Tarte amandes et pommes

Recette: Tarte amandes et pommes

Recette tarte amandes et pommes, plutôt rapide à faire, les enfants adorent ce genre de tarte ou de gâteau, comme vous voulez, à vous de choisir son nom. Prête en quelques minutes un dessert rapide pour un petit repas en soirée. Vous pourrez aussi parfumer votre tarte comme il vous plaira, je pensais à la cannelle, ou de la fève de tonka, vanille…Une recette pour terminer les pommes de l’automne, en plus je les ai râpées au robot en quelques minutes.

Ingrédients de la recette

• Recette tarte amandes et pommes de 6 personnes :
• 1 pâte feuilletée
• 100g de beurre mou
• 50g de sucre en poudre
• 50 g de sucre vergeoise
• 3 œufs
• 100g de poudre d’amandes
• 600 g de pommes
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Instructions

1. Préchauffer le four à 210°
2. Etaler la pâte feuilletée.
3. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
4. Éplucher les pommes, puis couper grossièrement en quartiers.
5. Casser les œufs dans un saladier.
6. Ajouter le beurre mou.
7. Verser les sucres.
8. Ajouter la poudre d’amandes.
9. Râper les pommes et verser dans la préparation.
10. Mélanger la préparation afin quelle soit homogène.
11. Verser la préparation sur la pâte sablée.
12. Passer au four pendant environ 25 minutes.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 6
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : tarte aux amandes et pommes

Mon vin préféré pour cette recette : Jurançon sec Cépage Manseng petit, Manseng grand, Corbu blanc
Température entre 06° et 08°

J’ai trouvé cette recette chez mon amie du site  Kaprisscuisine.