Crevettes royales au miel
Recette: Crevettes royales au miel
Résumé: Recette de crevettes royales au miel. Les crevettes à la maison, nous les adorons quelle que soit la recette. Elles sont toujours les bienvenues. Recette aux crevettes marinées dans le miel, qui parfume à merveille ces demoiselles des mers. Crevette royales au miel légèrement marinées avec le citron qui va délicatement les aciduler. Il faut préparer les crevettes la veille afin qu’elles marinent et se parfument. Pour varier vous pouvez aussi les présenter en brochettes crevettes. En clair, les crevettes sont toujours les bienvenues à la maison, ici le miel rehausse complètement ce plat et lui donne une allure de fête.
Ingrédients de la recette
- Recette de crevettes royales au miel pour 4 personnes :
- 40 crevettes crues
- 2 citrons verts
- 2 cuillères à soupe de miel
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Décortiquer les crevettes en laissant le dernier fragment de la queue entière.
- Zester un des deux citrons et prélevez le jus des deux citrons.
- Mettre les crevettes royales dans le sac plastiques (type congélation) avec le zest et le jus des citrons verts.
- Ajouter le miel et le gingembre.
- Fermer le sac, à l’aide d’une paille retirez l’air et laissez reposer au réfrigérateur au moins 12 heures.
- Dans une poêle bien chaude, faire revenir vos crevettes.
- Les laisser doucement caraméliser.
- Saler poivrer.
Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 5 minute (s)
Nombre de personnes: 4
Note 5 étoiles: ★★★★★ 1 review(s)
Quel vin boire avec: Crevettes royales au miel
Mon vin préféré Côtes-du-jura (Blanc) (Cépages : Chardonnay, Savagnin
Température du vin entre 11° à 13°
Décidément, toutes ces dernières recettes sont faites pour moi ! Je raffole des crevettes et je trouve que c’est très original de les mêler avec du miel. De plus ce doit être très savoureux.
A bientôt 🙂
ça change un peu avec le miel, belle recette, bises et bon mercredi
@polina
En même temps, 4 minutes avant midi, c’est presque normal.
Une bonne idée, le sac ! Quant aux crevettes, tu m’en gardes. gros bisous
ca doit etre succulent merci
Quelle façon gourmande d’apprêter les crevettes cher Pascal. Elles ne peuvent porter un autre nom que royal. Bonne journée
Je n’aurai jamais pensé à associer le miel avec des crevettes, mais en découvrant ta recette, je me dis que cela ne peut être que délicieux :-)) J’adore l’alliance du sucré et du salé !!
Bonne journée
A bientôt
Ca y est, c’est parti. J’ai les crocs.
Elles sont bien tentantes ces crevettes…
Une jolie recette qui me plaît beaucoup!
Bonne journée!!
(^‿^)✿
Que c’est beau !!!! Et j’imagine facilement combien ces crevettes royales au miel doivent être bonnes ! 🙂
miam miam 🙂
Merci pour ce superbe partage cher Pascal !!!!! 🙂 C’est EXTRA !
GROS BISOUS D’ASIE
✿ ✿ ✿ Bonne continuation !!!! 🙂
Ah, oui, bravo, je fais souvent cette préparation, pour le barbecue, ou wok, j’adore !!
bises
C’est une excellente recette que je met de côté. Ici aussi nous aimons beaucoup les crevettes alors quand je trouve une nouvelle recette, je la teste rapidement;)
Bonne fin de week-end Pascal
@martine,
Merci pour votre visite sur mon site et votre commentaire.
Les crevettes royales toujours un régal.
a+
Pascal
J’aime beaucoup cette recette. A bientôt