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Charlotte aux trois chocolats

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Recette de charlotte aux trois chocolats Résumé : Charlotte aux trois chocolats, à la maison le chocolat nous fait chavirer, j’aime le manger mais j’aime également le travailler. Il demande...

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Crème renversée

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Résumé: Recette Crème renversée, à la maison nous adorons ce genre de dessert, près en quelques minute, arrosé généreusement de caramel maison. Je le fais toujours dans un moule à soldat,...

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Délice choco banane

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Délice choco banane Résumé: recette de délice choco banane, ma fille à chaque chute de cheval pendait ces cours d’équitation, doit amener un gâteau, le centre profite à chaque occasion...

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Mousse de chocolat au lait et noix de Macadamia

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Recette de mousse au chocolat au lait et noix de macadamia Résumé : Recette de Mousse de chocolat au lait et noix de macadamia, j’ai préparé ce dessert pour mon...

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Recette croissant façon pudding Résumé :Recette de croissants façon pudding, Béatrice m’a donné ses invendus de la journée, croissants au beurre, pains au chocolat et croissants aux amandes. Pas de...

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Galette des rois au chocolat et noisettes

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Résumé : La galette des rois chocolat noisettes, voici une recette qui sort un peu des sentiers battus. J’ai remplacé la poudre d’amande par de la poudre de noisette, un...

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Clémentines givrées

Recette: Clémentines givrées Résumé: Recette de clémentines givrées, idéale pour un dessert pour les fêtes de fin d’année. Bien froides elles seront accueillies avec un certain plaisir. Mes clémentines...

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Poires au vin

Recette: Poires au vin Résumé: Recette de poires au vin, voilà un dessert que je ne fais pas souvent, pourtant ces poires sont diaboliques, en effet elles peuvent vous faire...

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Salade de fruits exotiques

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Recette Salade de fruits exotiques Résumé: Recette de salade de fruits exotiques, idéal après notre fondue à la morille. Je souhaitais un dessert léger, elle était la bienvenue. Une belle...

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Poires belle Hélène

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Recette de poires belle Hélène Résumé : Recette de poires belle Hélène revisitée, un beau dessert bien gourmand, attention il faut avant out aimer le chocolat, beaucoup de spectacles avec...

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Coque de chocolat noir

Dessert

Recette: Coque chocolat noir Résumé: Recette de coque de chocolat noir, là franchement une fois que vous maitriserez cette méthode, vous allez devenir la reine des desserts au chocolat. Le...

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Sphère de meringue

Dessert

Recette Sphère de meringue Résumé: Sphère de meringue, voici une belle idée pour présenter un dessert, la sphère meringue vous permettra d’avoir un côté croquant pour votre dessert. J’ai fait...

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Flan pâtissier

Dessert

Recette: Flan pâtissier Résumé: Recette de Flan pâtissier, voilà déjà longtemps que mon fils me réclamait cet entremet, j’attendais de trouver une recette. Tout comme lui, j’aime bien ce dessert idéal...

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Pommes caramélisées au four

Dessert

Recette:Pommes caramélisées au four Résumé: Recette de pommes caramélisées au four, une belle recette trouvée dans le magazine « Campagne gourmande », nous adorons les pommes et surtout celles qui...

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Tarte aux prunes et raisin

Dessert

Recette: Tarte aux prunes et raisin Résumé: Recette tarte aux prunes et raisin, un dessert bien agréable, avec ces grains de raisin généreux encore bien juteux après la cuisson....

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Salade aux agrumes

Dessert

Recette: Salade aux agrumes Résumé: Recette de Salade aux agrumes, il faut reconnaître que pour le moment quand le soleil est présent ça chauffe. J’avais une amie qui venait, déjeuner à la...

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Tiramisu de framboise en verrine

Dessert

Recette: Tiramisu de framboise en verrine Résumé: Recette de tiramisu de framboise en verrine, aussi beau que bon, ce dessert a fait beaucoup d’effet chez mes amies. 4 filles à...

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Panna cotta cerises confites

Dessert

Recette: Panna cotta à la cerise confite Résumé: Recette de panna cerises confites, ces cerises sont gorgées de sucre et de soleil, elles poissent un peu et collent même légèrement...

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Financiers aux cerises confites

Dessert

Recette: Financiers aux cerises confites Résumé: Recette de Financiers aux cerises confites, c’est mon amie Florence qui m’avait rapporté des cerises confites de la région de l’allier, là ou habite...

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Panna cotta de pommes confites au caramel salé.

Dessert

Recette: Panna cotta de pommes confites au caramel Résumé: Recette de panna cotta de pommes au caramel salé. Les pommes sont cuites comme dans une tarte Tatin, légèrement caramélisées, puis...

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Mousse à la banane

Dessert

Recette: Mousse à la banane Résumé: Recette de mousse à la banane pour un dessert, mon amie Béatrice avait encore des bananes noires impropres à la vente mais encore tellement...

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Cake choco noir et blanc

Dessert

Recette: Cake choco noir et blanc Résumé: Recette de Cake choco noir et blanc, pour les amoureux du chocolat, là vous allez adorer. Un cake avec beaucoup de caractère, avec...

21 Commentaires

Ganache

Dessert

Recette: Ganache Résumé: Recette de Ganache, voici un dessert chocolat facile à réaliser, impossible de louper ce dessert et pourtant il a fait un grand effet sur la table. A...

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Tartelette aux clémentines

Dessert

Recette: Tartelettes aux clémentines Résumé: Recette de tartelette aux clémentines, une autre façon de se faire plaisir avec les clémentines, la pâte feuilletée a caramélisée autour des suprêmes de clémentines,...

18 Commentaires

Verrine feuilletée et chocolat.

Dessert

Recette: Verrine feuilletée et chocolat Résumé: Recette de verrine feuilletée et chocolat, un dessert ultra rapide à réaliser. Une recette facile à faire pour un dessert improvisé. A la maison...

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Paris Brest en verrine

Dessert

Recette: Paris Brest en verrine Résumé: Recette de Paris Brest en verrine, cette verrine fait toujours beaucoup d’effet, j’aime la présenter sur un buffet de dessert. Dans le Paris Brest...

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Glace à la vanille

Dessert

Recette: Glace à la vanille Résumé: Recette de glace à la vanille, une tuerie la recette vient d’un grand pâtissier, je savais que je ne prenais aucun risque. Merci surtout...

22 Commentaires

Tarte aux figues

Dessert

Recette: Tarte aux figues Résumé: Recette de tarte aux figues, elles arrivent sur les étalages des marchés. J’aime ce fruit tellement généreux et ses belles couleurs. J’aime ce gâteau gouteux...

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Glace mirabelle et vin jaune

Dessert

Recette: Glace mirabelle et vin jaune Résumé: Recette de glace mirabelle et vin jaune, à l’occasion du mariage de ma nièce, nous avons prévu un trou Franc Comtois pour changer...

25 Commentaires

Toutché ou gâteau de fête

Dessert

Recette: Toutché ou gâteau de fête Résumé: Recette de Toutché ou gâteau de fête, peut être que vous ne savez pas ce que veut dire toutché en patois Franc comtois,...

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Gâteau et pommes Tatin

Dessert

Recette: gâteau et pommes Tatin Résumé: Recette de Gâteau et pommes Tatin, les pommes sur mon pommier tombent depuis un mois, c’est de la folie, donc je me mets au...

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Brioche Parisienne

Dessert

Recette: Brioche Parisienne Résumé: Recette de Brioche Parisienne, c’est la recette de la maman de Florence une amie, très douée pour les desserts, une grosse gourmande quoi. Franchement cette pâte...

28 Commentaires

Tarte à la pomme

Dessert

Recette: Tarte à la pomme Résumé: Recette de tarte à pomme avec la pâte du papi, il a eu beaucoup de mal à la donner. Testez la vous ne pourrez...

26 Commentaires

Verrine abricots

Dessert

Recette de verrine d’abricots Résumé: Recette verrine d’abricots, c’est la pleine saison et les abricots sont de plus en plus sucrés. J’aime lorsqu’ils sont bien murs, voir un peu mous...

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Paris Brest

Dessert

Recette: Paris Brest Résumé: Recette de Paris Brest, un de mes gâteaux préférés. J’ai mis beaucoup de temps à me décider, en réalité c’est kiki qui m’a lancé un défi...

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Crêpes au beurre

Dessert

Recette: Crêpes au beurre Résumé: Recette de crêpes au beurre, une tuerie franchement, je n’avais jamais mangé des crêpes avec ce gout. Pas besoin de sucre, de Nutella ou...

39 Commentaires

Financiers aux noix

Dessert

Recette: Financiers aux noix Résumé: Recette de Financiers aux noix, toujours important d’utiliser les blancs avec cette recette de financiers, les blancs d’œuf vont manquer à la maison. J’aime ces...

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Tarte aux mirabelles

Dessert

Recette: tarte aux mirabelles Résumé: Recette de tarte aux mirabelles, nous les avons cueillies le jour même et après une belle sieste sous le mirabellier nous nous sommes décidés à...

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Panna cotta Kiwi

Dessert

Recette: panna cotta kiwi Résumé: Panna cotta kiwi la douceur de la crème légendaire italienne la panna cotta avec l’acidité du kiwi, un mariage détonnant que nous avons savouré avec...

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Muffins aux cerises et noisettes

Dessert

Recette: Muffins aux cerises et noisettes Résumé: Recette de muffins aux cerises et noisettes, cette année elles sont abondantes et bien juteuses. Avec cette recette les cerises vont libérer leur...

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Figues au vin

Dessert

Recette: Figues au vin Résumé: Recette de figues au vin, elles arrivent sur les étalages des marchés. J’aime ce fruit gorgé de soleil et de sucre qui nous arrive du...

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Quatre quart et citron

Dessert

Recette de Quatre quart et citron Résumé: Recette de quart et citron, légèrement citronné avec une petite couche craquante, il ne vous laissera pas indifférent. Une texture bien moelleuse pour un...

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Tarte à la rhubarbe

Dessert

Recette: Tarte à la rhubarbe Résumé: Recette de Tarte à la rhubarbe, elle est abondante dans les jardins cette année, moi on me l’a offerte. J’aime marier la rhubarbe avec...

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Financiers aux cerises

Dessert

Recette: Financiers aux cerises Résumé: Recette de Financiers aux cerises avec l’abondance cette année des cerises, voici une recette pour consommer différemment ce fruit, il va inonder les financiers de...

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Panna cotta à la rhubarbe.

Dessert

Recette: panna cotta à la rhubarbe Résumé: Recette de panna cotta à la rhubarbe, elle est généreuse dans nos jardins et en plus c’est la pleine saison. Une nouvelle...

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Mousse à la fraise

Dessert

Recette: Mousse à la fraise Résumé: Recette de mousse à la fraise. Elles sont arrivées dans les étals des marchés, c’est signe d’arrivée du soleil et des grandes soirées barbecue....

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Cake et rivière de chocolat

Dessert

Recette: Cake et rivière de chocolat Résumé: Recette de cake et rivière de chocolat. C’est surement ma dernière version de cake au chocolat, c’est le règne du chocolat noir. La...

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Glace à la Gariguette.

Dessert

Recette: Glace à la gariguette Résumé: Recette de glace à la gariguette, j’attendais avec impatience le moment de ces belles fraises Françaises. J’aime leur gout et leur odeur. Elles sont...

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Madeleines et pépites

Dessert

< Recette: Madeleines et pépites Résumé: Recette de madeleines et pépites maison, le moelleux d’une madeleine et le croquant des pépites de chocolat, un plaisir à déguster sans modération. Elles...

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Quatre quart au citron vert

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Recette: Quatre quart au citron vert Résumé: Recette de quart et citron vert, j’adore cette petite pellicule de sucre glace légèrement citronnée et surtout croquante. Le quatre quart au citron...

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