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Volaille

Volaille

Pilons de poulet piquants

Temps de cuisson : 55 minutes

J’adore le barbecue et toutes les viandes, poissons, mais j’aime particulièrement les sauces avec un peu de piquant. Mais je dois me calmer car je ne suis pas seul.

Pascal B

30 juin 2018

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Poulet aux orties

Volaille

Recette de Poulet aux orties Résumé : Voilà déjà tellement longtemps que je voulais travailler avec cette herbe rebelle, qui vous pique aux premiers toucher (tient cela me rappelle quelques...

Pascal B

27 avril 2018

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647 Vues

Coq au vin jaune

Volaille

Résumé : Recette de coq au vin jaune, je l’ai coupé en deux, car il était beaucoup trop gros, belle surprise lorsque je l’ai soulevé, mon boucher a dû croire...

Pascal B

29 mars 2018

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Cassoulet au confit de canard

Volaille

Recette de Cassoulet au confit de canard Résumé :Je profite de l’anniversaire de mon amie Florence pour réaliser ce merveilleux Cassoulet au confit de canard. Nous avons tenus à nous...

Pascal B

16 février 2018

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Boudin blanc aux morilles

Recette de Boudin blanc aux Morilles Résumé : Franchement cette fois ci, c’est mon boudin préféré, j’aime beaucoup le parfum des morilles. Boudin blanc aux morilles, dommage que ce champignon...

Pascal B

23 décembre 2017

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365 Vues

Aiguillette de canard à la graisse de foie gras

Volaille

Recette d’Aiguillette de canard à l’armagnac Résumé : Une recette pendant les périodes de foie gras….. je conserve tout le temps ma graisse de foie gras lorsque je poêle un...

Pascal B

23 novembre 2017

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144 Vues

Magret de canard au barbecue

Volaille

Recette de Magret de canard au barbecue Résumé : J’adore le printemps et l’été déjà et surtout avec l’arrivée des barbecues et des longues soirées sous les arbres avec un...

Pascal B

11 juin 2017

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Magret de canard aux clémentines

Volaille

Recette de Magret de canard aux clémentines Résumé : C’est la viande préférée de Léonie, moi aussi j’aime ce canard bien généreux, mais nous ne sommes pas d’accord sur la...

Pascal B

12 mai 2017

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C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et aussi des produits locaux.

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