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Cake à la mangue

Cake à la mangue Le cake est cuit

Recette de Cake à la mangue

Accès rapide

  • Recette: Cake à la mangue
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  • Instructions
  • Quel vin boire avec : Cake à la manque

Recette: Cake à la mangue

Recette de cake à la mangue ou gâteau a la mangue, rien de mieux pour terminer une fin de repas, ce cake à la mangue accompagnera très le café. Gâteau rapide et simple avec ce cake à la mangue, impossible de le louper, juste une cuisson à surveiller et toute la famille sera contente. Cake à la mangue, elle était tellement mure qu’elle a fondu dans ce cake.

Ingrédients de la recette

  • Recette de cake à la mangue pour 6 personnes:
  • 260 g de beurre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 200 g de manque
  • ½ sachet de levure chimique
  • 6 œufs

Instructions

  1. Mélanger dans une terrine 250 g de beurre ramolli (le sortir du frigo 1 heure avant environ) avec les 200 g de sucre pour obtenir une crème homogène
  2. Ajouter la farine, la levure et les œufs un à un (œuf à température ambiante de préférence)
  3. Après obtention d’une pâte souple y ajouter pour finir la mangue coupée en petit cube.
  4. Beurrer et fariner votre moule à cake et y verser la pâte.
  5. Mettre au four à 180 degrés (thermostat 6) pendant 45 minutes.
  6. Le cake est cuit quand la lame d’un couteau planté ressort sèche
  7. Démouler et laisser refroidir.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 6
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Cake à la manque

Mon vin préféré pour cette recette : Patrimonio Blanc (Corse) Cépage Vermentino
Température entre 08° et 10°

Merci à Raph, qui m’a transmis sa passion des cakes

Cake-a-la-mangue-01-la-mangue
La-mangue
Cake à la mangue le beurre mou
Le beurre mou
cake à la mangue mélanger
Mélanger
Cake à la mangue beurré le moule
Beurré le moule
Cake à la mangue remplir a moitié
Remplir à moitié
Cake à la mangue Le cake est cuit

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  • beurre
  • Levure
  • Mangue
  • Oeufs
  • sucre

Pascal

Masquer les réactions

francis dit :
30 septembre 2013 à 15 h 49 min

jolie recette bien mise en valeur bravo et merci

mon nouveau blog.
http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/

Valou dit :
23 septembre 2013 à 17 h 57 min

Un cake bien original….

Bonne semaine. Valou.

vikki dit :
22 septembre 2013 à 9 h 49 min

bonjour Pascal
merci pour ta visite et ton gentil com chez moi .
ton cake me semble bien délicieux et gourmand .
il est joliment doré aussi .
bon dimanche a toi

Doria dit :
22 mai 2013 à 18 h 04 min

Très bonne fin d’après-midi,
Bisous, Doria

Doria dit :
21 mai 2013 à 17 h 40 min

Très belle version de cake !
Bisous, Doria

LeeYaa dit :
5 janvier 2013 à 19 h 03 min

Miam â la mangue ça change ! Quel délice 😉

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... dit :
5 janvier 2013 à 12 h 00 min

A la mangue, quelle merveilleuse idée !

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