Pascal B

Pesto de cresson

Temps de cuisson : 10 minutes

Légumes

J’aime les pesto, ils sont omniprésents dans toutes mes recettes de pâtes. Ici, c’est le cresson qui est à l’honneur pour marquer son arrivée sur les marchés.

17 octobre 2019

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Œufs et épinards

Temps de cuisson : 40 minutes

Légumes

J’aime beaucoup cette recette et les épinards. Ici, le talent de Florence a fait beaucoup pour cette belle recette gourmande.

Pascal B

2 octobre 2019

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Rognon de bœuf sauce soja

Temps de cuisson : 70 minutes

Boeuf

J’ai beaucoup aimé cette sauce particulièrement noire, glacée, et tellement goûteuse. Le soja que j’utilise a une de ces saveurs... à tester !

Pascal B

25 septembre 2019

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Ailes de poulet Thai red

Temps de cuisson : 45 minutes

Barbecue

Une belle façon de consommer des Ailes de poulet très savoureuses, vous allez aimer déguster cette chair parfumée et croquante.

Pascal B

8 septembre 2019

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Tartelette aux pommes

Temps de cuisson : 35 minutes

Dessert

A la maison nous aimons les tartes, et en hiver ce sont les pommes qui sont à l’honneur pour ce dessert familial. Nous aimons beaucoup.

Pascal B

25 août 2019

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Mousse de pêche au basilic

Temps de cuisson : 20 minute

Dessert

Telle la fourmi, nous avons sorti les pêches de cet été pour réaliser ces verrines de pêche et basilic, qui nous ont tous enchantés, une belle mousse.

Pascal B

16 août 2019

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Poulet au chorizo

Temps de cuisson : 80 minutes

Poulet

Un poulet sauce chorizo, seulement réservé aux amateurs de cette belle saucisse espagnole. Ma fille a beaucoup de mal avec, donc cette fois elle n’était pas de la fête.

Pascal B

11 juillet 2019

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Gratin de cardons

Temps de cuisson : 40 minutes

Légumes

Voici des cardons à la béchamel, j’adore leur arrière-goût d’artichaut. Ici, le lait a infusé avec une noix de muscade pour bien aromatiser ma béchamel.

Pascal B

6 juillet 2019

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