Citron

Queue de langouste au beurre citronné

Recette: Queue de langouste au beurre citronné Résumé: Recette langouste au beurre citronné. La langouste au four une cuisson à surveiller, attention elle ne doit pas sécher.Recette de langouste...

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Taboulé de chou-fleur

Légumes

Recette de taboulé de chou-fleur Résumé: Une idée bien originale pour présenter un taboulé qui sort un peu des sentiers battus. A la maison nous adorons le chou-fleur et particulièrement...

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Salade de maquereaux

Poisson

Recette de Salade de maquereaux Résumé : Une recette ultra rapide, j’ai toujours dans mon frigo de quoi préparer des rillettes : une boîte de maquereaux au vin blanc, pour...

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Explosion de fraîcheur citronnée

Dessert

Recette d’Explosion de fraîcheur citronné Résumé : Tout est dans le titre, et croyez moi, c’est vraiment une tuerie ce dessert, à mesure que vous descendez dans la verrine la...

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Turbot au beurre

Poisson

Recette de turbot au beurre. Résumé: Ce sont mes amis Florence et Yves, qui nous ont rapporté ce beau turbot de leur retour de Normandie, nus l’avons dégusté avec un...

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Tarte au citron revisitée

Dessert

Recette de Tarte au citron revisitée Résumé : La tarte au citron, c’est un de mes desserts préférés, j’aime cette crème légèrement acidulée et le croustillant de la pâte sablée,...

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Beurre Blanc

Sauce

Recette Beurre Blanc Résumé: Recette de beurre Blanc, une recette pas trop difficile, mais testez avant de recevoir du monde avec cette recette de beurre Nantais. Le beurre blanc accompagnera...

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Poulet au thym et citron

Poulet

Recette: Poulet au thym et citron Résumé: Recette de poulet au thym et citron, j’ai trouvé cette recette dans un nouveau magazine, en tout cas nouveau pour moi, c’est «...

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Recette de macarons au citron Résumé: J’avais des amies gourmandes qui étaient venues préparer ces macarons au citron. Un bel après-midi avec huit mains pour confectionner ces délicieuses pâtisseries, juste...

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Mousse à la banane

Dessert

Recette: Mousse à la banane Résumé: Recette de mousse à la banane pour un dessert, mon amie Béatrice avait encore des bananes noires impropres à la vente mais encore tellement...

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Tajine de poulet au citron

Tajine

Recette: Tajine de poulet au citron Résumé: Recette tajine de poulet au citron, un tajine à peine relevé avec le piment, et le raz el hanout l’a bien parfumé, il...

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Quatre quart et citron

Dessert

Recette de Quatre quart et citron Résumé: Recette de quart et citron, légèrement citronné avec une petite couche craquante, il ne vous laissera pas indifférent. Une texture bien moelleuse pour un...

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Madeleines

Dessert

Recette: Madeleines Résumé: Recette de madeleines maison, une tuerie, impossible d’en faire trop souvent, elles sont dévorées à la sortie du four. Il a fallu que je grogne pour calmer...

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Dorade grise aux agrumes

Poisson

Recette: Dorade grise aux agrumes Résumé: Recette de dorades grises aux agrumes, passées quelques minutes au four, elles seront délicieusement parfumées avec les agrumes rôtis. Nous aimons à la maison...

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Gâteau caramélisé aux pommes

Dessert

Recette: Gateau caramélisé aux pommes Résumé: Recette gâteau caramélisé aux pommes, elles sont abondantes et tombent tous les jours du pommier, nous avions du monde à manger, c’était l’occasion de...

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Salade de carottes Marocaine

Entrée

Recette: Salade de carottes Marocaine Résumé: Recette salade de carottes Marocaine, des carottes juste un peu cuites parfumées avec du cumin, servi bien frais, un plaisir à déguster. Une salade...

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Rillettes aux deux saumons

Rillettes

< Recette: Rillettes aux deux saumons Résumé: Recette de rillettes aux deux saumons, pour commencer un repas, même avec les grandes chaleurs de l’été les rillettes étaient les bienvenues au...

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Tartare d’avocat

Entrée

Recette: Tartare d’avocat Résumé: Recette tartare avocat pour une entrée haute en couleur, j’aime le contraste de l’avocat et de la tomate. Cuisine facile avec ce tartare avocat, ici parfumé...

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Cake au thon

Apéritif pour accompagner

Recette: Cake au thon Résumé: Recette cake au thon, pour commencer un repas avec un petit apéro. Ce cake au thon est partie entière pour un apéro dînatoire. J’ai utilisé pour...

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Carpaccio de bar

Recette: Carpaccio de bar Résumé: Recette carpaccio de loup de mer voici une recette réservée aux amateurs de poissons. Carpaccio, je vais tester tous les poissons de mer dans un...

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Coquilles saint Jacques

Poisson

Recette: Coquille saint Jacques Résumé: Recette de coquilles saint Jacques, ce n’est pas souvent que l’on trouve des coquilles de saint Jacques à Vesoul, elles étaient un peu petites, mais...

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Clafoutis bananes et framboises

Dessert

Recette: Clafoutis bananes et framboises Résumé: Recette de clafoutis bananes et framboises, .Je ne change plus la recette du clafoutis, il est tellement moelleux et gouteux que je réajuste ma...

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Cailles aux airelles sauvages

Recette: Cailles aux airelles sauvages Résumé: Recette de cailles aux airelles, parfumées avec un vin blanc liquoreux. Recette de cailles rôties avec des airelles dans la cocotte en fonte, attention...

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Parmentier de grenouilles

Poisson

Recette: Parmentier de grenouilles Résumé: Recette Parmentier de grenouilles en gratin avec des pommes de terre, j’ai utilisé des grenouilles congelées pour cette recette. J’ai trouvé ces grenouilles dans le...

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Calamars farcis a la Tunisienne

Poisson

Recette: Calamars farcis a la Tunisienne Résumé: Calamars farcis aux oignons et boulgour cuit au four, c’est une recette Tunisienne. J’adore cuisiner les recettes Tunisiennes ou on associe les herbes,...

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Truite farcie à l’ail des ours

Recette: Truite farcie à l’ail des ours Résumé: Recette truite farcie à l’ail des ours, une truite farcie à l’ail des ours elle cuit en 15 minutes. La truite farcie...

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Beurre citronné

Sauce

Recette: Beurre citronné Résumé: Recette de Beurre citronné. Sauce au beurre blanc citronné, pour accompagner du poisson, moi aujourd’hui je l’ai servi avec des queues de langouste. Sauce pour poisson...

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Verrine de citron meringué

Dessert

Recette: Verrine de citron meringué Résumé: Recette de verrine de citron meringué, j’ai fait cette verrine à l’occasion d’un buffet de dessert. C’est enfin une recette de tarte au citron...

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Verrine de citron cuite

Dessert

Recette: Verrine de citron Résumé: Recette verrine de citron, une recette pour l’été servit bien fraiche cette verrine de citron, va presque servir de digestif, à consommer sans modération. La...

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Risotto aux artichauts Violet

Pâtes et riz

Recette de Risotto aux artichauts Violet Résumé : Recette risotto aux artichauts violet, un risotto parfumé avec le prince de Bretagne et bien sur le traditionnel parmesan, nous avons adoré....

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Brochettes de cabillaud

Recette: Brochette de cabillaud Résumé: Recette brochette de cabillaud. Une recette ou le poisson est barbé de poitrine fumée pour le protéger pendant la cuisson mais aussi et surtout...

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Papillote poire chocolat

Dessert

Poire papillote au chocolat Résumé : Recette de poire papillote au chocolat, les poires au chocolat un dessert pour tout le monde. Ce genre de dessert reste pour de grande...

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Osso bucco de veau

Veau

Recette: Osso bucco de veau Résumé: Recette osso bucco, osso bucco à la milanaise qui nous vient directement de Lombardie. Dans la cocotte en fonte, l’osso bucco de veau...

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Liqueur maison de framboises

Recette: Liqueur maison de framboises Résumé: Recette liqueur aux framboises pour noël, elle pourra aromatiser vos mousses de framboise charlottes de framboises et même tous vos gâteaux framboise. C’est...

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Cocktail air gunner

Apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail

Cocktail air gunner Résumé : Cocktail à base de vodka, une préparation à base de vodka un Air Gunner, qui apporte une vague de fraicheur et de couleurs. Nous aimons...

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Cocktail Caipiviola !!!

Apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail

Résumé : Recette Caipiviola un cocktail venu d’ailleurs mélange de sens et de couleurs aux plus grands bonheurs des yeux. Nous adorons à la maison les moments ou nous décidons...

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Kiwizz Cocktail !!

Apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail

Kiwizz Cocktail Résumé : Recette de Kiwizz Cocktail, avec Mathilde ma belle fille, qui a fait un long stage dans un bar spécialisé, on déguste et teste régulièrement, merci...

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Artichauts Violets en gratin

Recette: Artichauts violets en gratin Résumé: Recette artichauts violets en gratin. Voici un plat exceptionnel qui change du quotidien, c’est al plaine de saison de ces petits artichauts. Les...

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Blue Lagoon

Apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail

Recette de cocktail Blue Lagoon Résumé : Le blue Lagoon fut créé par Andy Mac Elhone au Harry’s Bar à Paris en 1960, et c’est en fait une boisson qui...

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Salade de poivrons

Salade de poivrons Résumé : Recette de salade de poivrons j’aime particulièrement les poivrons froids avec leurs couleurs, une bonne huile d’olive, le tout un peu aillé et le...

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Filets de poulet aux citrons

Recette de Filets de poulet aux citrons Résumé : Le printemps c’est le barbecue avec une recette diététique pour commencer les beaux jours, poulet mariné dans le gingembre et le...

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