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Beurre

Ganache

Paris Brest en verrine

Saint Jacques au vin jaune

Soupe de poireaux

Toutché ou gâteau de fête

Gâteau et pommes Tatin

Cancoillotte au vin jaune

Brioche Parisienne

Filet de bœuf en croûte à la chanterelle

Crème brulée au caramel salé.

Paris Brest

Crêpes au beurre

Cancoillotte au Roquefort

Terrine de lotte

Quatre quart et citron

Purée à la fourchette et oseille

Cake et rivière de chocolat

Madeleines et pépites

Quatre quart au citron vert

Gâteau d’Elodies

Madeleines

Cake au chocolat

Muffin cranberry

Gambas flambées au Pineau

Cake pistache chocolat

Financiers à la pistache

Hachis Parmentier

Œufs brouillés au chorizo

Escargots

Jambon au Porto

Moelleux au chocolat et framboises

Moelleux au chocolat et sauce caramel

Clafoutis aux Figues

Huitres chaudes aux airelles

Cancoillotte au beurre

Cheesecake au chocolat

Omelette aux cèpes

Sauce au roquefort

Clafoutis aux mirabelles

Tarte aux pommes et caramel

Framboises et chocolat

Brioche au sucre perlé

Soufflé au fromage

Tarte au chocolat et noisettes

Sauce marchand de vin

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Sauce au chèvre

Saint jacques à la fondue de poireaux

Ail des ours et moules

Gâteau aux ananas

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Cuisine Maison est un blog de cuisine amateur.

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

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