 | 80 | Poisson |
| Bénédictine | 4 cl | 635 | 128 | Alcool |
| Bette cuite | 100 g | 71 | 17 | Légumes |
| Betterave rouge | 100 g | 154 | 36 | Légumes |
| Beurre | 100 g | 3145 | 752 | Laitage |
| Beurre de cacahouète | 100 g | 2534 | 606 | Laitage |
| Beurre demi-sel | 100 g | 3103 | 742 | Laitage |
| Biche | 100 g | 485 | 116 | viande |
| Bière | 25 cl | 638 | 153 | Alcool |
| Biscotte | 100 g | 1623 | 388 | Boulangerie |
| Biscuit à la cuillère | Unité | 105 | 25 | Boulangerie |
| Biscuit petit beurre | Unité | 128 | 31 | Boulangerie |
| Bison | 100 g | 460 | 110 | Viande |
| Blanquette de veau | 100 g | 585 | 140 | Viande |
| Blé germe de | 100 g | 1355 | 324 | Boulangerie |
| Bleu | 40 g | 572 | 137 | Fromage |
| Bœuf bifteck grillé | 100 g | 619 | 148 | Viande |
| Bœuf bourguignon | 100 g | 824 | 167 | Viande |
| Bœuf Côte | 100 g | 1087 | 260 | Viande |
| Bœuf Entrecote | 100 g | 849 | 203 | Viande |
| Bœuf faux-filet | 100 g | 752 | 180 | Viande |
| Bœuf filet | 100 g | 752 | 180 | Viande |
| Bœuf foie | 100 g | 567 | 136 | Viande |
| Bœuf gite | 100 g | 1254 | 300 | Viande |
| Bœuf langue | 100 g | 597 | 143 | Viande |
| Bœuf macreuse | 100 g | 1012 | 242 | Viande |
| Bœuf onglet | 100 g | 938 | 224 | Viande |
| Bœuf pot au feu | 100 g | 1004 | 240 | Viande |
| Bœuf queue bouillie | 100 g | 820 | 196 | Viande |
| Bœuf rosbif | 100 g | 623 | 149 | Viande |
| Bœuf tournedos | 100 g | 836 | 200 | Viande |
| Bœuf braisé | 100 g | 970 | 232 | Viande |
| Boudin blanc | 100 g | 1012 | 242 | Charcuterie |
| Boudin Noir | 100 g | 1715 | 410 | Charcuterie |
| Boudoir | 10 g | 148 | 35 | Boulangerie |
| Bounty Barre glacée | 100 g | 1603 | 383 | Confiserie |
| Bounty Mars 1 pièce | 57 g | 1146 | 274 | Confiserie |
| Bourbon | 4 cl | 462 | 112 | Alcool |
| Boursault | 40 g | 594 | 142 | Fromage |
| Boursin au poivre | 40 g | 692 | 165 | Fromage |
| Brandy | 4 cl | 451 | 158 | Alcool |
| Brie | 40 cl | 552 | 132 | Fromage |
| Brioche | 100 g | 1715 | 410 | Boulangerie |
| Brochet cuit au four | 150 g | 590 | 141 | Boisson |
| Brocoli | 100 g | 84 | 20 | Légumes |
| Brugnon | 100 g | 192 | 46 | Fruits |
| Bulot ou buccin | 100 g | 372 | 89 | Poisson |
| Cabillaud | 150 g | 502 | 138 | Poisson |
| Cacahouète | 100 g | 2413 | 577 | Fruit |
| Caille | 100 g | 673 | 161 | Viande |
| Cake industrielle | 100 g | 1547 | 370 | Boulangerie |
| Calmar | 150 g | 521 | 125 | Poisson |
| Calvados | 4 cl | 418 | 100 | Alcool |
| Camembert 45 % | 40 g | 473 | 113 | Fromage |
| Campari | 4 cl | 27 | 8 | Alcool |
| Canard rôti | 100 g | 795 | 190 | Viande |
| Cantal | 40 g | 614 | 147 | Fromage |
| Caramel | 100 g | 1706 | 408 | Confiserie |
| Cardon | 100 g | 54 | 13 | Légumes |
| Carotte | 100 g | 130 | 31 | Légumes |
| Carpe | 100 g | 498 | 119 | Poisson |
| Carré de l’est | 40 g | 525 | 126 | Fromage |
| Carré frais | 40 g | 350 | 80 | Fromage |
| Carrelet | 100 g | 393 | 101 | Poisson |
| Cassis | 100 g | 209 | 50 | Fruit |
| Cassoulet conserve | 100 g | 648 | 155 | Conserve |
| Caviar | 100 g | 1255 | 300 | Conserve |
| Caviar d’aubergine | 100 g | 832 | 199 | Légumes |
| Céleri rave | 100 g | 75 | 18 | Légumes |
| Céleri cœur | 100 g | 84 | 20 | Légumes |
| Céleri branche | 100 g | 46 | 11 | Légumes |
| Céleri rémoulade | 100 g | 1158 | 277 | Légumes |
| Cèpe | 100 g | 117 | 28 | Légumes |
| Cerf | 100 g | 465 | 171 | Viande |
| Cerfeuil | 100 g | 176 | 42 | Légumes |
| Cerise | 100 g | 280 | 67 | Fruits |
| Cervelas | 100 g | 1276 | 305 | Charcuterie |
| Chair a saucisse | 100 g | 1355 | 324 | Charcuterie |
| Champagne | 10 cl | 293 | 70 | Alcool |
| Champignon cru | 100 g | 63 | 15 | Légumes |
| Chanterelle | 100 g | 50 | 12 | Légumes |
| Chaource | 40 g | 488 | 117 | Fromages |
| Chapelure | 100 g | 1595 | 382 | Boulangerie |
| Chartreuse | 4 cl | 535 | 128 | Alcool |
| Châtaigne | 100 g | 728 | 114 | Fruits |
| Cheddar | 40 g | 679 | 162 | Fromages |
| Cherry | 4 cl | 452 | 108 | Alcool |
| Cheval | 100 g | 531 | 127 | Viande |
| Chèvre frais | 40 g | 132 | 32 | Fromages |
| Chèvre mi-sec | 40 g | 547 | 131 | fromages |
| Chèvre sec | 40 g | 778 | 186 | Fromages |
| Chevreau | 100 g | 670 | 160 | Viande |
| Chevreuil | 100 g | 720 | 174 | viande |
| Chipolata | 100 g | 1430 | 342 | Charcuterie |
| Chips | 100 g | 2179 | 521 | Conserve |
| Chocolat à croquer | 100 g | 2158 | 516 | Confiserie |
| Chocolat au lait | 100 g | 2262 | 541 | Confiserie |
| Chocolat blanc | 100 g | 2283 | 546 | Confiserie |
| Chocolat Crunch | 100 g | 2169 | 519 | Confiserie |
| Chocolat lait noisettes | 100 g | 2346 | 561 | Confiserie |
| Chocolat noir Nestlé | 100 g | 2291 | 548 | Confiserie |
| Chocolat pâtissier | 100 g | 2035 | 486 | Confiserie |
| Chorizo sec | 100 g | 2087 | 499 | Charcuterie |
| Chou-fleur cru | 100 g | 88 | 21 | Légumes |
| Chou-navet | 100 g | 142 | 34 | Légumes |
| Chou-rave | 100 g | 172 | 40 | Légumes |
| Chou Bruxelles | 100 g | 117 | 28 | Légumes |
| Chou rouge cru | 100 g | 96 | 23 | Légumes |
| Chou vert | 100 g | 59 | 14 | Légumes |
| Choucroute | 100 g | 63 | 15 | Conserve |
| Choucroute garnie | 100 g | 560 | 134 | Conserve |
| Chouquette | 100 g | 1786 | 427 | Boulangerie |
| Ciboulette | 100 g | 105 | 25 | Légumes |
| Cidre brut | 15 cl | 194 | 47 | Alcool |
| Cidre doux | 15 cl | 220 | 53 | Alcool |
| Cinzano Blanc | 4 cl | 186 | 44 | Alcool |
| Citron | 100 g | 109 | 26 | Légumes |
| Citrouille | 100 g | 125 | 30 | Légumes |
| Coca cola | 15 cl | 280 | 67 | Boisson |
| Coca cola ligth | 15 cl | 15 | 3 | Boisson |
| Coco noix fraiche | 100 g | 1476 | 353 | Fruit |
| Coco noix sèche | 100 g | 2480 | 593 | fruit |
| Cœur de palmier conserve | 100 g | 184 | 44 | Conserve |
| Cognac | 4 cl | 464 | 111 | Alcool |
| Coing | 100 g | 113 | 27 | Fruit |
| Cointreau | 4 cl | 464 | 111 | Alcool |
| Colin d’Alaska (lieu noir) | 100 g | 326 | 78 | Poisson |
| Compote sans sucre | 100 g | 240 | 57 | Conserve |
| Compote avec sucre | 100 g | 318 | 76 | Conserve |
| Comté | 40 g | 667 | 160 | Fromage |
| Concombre | 100 g | 46 | 11 | Légumes |
| Congre | 150 g | 690 | 165 | Poisson |
| Coppa | 100 g | 1213 | 290 | Charcuterie |
| Coquelet | 100 g | 625 | 150 | Viandes |
| Coquille st Jacques | 100 g | 322 | 77 | Poisson |
| Cornichon au vinaigre | 100 g | 67 | 16 | Conserve |
| Coulommiers | 40 g | 1288 | 308 | Fromage |
| Courge | 100 g | 88 | 21 | Légumes |
| Courgette | 100 g | 54 | 13 | Légumes |
| Crabe conserve | 100 g | 406 | 97 | Conserve |
| Crambérrie | 100 g | 204 | 40 | Fruit |
| Crème Anglaise | 100 g | 514 | 123 | Conserve |
| Crème de cassis | 40 cl | 502 | 120 | Alcool |
| Crème de gruyère | 40 g | 399 | 96 | Fromage |
| Crème de lait crue | 100 g | 1338 | 320 | Fromage |
| Crème fraiche légère | 100 g | 853 | 204 | Fromage |
| Cresson | 100 g | 50 | 12 | Légumes |
| Crevette | 100 g | 410 | 98 | Poisson |
| Croissant | 100 g | 1715 | 410 | Boulangerie |
| Crottin de Chavignol | 40 g | 654 | 157 | Fromage |
| Curaçao Bleu | 4 cl | 452 | 108 | Alcool |
| Danette Danone | 100 g | 572 | 136 | Laitage |
| Datte sèche | 100 g | 1163 | 278 | Fruit |
| Dinde | 100 g | 456 | 109 | Viande |
| Dragées | 100 g | 2346 | 560 | Confiserie |
| Eau de vie | 4 cl | 393 | 94 | Alcool |
| Échalote | 100 g | 314 | 75 | Légumes |
| Éclair | 100 g | 1004 | 240 | Boulangerie |
| Écrevisses | 100 g | 268 | 64 | Poisson |
| Édam | 40 g | 547 | 131 | Fromages |
| Églefin | 150 g | 470 | 122 | Poisson |
| Églefin pané frit | 150 g | 1112 | 267 | Poisson |
| Emmental | 40 g | 632 | 151 | Fromages |
| Encornet | 150 g | 542 | 137 | Poisson |
| Endive | 100 g | 17 | 4 | Légumes |
| Éperlan | 150 g | 645 | 138 | Poisson |
| Épinard | 100 g | 71 | 17 | Légumes |
| Escargot de Bourgogne au beurre | 6 unités | 979 | 234 | Conserve |
| Espadon | 150 g | 725 | 167 | Poisson |
| Esturgeon | 150 g | 756 | 198 | Poisson |
| Faisan | 100 g | 856 | 225 | Viande |
| Faisselle Charles Gervais | 100 g | 362 | 87 | Fromage |
| Fanta citron | 15 cl | 301 | 72 | Boisson |
| Fanta orange | 15 cl | 361 | 88 | Boisson |
| Farce de porc | 100 g | 807 | 193 | Viande |
| Farine blanche | 100 g | 1447 | 346 | Alimentation |
| Farine de maïs | 100 g | 1522 | 364 | Alimentation |
| Farine de soja | 100 g | 1593 | 381 | Alimentation |
| Fécule de maïs | 100 g | 1522 | 364 | Alimentation |
| Fenouil | 100 g | 67 | 16 | Légumes |
| Fêta | 100 g | 1112 | 266 | Fromages |
| Fève cuite | 100 g | 243 | 58 | Légumes |
| Figue de Barbarie | 100 g | 197 | 47 | Fruits |
| Figues fraiches | 100 g | 268 | 64 | Fruits |
| Figues sèches | 100 g | 999 | 239 | Fruits |
| Filet de limande | 150 g | 379 | 94 | Poisson |
| Fine champagne | 4 cl | 464 | 111 | Alcool |
| Flétan | 150 g | 564 | 136 | Poisson |
| Foie Gras | 40 g | 749 | 179 | Charcuterie |
| Fraises | 100 g | 142 | 34 | Fruits |
| Framboises | 100 g | 151 | 36 | Fruits |
| Friand a la viande | 100 g | 1351 | 323 | Charcutrie |
| Friand au fromages | 100 g | 1430 | 342 | Charcuterie |
| Frites maison | 100 g | 1424 | 368 | Légumes |
| Fromage blanc 0 % Unité pot | 1 | 184 | 44 | Fromages |
| Fromage blanc 20 % Unité pot | 1 | 335 | 80 | Fromages |
| Fromage blanc 40 % Unité pot | 1 | 485 | 116 | Fromages |
| Fromage de tête | 100 g | 861 | 206 | Charcuterie |
| Fruits confits | 100 g | 1589 | 380 | Fruits |
| Galantine | 100 g | 1033 | 247 | Charcuterie |
| Galette des rois 100 g | 100 g | 2083 | 496 | Boulangerie |
| Gambas | 100 g | 410 | 98 | Poisson |
| Gaufrette nature | 100 g | 1539 | 368 | Boulangerie |
| Gélatine 1 feuille | 1 g | 14 | 3 | Conserve |
| Gin | 4 cl | 373 | 85 | Alcool |
| Gingembre frais | 100 g | 255 | 61 | Légumes |
| Gingembre moulu | 100 g | 1347 | 322 | Légumes |
| Girolle | 100 g | 117 | 28 | Légumes |
| Gomme a mâcher | 100 g | 1602 | 383 | Confiserie |
| Gouda | 40 g | 579 | 138 | Fromages |
| Gougères | 100 g | 1146 | 274 | Boulangerie |
| Goujon | 150 g | 389 | 93 | Poisson |
| Graisse d’oie | 100 g | 3747 | 896 | Viande |
| Grenade | 100 g | 251 | 60 | Fruits |
| Grenouille cuisse | 100 g | 284 | 68 | Poisson |
| Grive | 100 g | 502 | 120 | Viande |
| Grondin | 150 g | 594 | 142 | Poisson |
| Groseille | 100 g | 117 | 28 | Fruits |
| Gruyère rapé | 100 g | 1581 | 378 | Fromages |
| Guimauve | 100 g | 1589 | 380 | Confiserie |
| Haddock | 150 g | 974 | 233 | Poisson |
| Hamburger | 100 G | 1062 | 254 | Viande |
| Hareng | 150 g | 1255 | 300 | Poisson |
| Hareng fumé | 150 g | 1317 | 315 | Poisson |
| Haricot beurre conserve | 100 g | 79 | 19 | Conserve |
| Haricot blanc conserve | 100 g | 393 | 94 | Conserve |
| Haricot flageolet conserve | 100 g | 314 | 75 | Conserve |
| Haricot vert | 100 g | 100 | 24 | Légumes |
| Haricot vert conserve | 100 g | 79 | 19 | Conserve |
| Hollande | 40 g | 579 | 138 | Fromage |
| Homard | 100 g | 401 | 96 | Poisson |
| Huile d’arachide, Colza, Maïs, Noix , olive… | 100 g | 3760 | 899 | Conserve |
| Huître | 100 g | 284 | 68 | Poisson |
| Jambon cru | 100 g | 953 | 228 | Charcuterie |
| Jambon cuit DD | 100 g | 510 | 122 | Charcuterie |
| Jambon cuit York | 100 g | 539 | 129 | Charcuterie |
| Jambonneau | 100 g | 945 | 148 | Charcuterie |
| Jardinière de légumes | 100 g | 280 | 77 | Légumes |
| jaune d’œuf | 100 g | 1464 | 350 | Conserve |
| Jockey Danone 10 % | 100 g | 259 | 62 | Fromage |
| Jockey Danone 20 % | 100 g | 322 | 77 | Fromage |
| Jockey Danone 40 % | 100 g | 485 | 116 | Fromage |
| Ketchup | 100 g | 477 | 114 | Conserve |
| Kir | 10 cl | 335 | 80 | Alcool |
| Kirsch | 4 cl | 468 | 112 | Alcool |
| kiwi | 100 g | 197 | 47 | Fruit |
| Lait demi-écrémé UHT | 100 ml | 192 | 46 | Fromage |
| Lait écrémé UHT | 100 ml | 142 | 34 | Fromage |
| Lait entier | 100 ml | 263 | 63 | Fromage |
| laitue crue | 100 g | 50 | 12 | Légumes |
| Laitue cuite | 100 g | 46 | 11 | Légumes |
| lait de coco | 100 g | 210 | Conserve | |
| Langouste | 100 g | 372 | 89 | Poisson |
| Langoustine | 150 g | 565 | 135 | Poisson |
| Lapin | 150 g | 779 | 186 | Viande |
| Lard cru | 100 g | 2802 | 670 | Viande |
| Lard fumé | 100 g | 2802 | 670 | Viande |
| Lard maigre frais | 100 g | 2405 | 280 | Viande |
| Lentilles sèches | 100 g | 1317 | 315 | Légumes |
| Levure alimentaire | 100 g | 1100 | 263 | Boulangerie |
| Levure boulanger | 100 g | 335 | 80 | Boulangerie |
| Litchi | 100 g | 284 | 68 | Fruits |
| Lieu noir | 100 g | 259 | 62 | Poisson |
| Lièvre | 140 g | 585 | 140 | Viande |
| Limande | 100 g | 330 | 79 | poisson |
| Lion Nestlé | 100 g | 2047 | 488 | Confiserie |
| Liqueur | 4 cl | 373 | 89 | Alcool |
| Lotte | 100 g | 326 | 78 | Poisson |
| Macaron | 100 g | 1894 | 453 | Confiserie |
| Macédoine de fruit au sirop conserve | 100 g | 247 | 59 | Conserve |
| Macédoine de légume | 100 g | 301 | 72 | Légumes |
| Macédoine de légume conserve | 100 g | 188 | 45 | Conserve |
| Mâche | 100 g | 79 | 19 | Légumes |
| Madeleine | 100 g | 1618 | 387 | Boulangerie |
| Madère | 4 cl | 197 | 47 | Alcool |
| Magret de canard | 100 g | 837 | 200 | Viande |
| Maïs (épis) | 100 g | 406 | 109 | Légumes |
| Mais doux conserve | 100 g | 406 | 97 | Conserve |
| Maïzena | 100 g | 1464 | 354 | Alimentation |
| Mandarine | 100 g | 184 | 44 | Fruit |
| Mangue | 100 g | 234 | 56 | Fruit |
| Manioc (semoule cuite) | 100 g | 439 | 105 | Alimentation |
| Maquereau | 100 g | 535 | 128 | Poisson |
| Maquereau Filet au vin blanc | 100 g | 870 | 208 | Conserve |
| Maquereau Fumé | 100 g | 1238 | 296 | Poisson |
| Marc | 4 cl | 500 | 120 | Alcool |
| Marcassin | 100 g | 437 | 104 | Viande |
| Margarine | 100 g | 3111 | 744 | Fromage |
| Margarine allégée | 100 g | 1581 | 378 | Fromage |
| Maroilles | 40 g | 565 | 135 | Fromage |
| Marron | 100 g | 728 | 174 | fruit |
| Marron crème | 100 g | 1246 | 298 | Conserve |
| Mars unité | 58 g | 1112 | 266 | Confiserie |
| Martini | 4 cl | 274 | 64 | Alcool |
| Mayonnaise | 100 g | 2969 | 710 | Conserve |
| Mayonnaise allégée | 100 g | 1648 | 394 | Conserve |
| Melon | 100 g | 142 | 34 | Fruit |
| Merguez | 100 g | 1255 | 300 | viande |
| Meringue | 100 g | 1648 | 394 | Boulangerie |
| Merlan | 150 g | 385 | 92 | Poisson |
| Merlu | 150 g | 489 | 117 | Poisson |
| Miel | 100 g | 1296 | 310 | Conserve |
| Mille- feuilles | 100 g | 1188 | 284 | Boulangerie |
| Mirabelle | 100 g | 217 | 52 | Fruit |
| Mirabelle eau de vie | 4 cl | 522 | 125 | Alcool |
| Morbier | 40 g | 580 | 139 | fromage |
| Morille | 100 g | 158 | 32 | Légumes |
| Mortadelle | 100 g | 1351 | 323 | Charcuterie |
| Morue | 150 g | 495 | 118 | Poisson |
| Moules | 100 g | 493 | 118 | Poisson |
| Mousse au chocolat | 100 g | 1861 | 445 | Conserve |
| Mousse de canard | 100 g | 1630 | 390 | Charcuterie |
| Mousse de foie | 100 g | 1751 | 410 | Charcuterie |
| Mousse de poisson | 100 g | 774 | 185 | Poisson |
| Mousseron | 100 g | 117 | 101 | Légumes |
| Moutarde | 100 g | 556 | 133 | Conserve |
| Mouton côtes | 100 g | 1170 | 280 | Viande |
| Mouton gigot | 100 g | 940 | 225 | Viande |
| Mouton méchoui | 100 g | 1690 | 404 | Viande |
| Mouton rognon | 100 g | 615 | 147 | Viande |
| Mozzarella | 100 g | 1388 | 332 | Fromage |
| Munster | 40 g | 557 | 133 | Fromage |
| Mûre | 100 g | 138 | 33 | Fruits |
| Muscat | 15 cl | 1004 | 240 | Alcool |
| Museau de porc | 100 g | 1430 | 342 | Charcuterie |
| Myrtilles | 100 g | 222 | 53 | Fruit |
| Navet | 100 g | 63 | 15 | Légume |
| Nectarine | 100 g | 192 | 46 | Fruit |
| Noisette | 100 g | 2702 | 646 | Fruit |
| Noix | 100 g | 2819 | 674 | Fruit |
| Noix de coco | 100 g | 1552 | 371 | Fruit |
| Noix de coco lait | 100 ml | 882 | 211 | Fruit |
| Nougat | 100 g | 1790 | 428 | Confiserie |
| Nutella | 100 g | 2227 | 533 | Confiserie |
| Nuts noisettes Nestlé | 100 g | 2043 | 449 | Confiserie |
| Œuf de cane | 30 g | 256 | 61 | Viande |
| Œuf de poule | 50 g | 335 | 80 | Viande |
| Œuf de lompe | 100 g | 485 | 116 | Conserve |
| Œuf de lump | 100 g | 941 | 225 | Conserve |
| Œuf dur | 50 g | 305 | 72 | Viande |
| Oie viande rôtie | 100 g | 1146 | 274 | Viande |
| Oignon | 100 g | 142 | 34 | Légumes |
| Olive noir saumure | 100 g | 1225 | 293 | Conserve |
| Olive verte saumure | 100 g | 493 | 118 | Conserve |
| Orange | 100 g | 175 | 42 | Fruit |
| Orangina | 15 cl | 297 | 71 | Boisson |
| Oseille crue | 100 g | 100 | 24 | Légumes |
| Paella | 100 g | 644 | 154 | Conserve |
| Pain ficelle | 150 g | 1700 | 407 | Boulangerie |
| Pain au chocolat | 100 g | 1702 | 407 | Boulangerie |
| Pain au lait | 100 g | 842 | 201 | Boulangerie |
| Pain aux raisins | 100 g | 1359 | 325 | Boulangerie |
| Pain complet | 100 g | 979 | 234 | Boulangerie |
| Pain d’épices | 100 g | 1326 | 317 | Boulangerie |
| Pain de campagne | 100 g | 1092 | 261 | Boulangerie |
| Pain de mie | 100 g | 1150 | 275 | Boulangerie |
| Pain de seigle | 100 g | 991 | 237 | Boulangerie |
| Pain de son | 100 g | 1070 | 260 | Boulangerie |
| Pain sans sel | 100 g | 1100 | 263 | Boulangerie |
| Palmier cœur | 100 g | 234 | 56 | Conserve |
| Pamplemousse | 100 g | 130 | 30 | Fruit |
| Papaye | 100 g | 134 | 32 | Fruit |
| Parmesan | 40 g | 637 | 152 | Fromage |
| Pastèque | 100 g | 125 | 30 | Fruit |
| Pastis | 4 cl | 1112 | 266 | Alcool |
| Patate douce | 100 g | 422 | 101 | Légumes |
| Pâte d’amande | 100 g | 1878 | 449 | Boulangerie |
| Pâte brisée cuite | 100 g | 2204 | 527 | Boulangerie |
| Pâte feuilletée | 100 g | 2363 | 565 | Boulangerie |
| Pâtes alimentaire aux œufs | 100 g | 519 | 124 | Conserve |
| Pavés d’auge | 40 g | 502 | 120 | Fromage |
| Pêche | 100 g | 171 | 41 | fruit |
| Pepsi cola | 15 cl | 276 | 66 | Boisson |
| Perdrix | 100 g | 481 | 115 | viande |
| Pernod | 4 cl | 418 | 100 | Alcool |
| Persil frais | 100 g | 113 | 27 | Légumes |
| Petit suisse Gervais | 100 g | 577 | 138 | Fromage |
| Petit pois | 100 g | 305 | 73 | Conserve |
| Petit salé | 100 g | 1380 | 330 | Viande |
| Picon | 7 cl | 309 | 74 | Alcool |
| Pigeon | 120 g | 879 | 156 | Viande |
| Pintade | 100 g | 631 | 151 | Viande |
| Pissenlit | 100 g | 163 | 39 | Légumes |
| Pistache | 100 g | 2702 | 746 | Fruit |
| Poire | 100 g | 209 | 59 | Fruit |
| Poire eau de vie | 4 cl | 753 | 180 | Alcool |
| Poireaux | 100 g | 88 | 21 | Légumes |
| Pois cassés | 100 g | 460 | 110 | Légumes |
| Pois chiche | 100 g | 565 | 135 | Légumes |
| Poitrine de porc fumée | 100 g | 1271 | 304 | Viande |
| Poitrine de porc salée | 100 g | 1255 | 300 | Viande |
| Poivron jaune | 100 g | 105 | 25 | Légumes |
| Poivron rouge | 100 g | 109 | 26 | Légumes |
| Poivron vert | 100 g | 67 | 16 | Légumes |
| Polenta | 100 g | 460 | 113 | Conserve |
| Pomme | 100 g | 205 | 49 | Fruit |
| Pomme de terre | 100 g | 339 | 81 | Légumes |
| Pont L évêque | 40 g | 402 | 120 | Fromage |
| Pop corn salé | 100 g | 2024 | 484 | Conserve |
| pop corn sucré1631 | 100 g | 1631 | 390 | Conserve |
| Porc carré | 100 g | 1234 | 231 | Viande |
| Porc côtelette grillée | 100 g | 1033 | 247 | Viande |
| Porc échine rôtie | 100 g | 1016 | 243 | Viande |
| Porc filet | 100 g | 661 | 158 | Viande |
| Porc lard fumé | 100 g | 2802 | 670 | Viande |
| Porc pied | 100 g | 1430 | 342 | viande |
| Porc rognon | 100 g | 389 | 93 | Viande |
| Porc travers braisé | 100 g | 1627 | 389 | Viande |
| Porto | 7 cl | 335 | 40 | Alcool |
| Porto blanc | 7 cl | 728 | 162 | Alcool |
| Pot au feu | 100 g | 581 | 139 | Viande |
| Potiron | 100 g | 125 | 30 | Légumes |
| Poule au pot | 140 g | 1756 | 420 | Viande |
| Poulpe | 100 g | 314 | 75 | Poisson |
| Pruneau sec | 100 g | 682 | 163 | Fruit |
| Pyrénées | 40 g | 594 | 142 | Fromage |
| Raclette | 100 g | 14493 | 357 | Fromage |
| Radis | 100 g | 63 | 15 | Légume |
| Radis noir | 100 g | 238 | 57 | Légume |
| Raie | 100 g | 143 | 36 | Poisson |
| Raifort frais | 100 g | 201 | 48 | Fromage |
| Raisin | 100 g | 288 | 69 | Fruit |
| Raisin sec | 100 g | 1221 | 267 | Fruit |
| Rascase | 100 g | 372 | 89 | Poisson |
| Reblochon | 40 g | 517 | 124 | Fromage |
| Rhubarbe fraiche | 100 g | 42 | 10 | Fruit |
| Rhum | 4 cl | 391 | 94 | Alcool |
| Rhum blanc | 4 cl | 435 | 104 | Alcool |
| Ricard | 4 cl | 544 | 130 | Alcool |
| Rillettes d’oie | 100 g | 1940 | 464 | Charcuterie |
| Rillettes de porc | 100 g | 1819 | 435 | Charcuterie |
| Rillettes de saumon | 100 g | 592 | 140 | Poisson |
| Riz blanc | 100 g | 498 | 115 | Conserve |
| Riz complet | 100 g | 493 | 118 | Conserve |
| Roquefort | 40 g | 619 | 148 | Fromage |
| Sablé | 100 g | 2020 | 483 | Boulangerie |
| Saint nectar | 40 g | 570 | 136 | Fromage |
| Saint Paulain | 40 g | 498 | 119 | Fromage |
| Sainte Maure | 40 g | 580 | 139 | Fromage |
| Salamis | 100 g | 1920 | 459 | Charcuterie |
| Salsifis | 100 g | 142 | 34 | Légumes |
| Sandre | 100 g | 468 | 102 | Poisson |
| Sauce barbecue | 100 g | 297 | 71 | Sauce |
| Sauce béarnaise | 100 g | 2597 | 621 | Sauce |
| Sauce béchamel | 100 g | 473 | 113 | Sauce |
| Sauce de soja | 100 g | 253 | 58 | Sauce |
| Sauces Hollandaise | 100 g | 1292 | 309 | Sauce |
| Sauce mayonnaise | 100 g | 2969 | 710 | Sauce |
| Sauce mormay | 100 g | 431 | 103 | Sauce |
| Sauce tomate | 100 g | 301 | 72 | Sauce |
| Sauce tomate avec viande | 100 g | 481 | 115 | Sauce |
| Sauce vinaigrette à l’huile d’olive | 100 g | 2726 | 659 | Sauce |
| Saucisse Cocktail | 100 g | 1288 | 308 | Charcuterie |
| Saucisse de Francfort | 100 g | 1259 | 301 | Charcuterie |
| Saucisse de Montbéliard | 100 g | 1409 | 337 | Charcuterie |
| Saucisse de Morteau | 100 g | 1338 | 320 | Charcuterie |
| Saucisse de Strasbourg | 100 g | 1271 | 304 | Charcuterie |
| Saucisse de Toulouse | 100 g | 1447 | 346 | Charcuterie |
| Saucisson à l’ail | 100 g | 1317 | 315 | Charcuterie |
| Saucisson sec | 100 g | 1773 | 424 | charcuterie |
| Saumon | 100 g | 711 | 170 | Poisson |
| Saumon fumé | 100 g | 769 | 184 | Poisson |
| Saumonette | 100 g | 224 | 62 | Poisson |
| Scampi | 100 g | 376 | 90 | poisson |
| Schnaps | 4 cl | 468 | 112 | Alcool |
| Seiche | 100 g | 301 | 72 | Poisson |
| Selles sur cher | 40 cl | 544 | 130 | Fromages |
| Sésame graine | 100 g | 2359 | 564 | Légumes |
| Sole | 100 g | 326 | 78 | Poisson |
| Steak tartare | 100 g | 670 | 160 | viande |
| Steak haché 5% | 100 g | 539 | 129 | Viande |
| Steak haché 10% | 100 g | 719 | 172 | Viande |
| Steak haché 15% | 100 g | 853 | 204 | Viande |
| Steak haché 20% | 100 g | 1054 | 252 | Viande |
| Sucre blanc | 100 g | 1648 | 394 | Conserve |
| Sucre roux | 100 g | 1606 | 384 | Conserve |
| Surimi | 100 g | 389 | 93 | Poisson |
| Suze | 4 cl | 186 | 44 | Alcool |
| Tanche | 100 g | 314 | 75 | poisson |
| Thon frais | 100 g | 623 | 149 | Poisson |
| Thon rouge | 100 g | 573 | 137 | Poisson |
| Tomate | 100 g | 79 | 19 | Légumes |
| Tome | 40 g | 537 | 128 | fromage |
| Truffe | 100 g | 385 | 92 | Légumes |
| Truite | 100 g | 452 | 108 | Poisson |
| Vache qui rit | 40 g | 600 | 135 | Fromage |
| Vacherin | 40 g | 537 | 128 | Fromage |
| Veau blanquette | 140 g | 1012 | 242 | Viande |
| Veau carré | 140 g | 999 | 239 | Viande |
| Veau Côte à griller | 140 g | 1376 | 329 | Viande |
| Veau épaule à rôtir | 140 g | 1430 | 342 | Viande |
| Veau escalope | 100 g | 631 | 151 | Viande |
| Veau filet | 100 g | 669 | 160 | Viande |
| Veau foie | 100 g | 669 | 160 | Viande |
| Veau noix à poêlée | 140 g | 861 | 206 | Viande |
| Veau ris | 100 g | 523 | 125 | Viande |
| veau rognon | 100 g | 725 | 165 | Viande |
| Vermouth | 4 cl | 228 | 54 | Alcool |
| Vin blanc 11° | 15 cl | 439 | 105 | Alcool |
| Vin rouge 9° | 15 cl | 339 | 81 | Alcool |
| Vin rouge 10° | 15 cl | 364 | 87 | Alcool |
| Vin rouge 11° | 15 cl | 395 | 95 | Alcool |
| Vin rouge 12° | 15 cl | 433 | 104 | Alcool |
| Vinaigre | 100 g | 100 | 24 | Alcool |
| Vodka | 4 cl | 391 | 94 | Alcool |
| Whisky | 4 cl | 499 | 119 | Alcool |
| Yaourt aromatisé | 125 g | 450 | 108 | Fromage |
| yaourt maigre | 125 g | 230 | 55 | Fromage |
| yaourt nature | 125 g | 261 | 63 | Fromage |
| Yaourt nature sucré | 125 g | 418 | 100 | Fromage |
Source de documentation « le grand livre de la minceur » Édition FIRST













