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Cannelés au comté et Jambon cru

Cannelé au comté et jambon cru terminer

Recette de Cannelés au comté et Jambon cruCannelés au comté et Jambon cru

Cannelés salés ou cannelés sucré, ici une recette pour l’apéro. Recette minis cannelés salés, nous aimons à la maison varier ces recettes. Une recette de cannelés salés assez facile à réaliser. Mini cannelés pour l’apéritif entre amis, ces cannelés au comté et jambon cru on fait un tabac en rien de temps tout avait disparu.Un bel hommage à ma Franche Comté avec ces cannelés au comté et jambon cru dégusté en quelques minutes avec ce crémant de la Comté.

Recette de Cannelés au comté et Jambon cru pour 4 personnes
Ingrédients

  • 100 gr de jambon cru
  • 130gr de Comté
  • 50 cl de lait
  • 100 gr de farine
  • 60 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Verser le lait dans une casserole.
  3. Saler et poivrer.
  4. Ajouter le beurre et laisser bouillir.
  5. Dans un saladier, battre l’œuf et le jaune d’œuf.
  6. Incorporer la farine aux œufs et mélanger.
  7. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger.
  8. Mixer le tout.
  9. Ajouter le jambon cru couper en petits morceaux.
  10. Râper le comté puis incorporer le à la préparation
  11. Verser la pâte dans les moules à cannelés et mettre au four chaud à 200°pendant 45 minutes.

Temps de préparation :20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

 

Quel vin boire avec : Cannelés au comté et Jambon cru

Mon vin préféré pour cette recette Crémant du Jura Cépage : Savagnin blanc et Chardonnay
Température entre 8° et 9°

Cannele au comte et au jambon cru les ingredients
Les ingredients
Cannele au comte et au jambon cru Mélanger le lait et beurre
Mélanger le lait et beurre
Cannele au comte et au jambon cru pétrir un peu
Pétrir un peu
Cannele au comte et au jambon cru Ajouter la farine
Ajouter la farine
Cannele au comte et au jambon cru ajouter le jambon
Ajouter le jambon
Cannele au comte et au jambon cru répartir dans le moule
Répartir dans le moule
Cannele au comte et au jambon cru Cannelés cuit
Cannelés cuit
Cannele au comte et au jambon cru Zoom sur les cannelés
Zoom sur les cannelés
Cannele au comte et au jambon cru terminer
Cannelé au comté et jambon cru terminer
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  • beurre
  • comté
  • jambon cru

Pascal

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christine dit :
6 juillet 2011 à 18 h 53 min

Excellent
pour un de mes prochains apéros
merci pour cette belle recette

isapadawan dit :
5 juillet 2011 à 10 h 24 min

bon, facile et sous cette forme ça change aussi!
un régal!!
bises!

la gourmande dit :
4 juillet 2011 à 9 h 55 min

encore une très très belle recette bravo !!!
bisous

Gut dit :
4 juillet 2011 à 9 h 45 min

Bien meilleurs que les cannelés sucrés que je n’aime pas trop !! Bises

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