https://www.cuisinemaison.net
  • Les recettes
    • Recettes d’entrées
      • Recettes de rillettes
      • Recettes d’oeufs cocotte
      • Recettes de gaspacho
      • Recettes d’huitres chaudes
      • Recettes de soupe et potage
    • Recettes de viandes
      • Recettes à base de boeuf
      • Recettes à base de porc
      • Recettes de à base de veau
      • Recettes à base de poulet
      • Recettes à base de lapin
      • Recettes à base de volaille
      • Recettes de gibier
      • Recettes à base de chorizo
      • Recettes de carpaccio
      • Recettes de foie gras
      • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de poisson
    • Recettes à base d’agneau
    • Recettes à base de légumes
      • Recettes de Tajine
      • Recettes à base d’asperges
      • Recettes à base d’ail des ours
      • Recettes de conserves
      • Recettes végétariennes
    • Recettes à base de pâtes et riz
      • Recettes de risotto
    • Recettes au barbecue
    • Recettes à base de fromage
    • Recettes de dessert
      • Recettes de cookies
      • Recettes de crème brulée
      • Recettes de macarons
      • Recettes de panna cotta sucrée
    • Recettes de cocktails et liqueurs
    • Recettes pour l’apéritif
    • Recettes de pain
    • Recettes de hamburgers
    • Recettes de pizza
    • Recettes de sauces
      • Recettes de chutney
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Les recettes
    • Recettes d’entrées
      • Recettes de rillettes
      • Recettes d’oeufs cocotte
      • Recettes de gaspacho
      • Recettes d’huitres chaudes
      • Recettes de soupe et potage
    • Recettes de viandes
      • Recettes à base de boeuf
      • Recettes à base de porc
      • Recettes de à base de veau
      • Recettes à base de poulet
      • Recettes à base de lapin
      • Recettes à base de volaille
      • Recettes de gibier
      • Recettes à base de chorizo
      • Recettes de carpaccio
      • Recettes de foie gras
      • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de poisson
    • Recettes à base d’agneau
    • Recettes à base de légumes
      • Recettes de Tajine
      • Recettes à base d’asperges
      • Recettes à base d’ail des ours
      • Recettes de conserves
      • Recettes végétariennes
    • Recettes à base de pâtes et riz
      • Recettes de risotto
    • Recettes au barbecue
    • Recettes à base de fromage
    • Recettes de dessert
      • Recettes de cookies
      • Recettes de crème brulée
      • Recettes de macarons
      • Recettes de panna cotta sucrée
    • Recettes de cocktails et liqueurs
    • Recettes pour l’apéritif
    • Recettes de pain
    • Recettes de hamburgers
    • Recettes de pizza
    • Recettes de sauces
      • Recettes de chutney
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Accueil
  • Recettes de poisson

Recettes De Poisson

Le poisson, nous sommes un peu frustrés dans nos régions de l’est de la France, toujours limités au banc de poissons dans les hypermarchés, et deux bancs de poissons sur les étalages du marché à Vesoul. Le poisson, cru ou cuit, pas d’importance je le consomme régulièrement même au barbecue. Toutes les cuissons s’adaptent au poisson. Le poisson est un des aliments les plus bénéfiques pour la santé. Avec nos idées de recettes à base de poissons, vous allez avoir un choix important pour tous vos repas.

Vous trouverez 188 recettes dans la catégorie Poisson sur Cuisine Maison.

Gratin de doubeurre (courge butternut) et truite fumée

Temps de réalisation : 1h20

Purée de patates douces et filet de lieu noir

Temps de réalisation : 35 minutes

Salade de cabillaud

Temps de réalisation : 45 minutes

Anneaux de calamars à la persillade

Temps de réalisation : 15 minutes

Turbotins au four

Temps de réalisation : 24 minutes

Sardines à la moutarde

Temps de réalisation : 35 minutes

Rolls de crabe

Queue de langouste au beurre citronné

Cabillaud pané

Temps de réalisation : 35

Cabillaud à la Sicilienne

Temps de réalisation : 1 heure 20

Requin cuisson basse température

Carpaccio de saint Jacques et fruit de la passion

Parmentier de cabillaud

Filet de sandre basse température

Gratin saumon et épinard

Sole meunière

Salade de maquereaux

Turbot au beurre

Loup à la poêle

Calamars et curry

Grenouilles à la crème

Samoussas au thon

Saumon au chorizo

Calamars au curry

Blanquette de saumon

Saumon au céleri

Dorade royale en papillote

Crevettes aux agrumes

Cabillaud cuisson basse température

Verrine de saumon fumé

Filets de Rougets en verrine

Noix de St Jacques aux groseilles

Lotte au bacon

Saint Jacques au piment

Dos de cabillaud au four

Filet de sole en habit de saumon

Crevettes royales au miel

Requin à la persillade

Filet de rouget aux épinards

Saint Jacques et noisettes

Dorade au four

Dos de cabillaud au citron vert

Lotte au four

Soufflé aux langoustines

Cabillaud aux airelles

Saint Jacques au vin jaune

Truite au jambon et comté

Dos de cabillaud

Rillette de thon rapide

Brochettes de thon épicées

Terrine de lotte

Bar au fenouil confit

Darne de requin à la pistache

Salade de saumon

Terrine de dorade

Salade de kippers

Gambas géantes grillées

Filet de julienne et citron vert

Dorade grise aux agrumes

Harengs marinés

Gambas flambées au Pineau

Hure de saumon végétarien

Morue Frite

Gratin de saumon

Morue a sfincione

Hure de saumon

Queue de langouste

Calamars et tomate

Saumon au four

Rillettes aux St-Jacques.

Cabillaud à la riste d’aubergine

Gratin de moules

Rouget au fenouil

Maquereau à la moutarde

Saumon au pesto

Maquereau au vin blanc

Brochet au court bouillon

Harengs pomme de terre

Saumon aux poireaux

Couteaux au barbecue

Rillettes de maquereaux au vin blanc

Calamars au barbecue

Filet de rouget à la compote de tomates séchées

Tournedos de saumon

Fricassée de poissons

Crevettes sauce aigre-douce

Bar au barbecue

Daurade aux amandes

Saint jacques à la fondue de poireaux

Carpaccio de requin

Daurade et tapenade

Blanc de seiche

Ail des ours et moules

Daurade royale

Cabillaud au thon

Rillettes de maquereau

Carpaccio de bar

Cabillaud en papillote

Carpaccio de thon

Publications suivantes

À ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau

Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises

Recettes traditionnelles

Civet de lapin au vin rouge Civet de lapin Brochet au court bouillon Brochet au court bouillon

Actualités

Vous pouvez suivre les nouvelles recettes et les découvrir les photos culinaires de Cuisine Maison sur les réseaux sociaux.
N'hésitez pas à vous abonner :

Facebook
Twitter
Instagram

Recettes de cuisine diététique - Recettes de cuisine facile | Cuisine Maison - Tous droits réservés - 2025