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Verrine de fruits

Verrine de fruits Termier

Recette de Verrine de fruits

Accès rapide

Recette: Verrine de fruits

Recette verrine de fruits, voici une salade de fruits présentée différemment, vous allez aimer ce dessert léger. Fruits frais pour un dessert, rien de tel que d’utiliser des verrines pour cette salade de fruits frais, en plus c’est très tendance. Vous pourrez avec délice jouer sur les couleurs et les parfums, pas de sucre, pas d’aromes, que les saveurs des fruits.

Ingrédients de la recette

  • Recette de verrine de fruits pour 4 personnes :
  • 1 carambole
  • 125 g de framboises fraiches
  • 250 g de myrtilles
  • 3 fruits de la passion
  • 1 melon
  • 60 g de fromages blanc
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
  • 1 cuillère à soupe de noisettes concassées.

Instructions

  1. Rincer les fruits à l’eau claire.
  2. Ecraser les myrtilles à la fourchette.
  3. Ajouter le fromage blanc et le sucre.
  4. Incorporer bien les myrtilles dans le fromage.
  5. Déposer au fond des verrines la préparation aux myrtilles.
  6. Peler à vif le melon en commençant par trancher les dessus et dessous du fruit.
  7. Trancher en quatre le melon sans toucher le centre du melon, afin de ne pas avoir de grains dans la tranche.
  8. Utilise les verrines pour trancher le melon aux dimensions des verrines.
  9. Déposer délicatement la tranche de melon.
  10. Ranger les framboises sur le melon.
  11. Couper en eux les fruits de la passion, et disposer de-ci de-là sur les framboises.
  12. Semer quelques noisettes concassées sur le dessus des verrines.
  13. Couper en finement rondelle le carambole.
  14. Disposer les tranches de caramboles sur les verrines.

Temps de préparation :20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Verrine de fruits

Mon vin préféré pour cette recette : Gewurztraminer Cépage Gewurztraminer
Température entre 10° et 12°

Verrine de fruits
Trancher le melon
Verrine de fruits Peler à vif le melon
Peler à vif le melon
Verrine de fruits Myrtilles
Verrine de fruits Crème de myrtilles
Crème de myrtilles
Verrine de fruits Rondelle de melon
Rondelle de melon
Verrine de fruits Zoom
Zoom
Verrine de fruits Fruit de la passion
Fruit de la passion
Verrine de fruits Carambole
Carambole
Verrine de fruits Termier

 

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  • Fruits de la passion
  • melon
  • myrtilles

Pascal

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Amélie dit :
21 juin 2013 à 9 h 20 min

Toujours partante pour ce genre de dessert bien frais aux fruits. Bon WE.

Mely dit :
20 juin 2013 à 17 h 33 min

Quelle jolie verrine pleine de peps ! Cela me plaît !
Bises et bonne soirée !

LeeYaa dit :
20 juin 2013 à 17 h 28 min

une jolie verrine fruitée et gourmande comme je les aime 🙂

gridelle dit :
20 juin 2013 à 15 h 46 min

esthétiquement c’est vraiment très joli, et les alliances de gout sont très bien choisies!

lolo dit :
20 juin 2013 à 12 h 51 min

Jolies ces petites verrines fruitées ! Bonne journée

prici dit :
20 juin 2013 à 0 h 00 min

Quelle belle verrine!

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