Purée à la butternut

Recette de Purée à la Butternut
Résumé : C’est mon amie Florence, qui m’a donné une butternut énorme je dirais même hors norme, je vais donc vous présenter plusieurs recettes avec cette reine des courges, je commence avec cette Purée à la Butternut. Pour cette recette et connaissant le résultat avec la chair de Butternut, j’ai opté pour une recette ultra légère sans aucune matière grasse avec cette Purée à la Butternut. La douceur de la chair à peine relevée avec le piment et le poivre moulu, va vous surprendre j’ai adoré cette saveur propre à cette belle courge nous avons adoré cette Purée à la Butternut. J’ai utilisé de fromage de Gouda pour gratiné mon plat, franchement ce n’est pas une réussite rien ne vaut un beau comté pour gratiner un plat au four.