https://www.cuisinemaison.net
  • Se connecter
  • S'inscrire
  • Accueil
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Les cépages
    • Les contenances
  • Equivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Producteurs de vins partenaires
  • Plus…
    • Les amis
    • Les quantités
      • Apéritif
      • Boissons
      • Foie gras
      • Fromages
      • Lentilles
      • Pâtes et Riz
      • Poissons
      • Riz
      • Salades
      • Semoules
      • Viandes
    • Contact
    • Calories
      • Calories alcool
      • Calories boissons
      • Calories boulangerie
      • Calories charcuteries
      • Calories confiserie
      • Calories conserve
      • Calories farines
      • Calories fromages
      • Calories fruits
      • Calories légumes
      • Calories poissons
      • Calories sauces
      • Calories viandes
  • Accueil
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Les cépages
    • Les contenances
  • Equivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Producteurs de vins partenaires
  • Plus…
    • Les amis
    • Les quantités
      • Apéritif
      • Boissons
      • Foie gras
      • Fromages
      • Lentilles
      • Pâtes et Riz
      • Poissons
      • Riz
      • Salades
      • Semoules
      • Viandes
    • Contact
    • Calories
      • Calories alcool
      • Calories boissons
      • Calories boulangerie
      • Calories charcuteries
      • Calories confiserie
      • Calories conserve
      • Calories farines
      • Calories fromages
      • Calories fruits
      • Calories légumes
      • Calories poissons
      • Calories sauces
      • Calories viandes
  • Accueil
  • Dessert
  • Clafoutis bananes et framboises

Clafoutis bananes et framboises

Publié le Mar 6th, 2013
par Pascal B
Catégories :
  • Dessert
Clafoutis bananes Framboises
Recette de Clafoutis banaes framboises

Recette: Clafoutis bananes et framboises

Résumé: Recette de clafoutis bananes et framboises, .Je ne change plus la recette du clafoutis, il est tellement moelleux et gouteux que je réajuste ma recette du clafoutis selon le fruit que je vais travailler. Dessert aux framboises voici un fruit qui ne me laisse jamais indifférent, j’en ai toujours dans mon congélateur pour faire des coulis ou des crèmes, mais j’aime encore plus quand c’est la saison ; recette facile de clafoutis.

Ingrédients de la recette

  • Recette Clafoutis bananes et framboises pour 8 personnes:
  • 5 œufs
  • 60 gr de farine
  • 170 gr de sucre en poudre
  • 6 bananes
  • 350 g de framboises !
  • ½ citron
  • 1 pincée de sel
  • 20 cl litre de lait
  • 20 cl de crème fluide
  • 90 gr de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de rhum blanc

Instructions

  1. Eplucher les bananes.
  2. Fendre en quatre dans la longueur.
  3. Couper en petits quartiers les bananes.
  4. Verser le jus d’un demi-citron sur les bananes.
  5. Arroser avec la cuillère à soupe de rhum blanc, mélanger
  6. Battez les œufs avec le sucre jusqu’au blanchiment du mélange.
  7. Ajoutez la farine tamisée en pluie sans cesser de mélanger, jusqu’à que le mélange soit bien lisse.
  8. Faire fondre 50 gr de beurre au micro onde, puis ajoutez-le à la préparation.
  9. Ajoutez la crème puis le lait.
  10. Beurrez votre moule en terre avec le reste du beurre.
  11. Disposez vos quartiers de bananes au fond du plat.
  12. Recouvrez avec la pâte que vous avez préparez.
  13. Parsemez 60 gr de beurre sur la préparation
  14. Cuire dans un four chaud à 200°, sur la grille la plus basse du four pendant 10 mn.
  15. Baissez le four à 180° et finir de cuire pendant 40 mn.
  16. Sortir du four dès la fin de cuisson et répartir le sucre vanillé sur le clafoutis.
  17. Dégustez tiède.

Temps de préparation: 30 minute(s)
Temps de cuisson: 40 minute (s)
Nombre de personnes: 8
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Clafoutis à la banane et framboises

Mon vin préféré pour cette recette Alsace Muscat Cépage : Muscat blanc.
Température entre 07°et 10°

Clafoutis bananes Frambois Les bananes mures
Les bananes bien mures
Clafoutis bananes Framboises Trancher les bananes
Trancher les bananes
Clafotis bananes Framboises Couper en cubes
Couper en cubes
Clafotis bananes Framboises Les fruits
Les fruits
Clafotis bananes Framboises Plus qu'a cuire
Plus qu’a cuire
Clafoutis bananes Framboises
(Visité 194 fois, 1 visites aujourd'hui)
  • Bananes
  • citron
  • crème
  • framboises
  • oeuf

Pascal B

Un commentaire Masquer les commentaires

LeeYaa dit :
6 mars 2013 à 19 h 50 min

Mmhm plein de fruis en clafoutis comme j’aime 🙂

Ajouter votre commentaire Annuler la réponse

Une cuisine de partage


 PascalB-intro.jpg

Cuisinemaison est un blog de cuisine

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et aussi des produits locaux.

Si vous aimez les recettes de cuisine de Cuisine Maison vous pouvez nous apporter votre soutien en vous inscrivant à la newsletter ou nous suivre aussi sur la page Facebook.

Une recette vous plaît vous pouvez aussi mettre un commentaire lié directement à cette recette grâce au formulaire disponible sur chaque recette.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de cuisinemaison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.


Restez au courant : )

Entrez votre adresse email:

Entreprises

Annoncer sur Cuisine Maison

Les recettes à ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau
 

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

 

Cote de boeuf a la tapenade
 Côte-de-boeuf-a-la-tapenade 12

Les recettes les plus visitées

Civet de lapin au vin rouge

Terrine de chevreuil

Brochet au court bouillon

Merci de nous soutenir

Cuisinemaison est un site sans aucune publicité, pour nous aider merci de cliquer sur un de ces liens, pour nous soutenir.

Suivre @cuisinemaison

Cliquer sur le lien pour me suivre sur Facebook

La seule publicité que vous pourrez trouver sur ce site, c'est le partenariat avec des producteurs de vin. J'ai bien entendu dégusté pour vous leurs nectars et associerai leurs produits à une de mes recettes. Vous pourrez bien entendu allé visiter ces producteurs et peut être commander des vins toujours d'exception.

  • Accueil
  • Légumes et fruits
  • Devenir partenaire
  • Température four
  • Glossaire cuisine