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<span class='p-name'>Sablés au chocolat inspiration Kango</span>

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Ingrédients

Nombre de convives :
12 carrés de chocolat noir
125 grammes de Beurre
250 grammes de farine
70 grammes de poudre d'amande
80 grammes de sucre glace
1 Oeuf
Une pincée de Sel

Sablés au chocolat inspiration Kango

  • 30 min (+ repos)
  • 4 convives
  • Facile

Ingrédients

Directions

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Les quantités affichées correspondent à une douzaine de sablés environ.

Étapes de réalisation

1
Fait

Travail de la pâte

Découper le beurre en dés, puis, une fois à température ambiante, fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse.
Incorporer ensuite l’œuf en mélangeant énergiquement. Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du chocolat.
Mélanger avec les mains pour obtenir une boule de pâte bien lisse. Filmer pour laisser reposer au frigo pendant 1h.

2
Fait

Intégration du chocolat

Étaler la pâte sur du papier cuisson et réaliser des rectangles d'environ 7 centimètres sur 14.
Placer une barre de chocolat au milieu et rabattre les côtés sur le dessus. Appuyer légèrement pour bien sceller la pâte.

3
Fait

Cuisson

Faire cuire au four 10 minutes à 180°.
Laissez refroidir et déguster.

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