Cake aux olives noires
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Recette: Cake aux olives noires
Recette de Cake aux olives noires, idéale pour un apéritif, à la maison nous adorons les olives noires façon Grecque, toujours un peu salées mais tellement goûteuses. Les cakes sont une façon de bien préparer un apéritif qui peut durer, toujours goûteux ils ne doivent pas être secs. Un rosé sera le bienvenu pour accompagner ce plat à l’apéro. Notre cake aux olives n’a pas fait long feu sur la table. La prochaine fois, j’en ferai un autre, mais ne faites pas comme moi, j’ai voulu le laisser monter, cela c’est bien passé, mais tous les ingrédients sont descendus au fond du cake. Zut pour le fun, mais le goût était là. Je ferai bien mieux la prochaine fois.
Ingrédients de la recette
- Recette de Cake aux olives noires pour 2 cakes :
- 6 oeufs
- 15 feuilles de basilic
- 100 g de tomates confites à l’huile
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 100 g de maïzena
- 20 gr de levure
- 250 g de farine
- 10 cl d’huile des tomates
- 30 cl de lait cru
- 250 gr de feta
- 30 g de pignons de pin (facultatif)
Instructions
- Tamiser la farine avec la maïzena et la levure.
- Casser les œufs sur la farine.
- Verser le lait.
- Pétrir doucement.
- Verser l’huile des tomates.
- Dénoyauter les olives noires, puis trancher finement.
- Couper finement les tomates séchées.
- Laver puis sécher les feuilles de basilic, couper finement puis ajouter à la préparation.
- Verser à la fin les olives, les tomates et le fromage.
- Verser dans des moules chemisés.
- Ajouter les pignons de pin.
- Cuire dans le four chaud à 180° pendant 45 minutes.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de cake: 2 cakes
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Cake aux olives noires
Mon vin préféré pour cette recette : Rosé d’Anjou cépage Cabernet Franc et Sauvignon
Température entre 08° et 10°
Les olives au fond c’est si bon!!
Juste un petit message pour t’informer que mon blog à changer d’adresse, maintenant c’est http://rockthebretzel.com !
Bonne soirée,
Miss Bretzel
On aurait pu se le partager ? tu m’aurait donné la moitié du tiens et je t’aurais donné la moitié du mien !! Succulente ta version mon petit Pascal !! gros bisous
Très bon cake salé!
J’adore les cake salé, et celui aux olives fut mon tout premier ^^. Il est vraiment beau, bravo mon Pascalou ^^
Excellent cake on adore ça !
Bonne journée
très appétissant et savoureux ce cake !
bisous
miam ça me plait!!!!
Bien tentant pour l’apéritif 🙂 bises et bon après-midi !
Hmm j’adore les cakes salés surtout ceux pour l’apéro !
Tien justement, il y a un petit concours en ce moment chez cuisinetcigares : http://www.cuisinetcigares.com/2014/11/et-si-vous-me-montriez-votre-plus-belle-recette-d-aperos-ou-de-buffet-encore-un-concours-inside.html
Il te suffit de mettre le lien d’une ancienne recette dans le thème « apéro et buffet » en commentaire sous le billet ! Fastoche non ?!
@ bientôt ! Sandy
Mon amour pour les cakes salés n’est plus à prouver ! le tien me plait bien, l’apéro est ouvert 😉 ? bise et bonne soirée
hum très gourmand ce cake ^^
Ce cake doit avoir des saveurs du sud….un petit délice! Bises. Sylvie.
Ah tiens, je viens de me faire un cake aux olives vertes et fromage de brebis ! On serait sur la même longueur d’ondes ou tu as besoin de faire de la place ? Bises et bon appétit !
Quel beau cake! J’en prendrais bien une part. Bonne journée!
un cake qui plait toujours pour un aperitif bizzz
Ton cake est très gourmand !
Bonne journée, Bisous
Un régal à n’en pas douter!!! Bonne journée Pascal
Un cake qui s’annonce succulent ainsi composé de si bonnes choses !
Bonne fin de soirée, bisous.
Je suis fan des cakes salés et celui-ci me plait particulièrement !!! Des olives noires, de la feta et des tomates confites 🙂 Un régal !!!
Bonne soirée
A bientôt
Bisous
(•ิ‿•ิ)✿ Hello Pascal !! 🙂
Ce cake aux olives noires me tente beaucoup ! HUM ! 😀
MERCI pour ce partage gourmet
Passe une agréable journée !
GROSSES BISES D’ASIE
ce cake est sublime et si appétissant
C’est excellent à l’apéritif. Pour ça je fais des minis cakes que je coupe en tranches au moment de servir. C’est pratique et tout le monde se régale ;o))
Michèle
congeler, ça peut se garder ? pour un repas dinatoire pourquoi pas ?
bises
il est beau ton cake, miamm, bisous a toi…MC
Voilà un cake comme je les aime,
la texture est top,
bisous
Il n’y a que des ingrédients que j’aime dans ce cake. Il doit être très bon! Bon dimanche, bisous.
Succès garant à l’apéro ! je me joins à toi!
Bizoux
Un très beau cake bien savoureux avec des ingrédients que j’aime!
Bon dimanche Pascal. Bisous