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Cake aux olives noires

Cakes aux olives noirs Terminer

Recette de Cake aux olives noires

Accès rapide

Recette: Cake aux olives noires

Recette de Cake aux olives noires, idéale pour un apéritif, à la maison nous adorons les olives noires façon Grecque, toujours un peu salées mais tellement goûteuses. Les cakes sont une façon de bien préparer un apéritif qui peut durer, toujours goûteux ils ne doivent pas être secs. Un rosé sera le bienvenu pour accompagner ce plat à l’apéro. Notre cake aux olives n’a pas fait long feu sur la table. La prochaine fois, j’en ferai un autre, mais ne faites pas comme moi, j’ai voulu le laisser monter, cela c’est bien passé, mais tous les ingrédients sont descendus au fond du cake. Zut pour le fun, mais le goût était là. Je ferai bien mieux la prochaine fois.

Ingrédients de la recette

  • Recette de Cake aux olives noires pour 2 cakes :
  • 6 oeufs
  • 15 feuilles de basilic
  • 100 g de tomates confites à l’huile
  • 100 g d’olives noires dénoyautées
  • 100 g de maïzena
  • 20 gr de levure
  • 250 g de farine
  • 10 cl d’huile des tomates
  • 30 cl de lait cru
  • 250 gr de feta
  • 30 g de pignons de pin (facultatif)

Instructions

  1. Tamiser la farine avec la maïzena et la levure.
  2. Casser les œufs sur la farine.
  3. Verser le lait.
  4. Pétrir doucement.
  5. Verser l’huile des tomates.
  6. Dénoyauter les olives noires, puis trancher finement.
  7. Couper finement les tomates séchées.
  8. Laver puis sécher les feuilles de basilic, couper finement puis ajouter à la préparation.
  9. Verser à la fin les olives, les tomates et le fromage.
  10. Verser dans des moules chemisés.
  11. Ajouter les pignons de pin.
  12. Cuire dans le four chaud à 180° pendant 45 minutes.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de cake: 2 cakes
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

 

Quel vin boire avec : Cake aux olives noires

Mon vin préféré pour cette recette : Rosé d’Anjou cépage Cabernet Franc et Sauvignon
Température entre 08° et 10°

Cakes aux olives noirs Dénoyauter les olives
Dénoyauter les olives
Cakes aux olives noirs Couper la feta
Couper la feta
Cakes aux olives noirs Trancher les tomates
Trancher les tomates
Cakes aux olives noirs Préparer la pâte
Préparer la pâte
Cakes aux olives noirs
Prêt à cuire
Cakes aux olives noirs Terminer

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  • oeuf
  • Olives noirs

Pascal

Masquer les réactions

NININE dit :
14 novembre 2014 à 20 h 42 min

Les olives au fond c’est si bon!!

Miss Bretzel dit :
14 novembre 2014 à 19 h 18 min

Juste un petit message pour t’informer que mon blog à changer d’adresse, maintenant c’est http://rockthebretzel.com !
Bonne soirée,
Miss Bretzel

Gut dit :
13 novembre 2014 à 16 h 00 min

On aurait pu se le partager ? tu m’aurait donné la moitié du tiens et je t’aurais donné la moitié du mien !! Succulente ta version mon petit Pascal !! gros bisous

Titeratatouille dit :
13 novembre 2014 à 10 h 45 min

Très bon cake salé!

Jenny (Girly&Delicious) dit :
12 novembre 2014 à 11 h 49 min

J’adore les cake salé, et celui aux olives fut mon tout premier ^^. Il est vraiment beau, bravo mon Pascalou ^^

Stéph dit :
12 novembre 2014 à 11 h 18 min

Excellent cake on adore ça !
Bonne journée

oum yacine dit :
11 novembre 2014 à 16 h 27 min

très appétissant et savoureux ce cake !
bisous

sandra dit :
11 novembre 2014 à 15 h 02 min

miam ça me plait!!!!

Pounchki dit :
11 novembre 2014 à 14 h 50 min

Bien tentant pour l’apéritif 🙂 bises et bon après-midi !

Cuisinetcigares dit :
11 novembre 2014 à 13 h 31 min

Hmm j’adore les cakes salés surtout ceux pour l’apéro !
Tien justement, il y a un petit concours en ce moment chez cuisinetcigares : http://www.cuisinetcigares.com/2014/11/et-si-vous-me-montriez-votre-plus-belle-recette-d-aperos-ou-de-buffet-encore-un-concours-inside.html
Il te suffit de mettre le lien d’une ancienne recette dans le thème « apéro et buffet » en commentaire sous le billet ! Fastoche non ?!
@ bientôt ! Sandy

Lucie dit :
10 novembre 2014 à 21 h 07 min

Mon amour pour les cakes salés n’est plus à prouver ! le tien me plait bien, l’apéro est ouvert 😉 ? bise et bonne soirée

lilakitchen dit :
10 novembre 2014 à 20 h 00 min

hum très gourmand ce cake ^^

Sylvie et Marc dit :
10 novembre 2014 à 16 h 40 min

Ce cake doit avoir des saveurs du sud….un petit délice! Bises. Sylvie.

Chris dit :
10 novembre 2014 à 16 h 30 min

Ah tiens, je viens de me faire un cake aux olives vertes et fromage de brebis ! On serait sur la même longueur d’ondes ou tu as besoin de faire de la place ? Bises et bon appétit !

Le Ballet Des Gourmets dit :
10 novembre 2014 à 15 h 25 min

Quel beau cake! J’en prendrais bien une part. Bonne journée!

caty49 dit :
10 novembre 2014 à 11 h 51 min

un cake qui plait toujours pour un aperitif bizzz

Kapriss dit :
10 novembre 2014 à 9 h 15 min

Ton cake est très gourmand !
Bonne journée, Bisous

Michèle dit :
10 novembre 2014 à 6 h 55 min

Un régal à n’en pas douter!!! Bonne journée Pascal

Mely dit :
9 novembre 2014 à 23 h 41 min

Un cake qui s’annonce succulent ainsi composé de si bonnes choses !
Bonne fin de soirée, bisous.

Gourmandine 47 dit :
9 novembre 2014 à 23 h 20 min

Je suis fan des cakes salés et celui-ci me plait particulièrement !!! Des olives noires, de la feta et des tomates confites 🙂 Un régal !!!

Bonne soirée
A bientôt
Bisous

Nancy dit :
9 novembre 2014 à 23 h 09 min

(•ิ‿•ิ)✿ Hello Pascal !! 🙂

Ce cake aux olives noires me tente beaucoup ! HUM ! 😀

MERCI pour ce partage gourmet

Passe une agréable journée !

GROSSES BISES D’ASIE

wattoote dit :
9 novembre 2014 à 21 h 49 min

ce cake est sublime et si appétissant

Miechambo dit :
9 novembre 2014 à 19 h 23 min

C’est excellent à l’apéritif. Pour ça je fais des minis cakes que je coupe en tranches au moment de servir. C’est pratique et tout le monde se régale ;o))
Michèle

titanique dit :
9 novembre 2014 à 19 h 19 min

congeler, ça peut se garder ? pour un repas dinatoire pourquoi pas ?
bises

la nonna dit :
9 novembre 2014 à 19 h 04 min

il est beau ton cake, miamm, bisous a toi…MC

Nadège dit :
9 novembre 2014 à 18 h 03 min

Voilà un cake comme je les aime,
la texture est top,
bisous

Cécile dit :
9 novembre 2014 à 17 h 46 min

Il n’y a que des ingrédients que j’aime dans ce cake. Il doit être très bon! Bon dimanche, bisous.

Ingrid Lolibox dit :
9 novembre 2014 à 17 h 13 min

Succès garant à l’apéro ! je me joins à toi!
Bizoux

Brigitte dit :
9 novembre 2014 à 11 h 39 min

Un très beau cake bien savoureux avec des ingrédients que j’aime!
Bon dimanche Pascal. Bisous

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