Recette de taboulé de chou-fleur Résumé: Une idée bien originale pour présenter un taboulé qui sort un peu des sentiers battus. A la maison nous adorons le chou-fleur et particulièrement...
Recette de Salade de maquereaux Résumé : Une recette ultra rapide, j’ai toujours dans mon frigo de quoi préparer des rillettes : une boîte de maquereaux au vin blanc, pour...
Recette d’Explosion de fraîcheur citronné Résumé : Tout est dans le titre, et croyez moi, c’est vraiment une tuerie ce dessert, à mesure que vous descendez dans la verrine la...
Recette de turbot au beurre. Résumé: Ce sont mes amis Florence et Yves, qui nous ont rapporté ce beau turbot de leur retour de Normandie, nus l’avons dégusté avec un...
Recette de Tarte au citron revisitée Résumé : La tarte au citron, c’est un de mes desserts préférés, j’aime cette crème légèrement acidulée et le croustillant de la pâte sablée,...
Recette Beurre Blanc Résumé: Recette de beurre Blanc, une recette pas trop difficile, mais testez avant de recevoir du monde avec cette recette de beurre Nantais. Le beurre blanc accompagnera...
Recette: Poulet au thym et citron Résumé: Recette de poulet au thym et citron, j’ai trouvé cette recette dans un nouveau magazine, en tout cas nouveau pour moi, c’est «...
Recette de macarons au citron Résumé: J’avais des amies gourmandes qui étaient venues préparer ces macarons au citron. Un bel après-midi avec huit mains pour confectionner ces délicieuses pâtisseries, juste...
Recette: Mousse à la banane Résumé: Recette de mousse à la banane pour un dessert, mon amie Béatrice avait encore des bananes noires impropres à la vente mais encore tellement...
Recette: Tajine de poulet au citron Résumé: Recette tajine de poulet au citron, un tajine à peine relevé avec le piment, et le raz el hanout l’a bien parfumé, il...
Recette de Quatre quart et citron Résumé: Recette de quart et citron, légèrement citronné avec une petite couche craquante, il ne vous laissera pas indifférent. Une texture bien moelleuse pour un...
Recette: Madeleines Résumé: Recette de madeleines maison, une tuerie, impossible d’en faire trop souvent, elles sont dévorées à la sortie du four. Il a fallu que je grogne pour calmer...
Recette: Dorade grise aux agrumes Résumé: Recette de dorades grises aux agrumes, passées quelques minutes au four, elles seront délicieusement parfumées avec les agrumes rôtis. Nous aimons à la maison...
Recette: Gateau caramélisé aux pommes Résumé: Recette gâteau caramélisé aux pommes, elles sont abondantes et tombent tous les jours du pommier, nous avions du monde à manger, c’était l’occasion de...
Recette: Salade de carottes Marocaine Résumé: Recette salade de carottes Marocaine, des carottes juste un peu cuites parfumées avec du cumin, servi bien frais, un plaisir à déguster. Une salade...
< Recette: Rillettes aux deux saumons Résumé: Recette de rillettes aux deux saumons, pour commencer un repas, même avec les grandes chaleurs de l’été les rillettes étaient les bienvenues au...
Recette: Tartare d’avocat Résumé: Recette tartare avocat pour une entrée haute en couleur, j’aime le contraste de l’avocat et de la tomate. Cuisine facile avec ce tartare avocat, ici parfumé...
Recette: Cake au thon Résumé: Recette cake au thon, pour commencer un repas avec un petit apéro. Ce cake au thon est partie entière pour un apéro dînatoire. J’ai utilisé pour...
Résumé: Voici une recette réservée aux amateurs de poissons frais. Carpaccio, je vais tester tous les poissons de mer dans un premier temps et chaque fois que cela sera intéressant,...
Recette: Coquille saint Jacques Résumé: Recette de coquilles saint Jacques, ce n’est pas souvent que l’on trouve des coquilles de saint Jacques à Vesoul, elles étaient un peu petites, mais...
Recette: Clafoutis bananes et framboises Résumé: Recette de clafoutis bananes et framboises, .Je ne change plus la recette du clafoutis, il est tellement moelleux et gouteux que je réajuste ma...
Recette: Cailles aux airelles sauvages Résumé: Recette de cailles aux airelles, parfumées avec un vin blanc liquoreux. Recette de cailles rôties avec des airelles dans la cocotte en fonte, attention...
Recette: Parmentier de grenouilles Résumé: Recette Parmentier de grenouilles en gratin avec des pommes de terre, j’ai utilisé des grenouilles congelées pour cette recette. J’ai trouvé ces grenouilles dans le...
Recette: Calamars farcis a la Tunisienne Résumé: Calamars farcis aux oignons et boulgour cuit au four, c’est une recette Tunisienne. J’adore cuisiner les recettes Tunisiennes ou on associe les herbes,...
Recette: Truite farcie à l’ail des ours Résumé: Recette truite farcie à l’ail des ours, une truite farcie à l’ail des ours elle cuit en 15 minutes. La truite farcie...
Recette: Beurre citronné Résumé: Recette de Beurre citronné. Sauce au beurre blanc citronné, pour accompagner du poisson, moi aujourd’hui je l’ai servi avec des queues de langouste. Sauce pour poisson...
Recette: Verrine de citron meringué Résumé: Recette de verrine de citron meringué, j’ai fait cette verrine à l’occasion d’un buffet de dessert. C’est enfin une recette de tarte au citron...
Recette: Verrine de citron Résumé: Recette verrine de citron, une recette pour l’été servit bien fraiche cette verrine de citron, va presque servir de digestif, à consommer sans modération. La...
Recette de Risotto aux artichauts Violet Résumé : Recette risotto aux artichauts violet, un risotto parfumé avec le prince de Bretagne et bien sur le traditionnel parmesan, nous avons adoré....
Recette: Brochette de cabillaud Résumé: Recette brochette de cabillaud. Une recette ou le poisson est barbé de poitrine fumée pour le protéger pendant la cuisson mais aussi et surtout...
Poire papillote au chocolat Résumé : Recette de poire papillote au chocolat, les poires au chocolat un dessert pour tout le monde. Ce genre de dessert reste pour de grande...
Recette: Osso bucco de veau Résumé: Recette osso bucco, osso bucco à la milanaise qui nous vient directement de Lombardie. Dans la cocotte en fonte, l’osso bucco de veau...
Recette: Liqueur maison de framboises Résumé: Recette liqueur aux framboises pour noël, elle pourra aromatiser vos mousses de framboise charlottes de framboises et même tous vos gâteaux framboise. C’est...
Cocktail air gunner Résumé : Cocktail à base de vodka, une préparation à base de vodka un Air Gunner, qui apporte une vague de fraicheur et de couleurs. Nous aimons...
Résumé : Recette Caipiviola un cocktail venu d’ailleurs mélange de sens et de couleurs aux plus grands bonheurs des yeux. Nous adorons à la maison les moments ou nous décidons...
Kiwizz Cocktail Résumé : Recette de Kiwizz Cocktail, avec Mathilde ma belle fille, qui a fait un long stage dans un bar spécialisé, on déguste et teste régulièrement, merci...
Recette: Artichauts violets en gratin Résumé: Recette artichauts violets en gratin. Voici un plat exceptionnel qui change du quotidien, c’est al plaine de saison de ces petits artichauts. Les...
Recette de cocktail Blue Lagoon Résumé : Le blue Lagoon fut créé par Andy Mac Elhone au Harry’s Bar à Paris en 1960, et c’est en fait une boisson qui...
Salade de poivrons Résumé : Recette de salade de poivrons j’aime particulièrement les poivrons froids avec leurs couleurs, une bonne huile d’olive, le tout un peu aillé et le...
Recette de Filets de poulet aux citrons Résumé : Le printemps c’est le barbecue avec une recette diététique pour commencer les beaux jours, poulet mariné dans le gingembre et le...