Apéritif Pour Accompagner

Frites de courgettes

Temps de cuisson : 60

Apéritif pour accompagner

Des amis viennent à la maison, toujours un plaisir d’accueillir mais encore une opportunité / une excuse :-p de boire l’apéro et de manger des choses grasses :-(. Quand j’ai...

Recette Tomates cerise vertes à l’huile

Temps de cuisson : 30 minutes

Apéritif pour accompagner

Une belle façon de stocker des tomates cerise vertes pour cet hiver, avec par exemple des pâtes « maison » au parmesan et jambon cru.

Pascal B

3 novembre 2018

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Rillettes à la sardine et citron confit

Temps de cuisson : 10 minutes

Apéritif pour accompagner

J’aime beaucoup ces moments où chacun, au gré de sa gourmandise, se fait ses tartines, ici les sardines à l’huile se prêtent à merveille à cettefin.

Pascal B

22 septembre 2018

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Beurre d’anchois

Temps de cuisson : 10

Apéritif pour accompagner

J’aime beaucoup tous ces produits « maison » que l’on tartine pendant les soirées apéros entre amis, ce sont des moments tellement conviviaux, avec, ici encore, de belles saveurs.

Pascal B

23 août 2018

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Rillettes de chorizo au poivron rouge

Temps de cuisson : 10

Apéritif pour accompagner

C’est mon moment préféré de l’apéritif, lorsque l’on consomme de belles rillettes de chorizo. J’aime préparer mes tartines bien gourmandes (comprendre bien chargées).

Fleur ail des ours

Recette: Fleurs ail des ours Résumé: Recette ail des ours, pour un apéritif original, gouteux ces tartines vont ravir vos invités. Fleurs ail des ours, ici pour cette recette elles...

Pascal B

16 mars 2018

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Feuilletés ail des ours et parmesan

Apéritif pour accompagner

Recette: feuilletés ail des ours et parmesan Résumé: Recette feuilletés ail des ours et parmesan idéal pour un apéritif dinatoire, vous allez adorer ce feuilleté plein de caractère. Il me...

Pascal B

15 mars 2018

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Verrines de maquereaux au vin blanc

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrines de maquereaux au vin blanc Résumé : Yves les a acheté au Tréport, juste à côté de Mers-les-bains en Normandie, directement sur le port, juste avant de...

Tapenade olives vertes et tomates

Apéritif pour accompagner

Recette de Tapenade olives vertes et tomates Résumé : J’ai toujours à la maison, de la tapenade qui attend dans mon réfrigérateur, à la maison il y a bien longtemps...

Pascal B

31 janvier 2018

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Feuilleté au saumon fumé revisité

Apéritif pour accompagner

Recette de Feuilleté au saumon fumé revisité Résumé : Un grand classique que ce feuilleté au saumon fumé, cependant comme le poisson était à la fête pendant notre soirée, j’ai...

Pascal B

13 décembre 2017

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Verrines d’asperges au Roquefort

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrines d’asperges au roquefort Résumé : C’est l’heure de l’apéritif et comme d’habitude j’ai du monde, je ne fais jamais le même accompagnement pour l’apéro, la cuisine Française...

Pascal B

2 décembre 2017

3 Commentaires

Verrines de sardines

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrines de sardines Résumé : J’aime beaucoup les conserves de poissons, il paraît que c’est très bon à la santé, car riche en oméga 3, alors pourquoi...

Tapenade de Nyon et mûres

Apéritif pour accompagner

Recette de Tapenade de Nyon et mûres Résumé : Voici une tapenade avec des saveurs bien originales, la mûre reste assez discrète, elle apporte un peu de douceur et de...

Pascal B

8 juillet 2017

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Verrine de chorizo et comté

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrine de chorizo et comté Résumé : J’aime beaucoup le chorizo, cette fois ci, j’avais choisi un chorizo fort; bon…. je reconnais que cela déménage un peu. Cette...

Houmous de patate douce

Apéritif pour accompagner

Recette d’Houmous de patate douce Résumé : Nous aimons beaucoup ce genre de plat à l’apéro, chacun ,au gré de ses fantaisies et de sa gourmandise, va couvrir plus ou...

Magret de canard séché et paprika

Apéritif pour accompagner

Recette de Magret de canard séché et paprika Résumé : C’est tellement bon, qu’il ne dure jamais plus d’un apéro, avec ces épices assez discrets, ce Magret de canard séché...

Verrine de truite fumée

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrine de truite fumée Résumé : Vous le savez, j’adore préparer et déguster des petites verrines, particulièrement pour les apéritifs. J’aime jouer sur les saveurs et bien entendu...

Verrine d’houmous

Apéritif pour accompagner

Recette de verrine d’houmous Résumé : Les apéros chez nous durent toujours un peu, nous aimons beaucoup prendre notre temps et particulièrement pendant les week-ends. J’adore les pois chiches en...

Pascal B

26 avril 2017

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Verrine de saumon fumé et mâche

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrine de saumon fumé et mâche Résumé : Ces petites verrines de saumon fumé ont fait un grand effet à la présentation. J’aime particulièrement les verrines, elles sont...

Magret de canard sec aux épices

Apéritif pour accompagner

Recette de Magret de canard sec aux épices Résumé: Je mets en ligne cette recette, car nous sommes à 40 jours de Pâques, le temps idéal pour préparer ce magret...

Verrine de betterave rouge à la Chantilly aux noix

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrine de betterave rouge à la chantilly aux noix Résumé : Une nouvelle recette de betterave rouge en verrine, j’avais une dégustation à la maison avec une soirée...

Pascal B

10 février 2017

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Verrine de chorizo

Recette de Verrine de chorizo Résumé : J’aime beaucoup le chorizo : doux, fort ou extra fort je les aime tous, il se prête à toutes les fantaisies des...

Pascal B

13 janvier 2017

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Tapenade aux poivrons et olives noires

Apéritif pour accompagner

Recette de Tapenade aux poivrons et olives noires Résumé : Encore une tapenade, mais c’est vrai qu’à la maison les apéros durent toujours un peu, j’aime particulièrement ces moments intenses...

Pascal B

28 décembre 2016

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Feuilletés aux saucisses cocktail

Apéritif pour accompagner

Recette de Feuilletés aux saucisses cocktail Résumé: Feuilletés aux saucisses cocktail, j’aime ces petits feuilletés. J’adore le coté croustillant de la pâte feuilletée et la douceur des petites saucisses. Vous...

Pascal B

26 décembre 2016

2 Commentaires

Verrine de tartare de crevettes

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrine de tartare de crevettes Résumé : Toujours beaucoup de bonheur à présenter des verrines aux invités, j’aime jouer sur les saveurs et les couleurs. Les crevettes sont...

Pascal B

24 décembre 2016

2 Commentaires

Tomates confites en tartine

Apéritif pour accompagner

Recette de Tomates confites en tartine Résumé : J’aime particulièrement ces tomates confites à tartiner sur une grosse tranche de pain de campagne grillée. Vous pouvez jouer avec le...

Pascal B

14 décembre 2016

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Tapenade d’olives noires et figues

Apéritif pour accompagner

Recette de Tapenade olives noires et figues Résumé : J’aime les apéros où chacun fait ses tartines plus ou moins généreuses, moi je les aime très couvertes. J’aime le goût...

Pascal B

11 décembre 2016

4 Commentaires

Courgettes en cuillère

Apéritif pour accompagner

Recette de Courgettes en cuillère Résumé : De petites cuillères prêtes en quelques minutes. Bien fraîches elles seront très appréciées pendant ces grandes chaleurs, vous allez dévorer ces courgettes en...

Pascal B

17 août 2016

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Escargot au Roquefort

Apéritif pour accompagner

Recette: Escargot au Roquefort Résumé: Recette d’Escargot au Roquefort, rien de mieux pour commencer un repas entre amis. Avec l’apéro ces escargots au Roquefort avec leurs caractères ne laisseront personnes...

Pascal B

25 décembre 2015

2 Commentaires

Betterave rouges piquantes

Apéritif pour accompagner

Recette Betteraves rouges piquantes Résumé : Recette de betteraves rouges piquantes, j’aime les betteraves rouges déjà pour leurs goûts et surtout pour leurs couleurs, en plus en verrines, elles se...

Pascal B

25 décembre 2015

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Betterave rouge et crème

Apéritif pour accompagner

Recette: Betterave rouge et crème Résumé: Recette de Betterave rouge et crème, idéal pour accompagner l’apéro des grands repas, cela va changer des cacahouètes ou olives. J’aime son gout et...

Pascal B

20 décembre 2015

3 Commentaires

Feuilletés à la feta

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés à la feta Résumé: Recette de feuilletés à la feta, idéale pour commencer un repas entre amis avec le croustillant de la pâte feuilletée et le moelleux de...

Pascal B

4 décembre 2015

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Feuilletés à la tomate et feta

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés à la tomate et feta Résumé:Recette de feuilleté à la tomate et feta. J’avais du monde à déjeuner pour notre première choucroute ; pas d’entrée, juste un petit...

Pascal B

2 décembre 2015

2 Commentaires

Coques vin blanc

Apéritif pour accompagner

Recette: Coques au vin blanc Résumé: Recette de coques au vin blanc, encore une belle idée pour recevoir des amis, je pense que vous l’avez compris depuis longtemps, les apéritifs...

Pascal B

13 août 2015

5 Commentaires

Moules épicées.

Apéritif pour accompagner

Recette: Moules épicées Résumé: Recettes de moules épicées, pour accompagner un blanc savagnin du Jura. Beaucoup de caractère pour ce vin, mais mes moules n’avaient rien à envier à ce...

Pascal B

8 juin 2015

9 Commentaires

Feuilletés au Maroilles

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés au maroille Résumé: Recette feuilletés au maroilles, voici un petit feuilleté pour l’apéro entre amis un peu relevé. Choisissez un fromage bien relevé pour une recette qui aura...

Pascal B

30 mai 2015

10 Commentaires

Gressins au parmesan

Apéritif pour accompagner

Recette: Gressins au Parmesan Résumé: Recette de gressins au parmesan, idéal pour commencer un repas ces petits gressins au parmesan apporteront un petit côté croustillant à votre apéritif. A la...

Pascal B

30 avril 2015

11 Commentaires

Gressin au comté

Apéritif pour accompagner

Recette: Gressin au comté Résumé: Recette de gressin au comté, comment faire des gressins sans en faire au comté, le fromage de notre région. J’aime les gâteaux apéritifs maison, je...

Pascal B

16 mars 2015

29 Commentaires

Cake à la Morteau et tomates séchées

Apéritif pour accompagner

Recette: Cake à la Morteau et tomates séchées Résumé: Recette de cake à la Morteau et tomates séchées, sans oublier le comté. Idéal pour un apéritif dinatoire, j’ai plus l’habitude...

Pascal B

9 mars 2015

26 Commentaires

Feuilleté au parmesan

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilleté au parmesan Résumé: Feuilleté au parmesan, nous l’avons testé pour la nouvelle année. Des bâtonnets de feuilleté au parmesan pour un apéritif dinatoire, ils sont friands. Recette facile...

Pascal B

23 février 2015

29 Commentaires

Feuilletés au Babybel

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés au babybel Résumé: Recette feuilletés au Babybel voici un petit feuilleté pour l’apéro qui va réjouir les enfants, j’ai utilisé du Babybel, qui a fait un grand effet....

Pascal B

13 février 2015

21 Commentaires

Gressins

Apéritif pour accompagner

Recette: Gressins Résumé: Recette de gressins, il me restait de la pâte à pain et plus de place dans mes moules, j’ai donc opté pour faire des gressins, que de...

Pascal B

1 février 2015

23 Commentaires

Houmous rouge

Apéritif pour accompagner

Recette: Houmous rouge Résumé: Recette d’houmous rouge, une autre façon de commencer un repas, chacun prépare ses tartines en couvrant selon ses envies. J’aime bien aussi ce genre d’apéro, le...

Pascal B

25 janvier 2015

24 Commentaires

Feuilletés chèvre et tomate

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés chèvre et tomate Résumé: Recette feuilletés chèvre et tomate, à la maison nous raffolons de ce genre de préparation, vous pourrez aussi les congelés et les ressortir juste...

Pascal B

14 janvier 2015

19 Commentaires

Tartelettes au foie gras

Apéritif pour accompagner

Recette: Tartelettes au foie gras Résumé: Recette de tartelette au foie gras, voilà une belle manière de commencer un beau repas de fêtes de fin d’année. Pour être honnête il...

Pascal B

20 décembre 2014

11 Commentaires

Feuilletés tomate et chèvre

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés tomate et chèvre Résumé: Recette feuilletés tomate et chèvre, des petits gâteaux pour l’apéro plein de couleur avec de beaux contrastes, j’aime le goût de cette sauce tomate...

Pascal B

13 décembre 2014

20 Commentaires

Feuilletés au fromage aux fines herbes

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés au fromage aux fines herbes Résumé: Recette feuilletés au fromage aux fines herbes, idéal pour accompagner un petit apéro, pour moi ce sera un petit blanc à peine...

Pascal B

27 novembre 2014

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Cake aux olives noires

Apéritif pour accompagner

Recette: Cake aux olives noires Résumé: Recette de Cake aux olives noires, idéale pour un apéritif, à la maison nous adorons les olives noires façon Grecque, toujours un peu salées...

Pascal B

9 novembre 2014

29 Commentaires

Feuilletés tomate et poivron

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilletés tomate et poivron Résumé: Recette feuilletés tomate et poivron, des petits gâteaux pour l’apéro plein de couleur avec de beaux contrastes, j’aime le goût de cette sauce tomate...

Pascal B

28 octobre 2014

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Feuilletés Tomate piquante et emmental

Apéritif pour accompagner

< Recette: Feuilletés tomate piquante et emmental Résumé: Recette de feuilletés tomate piquante et emmental, voilà des petites pièces qui déménagent. Attention de bien gérer la purée de piment, moi...

Pascal B

22 octobre 2014

24 Commentaires