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Pomme au four

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Recette de Pomme au four

Recette: Pomme au four

Recette de pomme au four, cuite doucement avec le miel et la poudre, dévoile des arômes qui vont parfumer les pommes, les délicieuses pommes qui trempent dans le caramel de cuisson. Les pommes, c’est la saison, il ne faut pas s’en priver, elles sont généreuses et goûteuses, cuitent, elles fondent sous la langue, laissant une saveur particulière et sucrée. J’aime les pommes au four épluchées ou carrément entières, je vous présenterai cette version un peu plus tard avec de belles pommes bien colorées.

Ingrédients de la recette

  • Recette Pomme au four pour 3 personnes :
  • 3 belles pommes
  • 3 cuillères à café de pignon de pin
  • 3 cuillères à café de sucre roux
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide
  • 15 g de beurre

Instructions

  1. Laver les pommes.
  2. Éplucher la pomme, moi j’aime mieux avec la peau.
  3. Retirer le cœur et les pépins des pommes, sans percer l’autre côté de la pomme.
  4. Verser dans chaque trou la crème liquide.
  5. Saupoudrer de sucre roux.
  6. Couler le miel tout autour de la pomme au dessus, afin qu’il s’écoule doucement le long de la pomme.
  7. Saupoudrer avec le reste du sucre.
  8. Parsemer quelques pignons de pin.
  9. Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°dans un four chaud.
  10. Récupérer le caramel dans le plat et verser le sur les pommes juste avant de servir.

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec :Pomme au four

Mon vin préféré pour cette recette un cidre brut
Température entre 7° et 10 °

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Pascal

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Un excellent et superbe dessert gourmand empli de souvenirs bien sûr mais aussi délicieusement réalisé et superbement présenté, j’aime infiniment, merci à toi !
Une très belle journée de jeudi, bisous
Jacqueline

Un dessert qui sent bon les souvenirs d’enfance ! Ta version est très gourmande avec sa crème ! On se régale d’avance!
Bonne soirée

Quelle jolie présentation! Ces pommes au four ont un charme particulier et nous laissent de bons souvenirs d’enfance! Bonne journée. Sylvie.

Sans percer ? Je ne suis pas sûre de réussir. Mais ça m’a l’air trop bon pour ne pas essayer.
Bises et bonne semaine !

Voilà une magnifique version d’un grand classique de la pomme! Moi aussi je la préfère non épluchée et j’ai hâte d’en lire la recette.
Merci pour tous tes commentaires sur mon blog.
A bientôt!
Le Ballet Des Gourmets

J’ai une préférence pour la version épluchée…j’en fais souvent à la maison car j’adore ça mais je n’y mets pas des pignons de pin (une bonne suggestion à tester) et je rajoute de la cannelle. Bises

Hummm j’adore ces pommes au four mais je suis malheureusement la seule à la maison. ..snif ! Bises et bonne journée

Cela me rappelle mon enfance ! Tiens, il va falloir que j’en fasse. Tu me donnes envie !!!
BIsoux

Bonjour La présentation et les saveurs me plaisent beaucoup Merci pour ce partage Belle journée 🙂

@bon ap chez mamounette
J’ai aussi une version sans les éplucher, mais alors là il faut que la pomme soit parfaite, merci pour ton passage, Bisous

Hello cher Pascal !!!
Merci pour ces belles et appétissantes pommes au four ! Une superbe présentation dans l’assiette ! C’est EXTRA !!!
GROS BISOUS des tropiques ✿ ✿ ✿
Belle journée à toi.

Juste un petit coucou de ma tablette car je passe le plus clair de mon temps allongée… Je suis quand même tes articles mais je ne peux te laisser des commentaires a chaque fois, désolée… J’adore les pommes au four, merci pour cette bonne idée!
Gros bisous et bonne semaine!

Bonsoir,

Rien de mieux que des pommes au four… Il y a un tas de variantes pour les mettre en valeur dans le four de « Landru » !! afin de varier les plaisirs…
Gros bisous

Tien j’en ai refait hier mais je ne les épluche pas pour conserver le goût du fruit et la vitamine qui est dans la peau.

Superbe recette bien gourmande !!! Les pommes au four, c’est juste un régal. Tu as du drôlement te régaler avec ce dessert. Bisous Pascal

J’ai trouvé le goûter de cette après-midi ! 🙂 J’organise un concours sur mon blog si ça t’intéresse ! 🙂

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