Asperges vertes à la poêle
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Recette: Asperges vertes à la poêle
Recette d’Asperges vertes à la poêle, voilà déjà un certain temps que mon fils voulait me faire gouter ces asperges dégustées à San Francisco. Vous pourrez aussi les cuire sur un barbecue. Je testerai et bien sur vous en parlerai. J’ai particulièrement apprécié ces asperges à peine croquantes. J’ai également beaucoup aimé ce gout supplémentaire qu’apportent le parmesan et bien sur le poivre. Asperges vertes à la poêle, une façon rapide de surprendre des amis. A la maison nous aimons les asperges.
Ingrédients de la recette
- Recette d’Asperges vertes à la poêle pour 4 personnes :
- 16 asperges vertes
- 50 gr de beurre
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 60 gr de parmesan
Instructions
- Rincer les asperges sous le robinet.
- Essuyer les asperges vertes avec du papier alimentaire.
- Couper les asperges en supprimant ¼ de l’asperge.
- Chauffer une poêle avec le beurre et l’huile d’olive.
- Saisir les asperges dans la graisse bien chaude.
- Saler et poivrer généreusement les asperges.
- Couper le parmesan en copeaux.
- Servir sur des assiettes chauffées.
- Parsemer de parmesan.
Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Asperges vertes à la poêlé
Mon vin préféré pour cette recette : Chablis cépage Chardonnay
Température entre 08° et 10°
J’ai justement des asperges vertes dans mon frigo, je vais tester ta recette qui m’a l’air… Délicieuse.
Bon we
Bonjour cher Pascal,
Des asperges vertes à la poêle avec une touche de parmesan !… Que du régal !
La semaine dernière, j’en ai préparé avec de la lotte. C’était délicieux…
Je te fais de
Gros bisous ♡ et continue de me donner l’eau à la bouche ! ☺︎
belle recette !
Je les mange aussi à la poêle mais sans parmesan. Juste cives et persil, sel et poivre. Tu as raison, elles sont divines comme cela ! Gros bisous
elle me parle bien ta recette, miamm, bisous a toi
Une savoureuse idée pour cuisiner les asperges vertes! Bonne soirée!