Soupe de tomate aux herbes aromatiques
Recette facile de soupe de tomate 🍅 🥣
Résumé: Une recette très simple à réaliser, pour un repas léger et équilibré.
Ingrédients de la recette pour 2 personnes :
- 6 tomates (vous pouvez utiliser des tomates cerises en triplant la quantité)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 échalote
- 2 gousses d’ail
- Herbes aromatiques au choix : basilic, thym, origan
Instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un plat à bord haut, assembler tous les ingrédients.
- Remuer avec une cuillère en bois pour répartir l’huile d’olive.
- Mettre au four et laissez 25 minutes à 200 degrés.
- Une fois les ingrédients caramélisés, transvaser le tout dans un récipient adapté puis ajouter 25 cl d’eau chaude.
- Mixez l’ensemble.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 2
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 8 avis
