Crème au chocolat

Name: Crème au chocolat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: chocolat noir: 150 grammes de; maïzena: 30 grammes de; lait vache: Un demi litre de

10 minutes
3 convives
Facile

Ingrédients

150 grammes de chocolat noir
30 grammes de maïzena
Un demi litre de lait vache

Directions

La recette permet de réaliser ses crèmes au chocolat maison d’inspiration « Danette ».
Les ingrédients sont exprimés pour une quantité de 6 petits pots, à adapter selon vos besoins.

Étapes de réalisation

1 Fait	Dans un petit bol, mélanger la maïzena et trois cuillères à soupe de lait froid. Faire chauffer le demi litre de lait dans une casserole, une fois chaud retirer la casserole du feu. Ajoutez le chocolat et mélanger. Une fois l'ensemble homogène, remettre sur le feu et fouetter le mélange maïzena/lait avec le mélange lait/chocolat. Laisser épaissir en mélangeant souvent.
2 Fait	Une fois le mélange épaissi, le répartir dans des petits pots. Laissez refroidir, couvrez les avec un film étirable et laissez prendre au frigo.