Recettes de veau
Découvrez les recettes de veau
Le veau c’est que du bonheur. On n’en mange pas assez souvent à la maison, mais qui n’a pas souvenir de la blanquette de veau de sa grand-mère…. Je l’aime sous toutes ses formes mais surtout deux recettes me viennent en tête en tapant ce billet. Le carré de veau aux morilles et l’osso bucco avec ces os à moelle et sa sauce à la tomate confite. Vous avez compris que le veau c’est royal.
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B (6)
- Baeckeofe de veau
- Baeckeoffe
- Blanquette de veau
- Blanquette de veau au vin blanc
- Blanquette de veau légère
- Boulettes de veau
C (3)
E (1)
F (2)
G (1)
O (2)
P (4)
- Paupiette de veau à la tomate
- Paupiette de veau aux cèpes
- Paupiettes de veau à la ricotta
- Poitrine de veau farcie
R (8)
- Rognon de veau
- Rognon de veau à la moutarde en grain
- Rognon de veau à la persillade
- Rognon de veau au four
- Rognon de veau aux oignons
- Rognon de veau préparation
- Rognons de veau à l’Armagnac
- Rôti de veau