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Étiquette : beurre

Beurre

Sablés au chocolat inspiration Kango

Temps de réalisation : 30 min (+ repos)

Tarte de Linz

Temps de réalisation : 45 minutes (+ repos)

Huitres chaudes aux groseilles

Turbotins au four

Temps de réalisation : 24 minutes

Queue de langouste au beurre citronné

Escargot au beurre

Beurre d’anchois

Temps de réalisation : 10

Parmentier d’andouillette

Galette des rois à la framboise

La galette des rois

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois et pomme

Soupe d’oignons gratinée au Mont d’Or

Cookies ange ou démon

Requin cuisson basse température

Verrines d’asperges au Roquefort

Pâte feuilletée maison

Côtes de marcassin au vin rouge

Filet de marcassin au beurre

Filet de sandre basse température

Sole meunière

Cake chocolat et banane

Tarte Tatin pommes

Feuilletés aux langoustines

Cookies au macadamia caramélisé

Beurre de radis

Turbot au beurre

Cookies aux pépites de chocolat noir et au lait

Sauce wasabi et côte du jura

Gâteau chocolat et aux amandes

Rosbif au poivre de Sichuan

Rillettes de Sébaste

Pâté en croûte de lapin

Huitres chaudes au Bergerac blanc

Rognon de veau aux oignons

Tatin revisitée

Loup à la poêle

Clafoutis de rhubarbe

Grenouilles à la crème

Tournedos aux girolles

Beurre Blanc

Cèpes au beurre

Cabillaud cuisson basse température

Purée de céleri et noisettes

Asperges vertes à la poêle

Côte de bœuf beurre et ail

Financiers aux cerises confites

Requin à la persillade

Panna cotta de pommes confites au caramel salé.

Dos de cabillaud au citron vert

Ganache

Paris Brest en verrine

Saint Jacques au vin jaune

Soupe de poireaux

Toutché ou gâteau de fête

Gâteau et pommes Tatin

Cancoillotte au vin jaune

Brioche Parisienne

Filet de bœuf en croûte à la chanterelle

Crème brulée au caramel salé.

Paris Brest

Crêpes au beurre

Cancoillotte au Roquefort

Terrine de lotte

Quatre quart et citron

Purée à la fourchette et oseille

Cake et rivière de chocolat

Madeleines et pépites

Quatre quart au citron vert

Gâteau d’Elodies

Madeleines

Cake au chocolat

Muffin cranberry

Gambas flambées au Pineau

Cake pistache chocolat

Financiers à la pistache

Hachis Parmentier

Œufs brouillés au chorizo

Escargots

Jambon au Porto

Moelleux au chocolat et framboises

Moelleux au chocolat et sauce caramel

Clafoutis aux Figues

Huitres chaudes aux airelles

Cancoillotte au beurre

Cheesecake au chocolat

Omelette aux cèpes

Sauce au roquefort

Clafoutis aux mirabelles

Tarte aux pommes et caramel

Framboises et chocolat

Brioche au sucre perlé

Soufflé au fromage

Tarte au chocolat et noisettes

Sauce marchand de vin

Rosbif

Sauce au chèvre

Saint jacques à la fondue de poireaux

Ail des ours et moules

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