Ingredients
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4 morceaux veau tendron
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1/2 citron
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5 feuilles basilic frais
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2 brins Thym sec
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2 cuillères à soupe moutarde fine
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3 tours Poivre en grains
Directions
Mon vin préféré pour cette recette :rouge Comté de Tolosa ; Cépages :Servadou
Température entre 14° et 16°
Étapes
1
Terminé
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La marinade |
2
Terminé
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La viande |
3
Terminé
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Badigeonner |
4
Terminé
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La cuisson |
3 commentaires Hide Comments
Délicieux ces tendrons ! J’aime beaucoup ta marinade ! Bon mardi bises
Appétissants !!
hummmm tu me fais saliver!!!! bisous