Palet sablé

Recette de Palet sablé

Résumé : Souvenir de vacances souvenirs de jeunesse, comme nous les avons aimé à tremper dans notre café. Voilà un palet sablé qui permettra de finir votre repas en toute beauté, en accompagnement de votre délicieux thé. J’aime faire le palet sablé, j’ai essayé sans moule, mais le palet fond dans le four, la prochaine que je ferai des palets, je testerai avec des min moule en métal, bien sur je vous tiens au courant. Palet sablé, j’aime ouvrir ma boite métallique lorsque j’ai du monde, toujours un peu fière lorsque je propose mon palet sablé à mes amis.
Recette de Palet sablé pour 4 personnes
Ingrédients :

• 120 g de beurre ½ sel
• 120 g de farine
• 50 g de sucre
• ½ paquet de levure chimique
• ½ paquet de sucre vanillé

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°
2. Mélanger la farine avec le sucre et la levure.
3. Sabler avec le beurre mou avec la pointe des doigts, sans malaxer.
4. Ranger dans les moules de silicones et laissez reposer une bonne ½ heure.
5. Cuire dans un four chaud pendant 20 à 25 mn.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson :20 à 25 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Palet sablé

Mon vin préféré pour cette recette Muscadet d’Alsace (blanc sec) Cépages : Muscadet d’Alsace
Température entre 9° et 10°

 

 

 

 

Pascal