<span class='p-name'>Curry de crevettes au lait de coco</span>

Partager sur les réseaux sociaux :

Ou vous pouvez juste copier et partager cette url

Ingredients

Adjust Servings:
Une douzaine de crevettes
1 gros oignon jaune
2 grousses d' ail
1 cuillère à soupe de curry
Une pincée de piment de Cayenne en poudre
1 brique de 200 ml de lait de coco
2 portions de riz blanc basmati

Curry de crevettes au lait de coco

Une recette très simple qui s'adapte aux repas du quotidien, et apporte une dose de fraicheur protéinée à base de crustacés.

  • 25 minutes
  • Serves 2
  • Facile

Ingredients

Directions

Partager
Servir le plat avec du riz blanc fin.

Étapes

1
Terminé

Couper finement l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans une poêle à feu doux avec de l'huile de tournesol. Ajouter le curry (qui pourra utilement être remplacé par du curcuma selon vos préférences). Remuez régulièrement.

2
Terminé

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes (retirer le boyau noir en incisant le dos avec la pointe d'un couteau).
Quand le mélange oignons et ail est coloré, ajouter les crevettes et un demi verre d'eau. Couvrir pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

3
Terminé

Ajouter le lait de coco progressivement afin de napper les crevettes et poivrer. Ajouter une pincée de piment de Cayenne si vous souhaitez relever l'ensemble.
Poursuivre la cuisson à feu doux pendant une dizaine de minutes et préparer le riz en simultané.

Avis sur la recette

Il n'y a pas encore d'avis pour cette recette. Utilisez le formulaire suivant pour écrire la vôtre
recette tarte de linz (linzertorte)
précédent
Tarte de Linz
nouilles sautees poulet thai
suivant
Nouilles sautées au poulet à la thaï
recette tarte de linz (linzertorte)
précédent
Tarte de Linz
nouilles sautees poulet thai
suivant
Nouilles sautées au poulet à la thaï

Ajouter votre commentaire