https://www.cuisinemaison.net
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Accueil
  • Cuisine diététique
  • Filets de poulet aux citrons

Filets de poulet aux citrons


Accès rapide

  • Recette de Filets de poulet aux citrons
  • Instructions
  • Quel vin boire avec : Filets de poulet aux citrons

Recette de Filets de poulet aux citrons

Le printemps c’est le barbecue avec une recette diététique pour commencer les beaux jours, poulet mariné dans le gingembre et le citron une touche de soleil, une cuisine facile mais goutteuse, accompagné d’une salade de tomates nature, vous allez adorer ces filets de poulet aux citrons. Vous avez la possibilité de cuire vos brochettes dans le four, si vous ne pouvez pas faire de barbecue, ou que le temps ne si prête pas. Pour les régimes. Bien sur, si vous n’avez pas peur, vous pourrez accompagner les filets de poulet aux citrons avec une belle sauce à la crème.
Recette de Filets de poulet aux citrons pour 4 personnes
Ingrédients :

  • 3 filets de poulets
  • 1 ½ citron
  • 1 ½ cuillère à café de gingembre
  • 1 ½ zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe de persil plat
  • 2 gousses d’ail violet
  • Sel poivre

Instructions

  1. Couper en fines lanières le poulet dans le sens des filetss.
  2. Hacher très fin le persil et l’ail et mélanger dans un bol avec le zeste et le jus d’un ½ citron.
  3. Mélanger avec le poulet dans une jarre et laisser reposer une nuit au frigo.
  4. Le lendemain mettre le poulet sur des piques de bois toujours dans le sens de la longueur et cuire au Barbecue ou au four.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Filets de poulet aux citrons

Mon vin préféré pour cette recette Beaujolais Cépages : Gamay
Température entre 12° et 14°

Plus de recettes :
  1. Brochettes de poulet mariné
  2. Poulet au thym et citron
  3. Ailes de poulet piquantes
  4. Brochettes marinées de poulet
  • ail violet
  • Brochette
  • citron
  • gingembre

Pascal

Vos réactions / questions / astuces :

Une cuisine de partage

Cuisine Maison

Cuisine Maison est un blog de cuisine amateur.

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

Derniers guides

Choix d’un extracteur de jus

À ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau

Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises

Recettes traditionnelles

Civet de lapin au vin rouge Civet de lapin Brochet au court bouillon Brochet au court bouillon

Actualités

Vous pouvez suivre les nouvelles recettes et les découvrir les photos culinaires de Cuisine Maison sur les réseaux sociaux.
N'hésitez pas à vous abonner :

Facebook
Twitter
Instagram

  • Légumes et fruits
  • Glossaire cuisine
  • Température four
  • Choisir son équipement
  • Blog
  • Devenir partenaire
  • Contact

Cuisine Maison - Tous droits réservés - 2022