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Recettes de veau

Recettes de veau

Découvrez les recettes de veau

Le veau c’est que du bonheur. On n’en mange pas assez souvent à la maison, mais qui n’a pas souvenir de la blanquette de veau de sa grand-mère…. Je l’aime sous toutes ses formes mais surtout deux recettes me viennent en tête en tapant ce billet.  Le carré de veau aux morilles et l’osso bucco avec ces os à moelle et sa sauce à la tomate confite. Vous avez compris que le veau c’est royal.

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Vous trouverez 28 recettes dans la catégorie Veau sur Cuisine Maison.


Aller à : B, C, E, F, G, O, P, R, T

B (6)

  • Baeckeofe de veau
  • Baeckeoffe
  • Blanquette de veau
  • Blanquette de veau au vin blanc
  • Blanquette de veau légère
  • Boulettes de veau

C (3)

  • Carpaccio de veau
  • Carré de veau aux morilles
  • Cordon bleu de veau

E (1)

  • Escalope de veau à la Milanaise

F (2)

  • Foie de veau a la Vénitienne
  • Foie de veau pané aux noix

G (1)

  • Grenadin de veau au foie gras

O (2)

  • Osso bucco de veau
  • Osso buco de veau

P (4)

  • Paupiette de veau à la tomate
  • Paupiette de veau aux cèpes
  • Paupiettes de veau à la ricotta
  • Poitrine de veau farcie

R (8)

  • Rognon de veau
  • Rognon de veau à la moutarde en grain
  • Rognon de veau à la persillade
  • Rognon de veau au four
  • Rognon de veau aux oignons
  • Rognon de veau préparation
  • Rognons de veau à l’Armagnac
  • Rôti de veau

T (1)

  • Tête de veau

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Cuisine Maison est un blog de cuisine amateur.

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

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