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Auteur/autrice : Pascal

All posts by Pascal

Moules au beurre d’escargot

Beurre à escargot

Gelée maison

Poireaux au jambon

Mousse aux clémentines

Tartelette au Roquefort

Boudin antillais à la cuillère

Clementines confites

Espuma de crevettes

Noix de saint Jacques au poivre rouge de Pondichéry

Cordon bleu Franc-comtois

Endives au jambon

Panna cotta au Milka

Gaufres

Rognon au madère

Pâté de sanglier et pintade en croute

Tartelette andouillette

Velouté de marron

Chapon

Gâteau au chocolat

Saumon en croute

Œufs cocotte au saumon fumé

Fondue aux morilles

Gratin de pâtes

Pied de porc

Feuilleté Tomate

Gâteau aux pommes

Rognons de porc aux champignons

Cannelé au bleu de Bresse

Soupe au saumon

Pâte a crêpes

Œuf cocotte aux fromages

Verrine de citron

Tajine à l’agneau

Caramel Maison

Pâté de sanglier en croute

Foie gras à la truffe

Bolognaise

Bouchées au saumon

Cailles rôties au coing et raisin

Crème au chocolat

Fondue aux cèpes

Œufs cocotte aux épinards

Trompettes de la mort

Rognon de bœuf au balsamique

Soupe de céleri

Poivron apéritif

Purée de haricots verts

Panna cotta au Suchard

Tarte aux pommes

Œufs cocotte à l’andouillette

Pizza au boeuf

Apéritif moules

Parmentier de pied de porc

Oignons au vinaigre

Soupe de moules

Mont d’or chaud

Crème brulée

Echalotes au vinaigre

Cannellonis à la viande

Œufs cocotte à la truffe

Bouillon aux crêpes épicés

Feuilleté roquefort

Trompettes au vinaigre

Clafoutis aux pommes

Tapenade de poivron

Rognon de boeuf

Mini cannelé magret de canard fumé

Bisque de langoustines

Saucisses aux lentilles

Tarte à la pomme

Lasagnes Italienne

Soupe betteraves rouges

Terrine de saint Jacques

Verrine de pommes

Bortsch

Œufs cocotte à la tomate

Tripes

Feuilleté au Reblochon

Spaghettis à la carbonara

Filet de bar

Fondant au chocolat

Lasagnes aux légumes

Soupe aux aubergines

Feuilleté à la tapenade

La tapenade

Œufs cocotte aux champignons

Salade gras double

Meringue

Chanterelles au vinaigre

Liqueur abricot

Andouillette au chaource

Tarte aux mures

Apéritif au saumon

Pied de mouton au vinaigre

Carpaccio betteraves rouges

Potage à la courgette

Meringue au caramel

Lasagnes de poulet

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