Dessert

Pommes caramélisées au four

Dessert

Recette:Pommes caramélisées au four Résumé: Recette de pommes caramélisées au four, une belle recette trouvée dans le magazine « Campagne gourmande », nous adorons les pommes et surtout celles qui...

Pascal B

25 novembre 2015

Tarte aux prunes et raisin

Dessert

Recette: Tarte aux prunes et raisin Résumé: Recette tarte aux prunes et raisin, un dessert bien agréable, avec ces grains de raisin généreux encore bien juteux après la cuisson....

Pascal B

23 octobre 2015

Salade aux agrumes

Dessert

Recette: Salade aux agrumes Résumé: Recette de Salade aux agrumes, il faut reconnaître que pour le moment quand le soleil est présent ça chauffe. J’avais une amie qui venait, déjeuner à la...

Pascal B

4 septembre 2015

Panna cotta cerises confites

Dessert

Recette: Panna cotta à la cerise confite Résumé: Recette de panna cerises confites, ces cerises sont gorgées de sucre et de soleil, elles poissent un peu et collent même légèrement...

Pascal B

9 avril 2015

31 Commentaires

Financiers aux cerises confites

Dessert

Recette: Financiers aux cerises confites Résumé: Recette de Financiers aux cerises confites, c’est mon amie Florence qui m’avait rapporté des cerises confites de la région de l’allier, là ou habite...

Pascal B

24 février 2015

30 Commentaires

Panna cotta de pommes confites au caramel salé.

Dessert

Recette: Panna cotta de pommes confites au caramel Résumé: Recette de panna cotta de pommes au caramel salé. Les pommes sont cuites comme dans une tarte Tatin, légèrement caramélisées, puis...

Pascal B

11 février 2015

27 Commentaires

Mousse à la banane

Dessert

Recette: Mousse à la banane Résumé: Recette de mousse à la banane pour un dessert, mon amie Béatrice avait encore des bananes noires impropres à la vente mais encore tellement...

Pascal B

9 février 2015

Cake choco noir et blanc

Dessert

Recette: Cake choco noir et blanc Résumé: Recette de Cake choco noir et blanc, pour les amoureux du chocolat, là vous allez adorer. Un cake avec beaucoup de caractère, avec...

Pascal B

9 janvier 2015

21 Commentaires

Ganache

Dessert

Recette: Ganache Résumé: Recette de Ganache, voici un dessert chocolat facile à réaliser, impossible de louper ce dessert et pourtant il a fait un grand effet sur la table. A...

Pascal B

22 décembre 2014

Tartelette aux clémentines

Dessert

Recette: Tartelettes aux clémentines Résumé: Recette de tartelette aux clémentines, une autre façon de se faire plaisir avec les clémentines, la pâte feuilletée a caramélisée autour des suprêmes de clémentines,...

Pascal B

17 décembre 2014

18 Commentaires

Verrine feuilletée et chocolat.

Dessert

Recette: Verrine feuilletée et chocolat Résumé: Recette de verrine feuilletée et chocolat, un dessert ultra rapide à réaliser. Une recette facile à faire pour un dessert improvisé. A la maison...

Pascal B

10 décembre 2014

35 Commentaires

Paris Brest en verrine

Dessert

Recette: Paris Brest en verrine Résumé: Recette de Paris Brest en verrine, cette verrine fait toujours beaucoup d’effet, j’aime la présenter sur un buffet de dessert. Dans le Paris Brest...

Pascal B

23 novembre 2014

27 Commentaires

Glace à la vanille

Dessert

Recette: Glace à la vanille Résumé: Recette de glace à la vanille, une tuerie la recette vient d’un grand pâtissier, je savais que je ne prenais aucun risque. Merci surtout...

Pascal B

8 novembre 2014

22 Commentaires

Tarte aux figues

Dessert

Recette: Tarte aux figues Résumé: Recette de tarte aux figues, elles arrivent sur les étalages des marchés. J’aime ce fruit tellement généreux et ses belles couleurs. J’aime ce gâteau gouteux...

Pascal B

1 novembre 2014

15 Commentaires

Glace mirabelle et vin jaune

Dessert

Recette: Glace mirabelle et vin jaune Résumé: Recette de glace mirabelle et vin jaune, à l’occasion du mariage de ma nièce, nous avons prévu un trou Franc Comtois pour changer...

Pascal B

18 octobre 2014

Toutché ou gâteau de fête

Dessert

Recette: Toutché ou gâteau de fête Résumé: Recette de Toutché ou gâteau de fête, peut être que vous ne savez pas ce que veut dire toutché en patois Franc comtois,...

Pascal B

22 septembre 2014

29 Commentaires

Gâteau et pommes Tatin

Dessert

Recette: gâteau et pommes Tatin Résumé: Recette de Gâteau et pommes Tatin, les pommes sur mon pommier tombent depuis un mois, c’est de la folie, donc je me mets au...

Pascal B

19 septembre 2014

22 Commentaires

Brioche Parisienne

Dessert

Recette: Brioche Parisienne Résumé: Recette de Brioche Parisienne, c’est la recette de la maman de Florence une amie, très douée pour les desserts, une grosse gourmande quoi. Franchement cette pâte...

Pascal B

14 septembre 2014

29 Commentaires

Tarte à la pomme

Dessert

Recette: Tarte à la pomme Résumé: Recette de tarte à pomme avec la pâte du papi, il a eu beaucoup de mal à la donner. Testez la vous ne pourrez...

Pascal B

4 septembre 2014

Verrine abricots

Dessert

Recette: verrine abricots Résumé: Recette verrine d’abricots, c’est la pleine saison et les abricots sont de plus en plus sucrés. J’aime lorsqu’ils sont bien murs, voir un peu mous et...

Pascal B

19 août 2014

23 Commentaires

Paris Brest

Dessert

Recette: Paris Brest Résumé: Recette de Paris Brest, un de mes gâteaux préférés. J’ai mis beaucoup de temps à me décider, en réalité c’est kiki qui m’a lancé un défi...

Pascal B

9 août 2014

28 Commentaires

Crêpes au beurre

Dessert

Recette: Crêpes au beurre Résumé: Recette de crêpes au beurre, une tuerie franchement, je n’avais jamais mangé des crêpes avec ce gout. Pas besoin de sucre, de Nutella ou...

Pascal B

6 août 2014

39 Commentaires

Financiers aux noix

Dessert

Recette: Financiers aux noix Résumé: Recette de Financiers aux noix, toujours important d’utiliser les blancs avec cette recette de financiers, les blancs d’œuf vont manquer à la maison. J’aime ces...

Pascal B

24 juillet 2014

25 Commentaires

Tarte aux mirabelles

Dessert

Recette: tarte aux mirabelles Résumé: Recette de tarte aux mirabelles, nous les avons cueillies le jour même et après une belle sieste sous le mirabellier nous nous sommes décidés à...

Pascal B

18 juillet 2014

29 Commentaires

Panna cotta Kiwi

Dessert

Recette: panna cotta kiwi Résumé: Panna cotta kiwi la douceur de la crème légendaire italienne la panna cotta avec l’acidité du kiwi, un mariage détonnant que nous avons savouré avec...

Pascal B

15 juillet 2014

20 Commentaires

Muffins aux cerises et noisettes

Dessert

Recette: Muffins aux cerises et noisettes Résumé: Recette de muffins aux cerises et noisettes, cette année elles sont abondantes et bien juteuses. Avec cette recette les cerises vont libérer leur...

Pascal B

9 juillet 2014

20 Commentaires

Figues au vin

Dessert

Recette: Figues au vin Résumé: Recette de figues au vin, elles arrivent sur les étalages des marchés. J’aime ce fruit gorgé de soleil et de sucre qui nous arrive du...

Pascal B

6 juillet 2014

Quatre quart et citron

Dessert

Recette de Quatre quart et citron Résumé: Recette de quart et citron, légèrement citronné avec une petite couche craquante, il ne vous laissera pas indifférent. Une texture bien moelleuse pour un...

Pascal B

25 juin 2014

22 Commentaires

Tarte à la rhubarbe

Dessert

Recette: Tarte à la rhubarbe Résumé: Recette de Tarte à la rhubarbe, elle est abondante dans les jardins cette année, moi on me l’a offerte. J’aime marier la rhubarbe avec...

Pascal B

15 juin 2014

27 Commentaires

Financiers aux cerises

Dessert

Recette: Financiers aux cerises Résumé: Recette de Financiers aux cerises avec l’abondance cette année des cerises, voici une recette pour consommer différemment ce fruit, il va inonder les financiers de...

Pascal B

14 juin 2014

12 Commentaires

Panna cotta à la rhubarbe.

Dessert

Recette: panna cotta à la rhubarbe Résumé: Recette de panna cotta à la rhubarbe, elle est généreuse dans nos jardins et en plus c’est la pleine saison. Une nouvelle...

Pascal B

13 juin 2014

18 Commentaires

Mousse à la fraise

Dessert

Recette: Mousse à la fraise Résumé: Recette de mousse à la fraise. Elles sont arrivées dans les étals des marchés, c’est signe d’arrivée du soleil et des grandes soirées barbecue....

Pascal B

11 juin 2014

20 Commentaires

Cake et rivière de chocolat

Dessert

Recette: Cake et rivière de chocolat Résumé: Recette de cake et rivière de chocolat. C’est surement ma dernière version de cake au chocolat, c’est le règne du chocolat noir. La...

Pascal B

7 juin 2014

18 Commentaires

Glace à la Gariguette.

Dessert

Recette: Glace à la gariguette Résumé: Recette de glace à la gariguette, j’attendais avec impatience le moment de ces belles fraises Françaises. J’aime leur gout et leur odeur. Elles sont...

Pascal B

31 mai 2014

14 Commentaires

Madeleines et pépites

Dessert

< Recette: Madeleines et pépites Résumé: Recette de madeleines et pépites maison, le moelleux d’une madeleine et le croquant des pépites de chocolat, un plaisir à déguster sans modération. Elles...

Pascal B

30 mai 2014

Quatre quart au citron vert

Dessert

Recette: Quatre quart au citron vert Résumé: Recette de quart et citron vert, j’adore cette petite pellicule de sucre glace légèrement citronnée et surtout croquante. Le quatre quart au citron...

Pascal B

24 mai 2014

14 Commentaires

Financiers à la noisette

Dessert

< Recette: Financiers à la noisette Résumé: Recette de Financiers à la noisette, j’aime le gout tendre des noisettes. Ici elles sont torréfiées et caramélisées. Rien de mieux pour utiliser...

Pascal B

19 mai 2014

21 Commentaires

Gâteau d’Elodies

Dessert

Recette: Gâteau d’Elodies Résumé: Recette gâteau d’Elodies, un « s » car elles étaient deux avec moi pour faire ces gâteaux. On retrouve de grands moments de dessert classique avec...

Pascal B

14 mai 2014

Cake tout choco

Dessert

Recette: Cake tout choco Résumé: Recette de cake tout choco, alors les gourmandes de chocolat vont craquer, ce cake n’a pas résisté à l’assaut des invités. Nous ne pouvons pas...

Pascal B

7 mai 2014

28 Commentaires

Crème Anglaise au chocolat

Dessert

Recette: Crème Anglaise au chocolat Résumé: Recette de crème anglaise au chocolat, une version encore plus gourmande, vous allez aimer cette petite crème bien onctueuse et divinement parfumée. Une crème...

Pascal B

19 avril 2014

33 Commentaires

Madeleines

Dessert

Recette: Madeleines Résumé: Recette de madeleines maison, une tuerie, impossible d’en faire trop souvent, elles sont dévorées à la sortie du four. Il a fallu que je grogne pour calmer...

Pascal B

18 avril 2014

43 Commentaires

Financiers à la fraise

Dessert

Recette: Financier à la fraise Résumé: Recette de Financiers à la fraise, elles arrivent sur les étalages. Pour cette recette il n’y avait que de les fraises espagnoles, elles sont...

Pascal B

14 avril 2014