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Salade de hareng fumé

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Ingrédients

Nombre de convives :

	250 g harengs fumés filet
	1 oignon rouge pièce
	400 g Bonnotte de Noirmoutier
	200 g petit pois frais ou boite
	1 moutarde fine cuillère à soupe
	3 huile olive cuillère à soupe
	1 vinaigre de vin cuillère à soupe
	Sel et poivre

Salade de hareng fumé

Name: Salade de hareng fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: harengs fumés: 250 g; oignon rouge: 1; Bonnotte de Noirmoutier: 400 g; petit pois: 200 g; moutarde fine: 1; huile olive: 3; vinaigre de vin: 1; Sel et poivre

Salade de hareng fumé
Résumé : Hareng fumé, une recette de hareng j’adore ce poisson avec des pommes de terre encore tièdes. Une salade de harengs avec des harengs fumés et une sauce aux petits pois, une belle façon de présenter ce poisson. Le filet de hareng fumé une entrée un peu boudée, pourtant elle est pleine de saveur et c’est un poisson très bon pour la santé. Pour l’accompagnée une bonnotte de Noirmoutier, la pomme de terre bonnotte est un vrai régal. J’ai Servi cette belle entrée avec une vinaigrette de petit pois. Il fait tellement chaud que l'on recherche des salades bien rafraîchissantes, ici cette salade de hareng fumé est aussi belle que bonne.

20 minutes
4 convives
Moyen

Ingrédients

250 g harengs fumés
filet
1 oignon rouge
pièce
400 g Bonnotte de Noirmoutier
200 g petit pois
frais ou boite
1 moutarde fine
cuillère à soupe
3 huile olive
cuillère à soupe
1 vinaigre de vin
cuillère à soupe
Sel et poivre

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