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Rillette de thon rapide

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Recette de Rillettes de thon rapide

Accès rapide

Recette: Rillettes de thon rapide

Recette de rillettes de thon rapide, ce n’est pas souvent à la maison, mais cette fois ci c’est une amie qui débarque à la maison sans crier gare. Elle est en plus, plutôt bonne cuisinière, je ne pouvais pas me contenter d’une tranche de jambon comme entrée. J’aime de plus en plus les rillettes de poisson pour les entrées en été. Il suffit de les servir très fraiches et bien aromatisées avec des herbes fraiches. Une entrée facile à réaliser avec une boite de thon et une pomme de terre, prête en quelques minutes, elle pourra vous laisser du temps libre pour vos loisirs, oui je pense à une personne en particulier. Dans cette recette de rillettes c’est le citron vert qui a apporté la touche fraicheur. Allez un petit rosé et sous le parasol.

Ingrédients de la recette

  • Recette de Rillettes de thon rapide pour 4 personnes :
  • 130 g de thon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à café de poivre en grains
  • 5 cuillères à café de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 belle pomme de terre

Instructions

  1. Ouvrir la boite de thon et laisser égoutter
  2. Éplucher l’ail puis le presser sur le thon
  3. Éplucher l’oignon puis le ciseler finement
  4. Cuire la pomme de terre filmée 4 minutes dans le micro onde
  5. Concasser le poivre en grains
  6. Refroidir la pomme de terre
  7. Ouvrir en deux la pomme de terre et récupérer la chair pour l’ajouter au thon.
  8. Verser la moitié de la chair de la pomme de terre et mélanger, gouter et rajouter ci nécessaire le reste de la pdt.
  9. Ajouter le jus de citron vert et l’huile d’olive.
  10. Mélanger et goutter, rectifier l’assaisonnement et placer au moins une heure au réfrigérateur.

Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute (s)
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Rillettes de thon rapide

Mon vin préféré pour cette recette : Bandol rosé Cépage Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault.
Température entre 08° et 10°

Rillettes de thon rapide Thon au naturel
Thon au naturel
llettes de thon rapide Couper l'oignon
Couper l’oignon
llettes de thon rapide Cuire la pomme de terre
Cuire la pomme de terre
llettes de thon rapide Mélanger les ingrédients
Mélanger les ingrédients
llettes de thon rapide Zoom
Zoom
llettes de thon rapide Terminer

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Pascal

Masquer les réactions

la cuillère aux mille délices dit :
22 août 2014 à 19 h 31 min

De bien belles rillettes, goûteuse et savoureuse a souhait! 🙂 bonne soirée

Pounchki dit :
22 août 2014 à 14 h 50 min

Une version de rillette bien tentante 🙂 bises et bon week-end !

Gut dit :
22 août 2014 à 10 h 37 min

Une petite tartinade de prévue bientôt ? j’amène la bouteille si tu veux, prévois le bon pain !! J’adore ça ! gros bisous

Pascal B dit :
22 août 2014 à 8 h 31 min

@van de velde
Merci monsieur d’avoir détecté un loup dans me recette, je viens de la corriger.
Cordialement
Pascal

Pascal B dit :
22 août 2014 à 8 h 17 min

@agnes
Agnès qui veille, merci pour ta vigilance, en effet j’ai oublié la pomme de terre. Pourtant nous sommes trois personnes à relire les recettes. Ce qui est sur c’est que j’ai des amies qui surveillent. Merci, j’ai corriger le loup, bon week-end Pascal

Chris dit :
22 août 2014 à 5 h 17 min

Pas mal, ces rillettes. Hier soir j’ai mangé une tajine de thon aux oeufs. Très bon aussi. Bises

Mely dit :
21 août 2014 à 22 h 53 min

J’aime beaucoup les rillettes de thon, surtout quand elles sont faites maison évidemment 🙂
Bonne fin de soirée, bises.

agnes dit :
21 août 2014 à 22 h 37 min

original avec la pomme de terre on a plutôt l habitude de voir du fromage blanc ou du chèvre frais…par contre je pense que tu as oublié la pomme de terre dans ta liste des ingrédients 😉 bonne soirée 🙂

Jenny ( girlyanddelicious ) dit :
21 août 2014 à 22 h 08 min

J’adore la rillette de thon et ta version avec ta petite tomate sur le dessus c’est trop mignon^^ . La mienne n’a pas d’oignon dans les souvenir et contient une pomme

Muriel G dit :
21 août 2014 à 21 h 27 min

Une recette idéale pour les visites surprises qui restent pour l’apéro… Quelle bonne idée d’y ajouter une pomme de terre, cela doit leur donner un peu de consistance…bises, Muriel

van de velde dit :
21 août 2014 à 21 h 11 min

excusez-moi,mais je ne vois pas de pomme de terre dans la recette.Sinon,pouvez vous me donner la quantité s v p.Merci

critou dit :
21 août 2014 à 18 h 18 min

Une recette bien tentante, une belle version à tester !!
L’ajout de la pomme de terre me plaît beaucoup de plus, c’est une version légère.
Bonne soirée

la nonna dit :
21 août 2014 à 17 h 40 min

super recette rapide,bisousss

Gourmandine 47 dit :
21 août 2014 à 15 h 15 min

Très sympa cette recette, idéale pour un apéro improvisé et gourmand 🙂

Bonne journée
A bientôt

Sylvie et Marc dit :
21 août 2014 à 8 h 00 min

Elles sont superbes ces rillettes! De quoi tartiner tout le week end! Bises. Sylvie.

Titanique dit :
21 août 2014 à 3 h 27 min

Rapide et BON !!
bises

Brigitte dit :
20 août 2014 à 23 h 30 min

Miam! Avec du citron vert je n’y aurais pas pensé.
Ça m’a l’air délicieux!
Bonne nuit;)

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