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Charlotte aux Lindor

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Ingrédients

Nombre de convives :

	200 g Lindor
	20 cl crème fluide
	500 g mascarpone
	12 pièces biscuit à la cuillère
	2 cuillère à soupe cointreau
	3 cuillères d'eau tiède eau

Charlotte aux Lindor

Name: Charlotte aux Lindor
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Lindor: 200 g; crème fluide: 20 cl; mascarpone: 500 g; biscuit à la cuillère: 12 pièces; cointreau: 2 cuillère à soupe; eau: 3 cuillères d'eau tiède

Recette Charlotte aux Lindor
Résumé : Léonie et Adrien viennent manger après le cheval. Léonie a faim chaque fois qu’elle rentre de ses cours d’équitation. Alors pour faire plus simple, ils viennent manger à la maison et tout le monde est content. Enfin, surtout moi, donc ce soir comme dessert,ce sera une variante des charlottes avec cetteCharlotte aux Lindor. Ils étaient à 50 %, j’en ai profité. Bon, c’était un assortiment de blanc, noir et lait, mais cela allait très bien pour cette Charlotte aux Lindor, aux saveurs venues de Suisse. Chez nous, le chocolat c’est quelque chose, on adore, d’ailleurs il n’y a pas beaucoup de famille qui passe leur tour. En tous cas, cetteCharlotte aux Lindor n’a pas fait long feu, nous l’avons dégustée dans un grand moment de silence, comme si chacun avait peur de la gourmandise du voisin. En tout cas, j’ai adoré les saveurs de ce chocolat de haute qualité.

18 minutes
5 convives
Moyen

Ingrédients

200 g Lindor
20 cl crème fluide
500 g mascarpone
12 pièces biscuit à la cuillère
2 cuillère à soupe cointreau
3 cuillères d'eau tiède eau

Directions

Quel vin boire avec :Charlotte aux Lindor

Mon vin préféré pour cette recette :Pinot gris ; Cépages : Pinot gris
Température entre 11° et 12°

Étapes de réalisation

1 Fait	Les ingrédients Préparer les ingrédients
2 Fait	Les chocolas Dépouillez les chocolats de leur emballage individuel, puis tranchez-les en deux.
3 Fait	Trancher sans goutter Trancher les boules de chocolat
4 Fait	Les biscuits Mélangez le Cointreau avec l’eau tiède, puis délicatement, trempez les biscuits (que sur une face). Rangezles biscuits humides dans les moules prévus à cet effet.
5 Fait	La charlotte Chauffez la crème au premier bouillon, coupez le feu puis ajoutez les Lindor. Laissez le chocolat se détendre. Brassez vivement le mascarpone, puis ajoutez le chocolat mélangé à la crème. Mélangez de nouveau. Versez dans le moule délicatement, avec un bec verseur. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur avant de déguster.