Ailes de poulet piquantes

Ailes de poulet piquantes

Recette: Ailes de poulet piquantes Résumé: Recette ailes de poulet piquantes, elles sont bon marché et dignes d’intérêt. D’ailleurs les enfants adorent ils peuvent les manger avec les doigts. Moi aussi j’aime bien, mais il faudra quand même prévoir des rince doigts, c’est plus sur. J’adore cuisiner les ailes de poulet, celles-ci étaient prévues pour une soupe chinoise et le […]

6 jours ago 19 Read More
Gaspacho à la tomate pimentée

Gaspacho à la tomate pimentée

Recette: Gaspacho à la tomate pimentée Résumé: Recette de Gaspacho à la tomate pimentée, une recette à privilégier pendant les grandes chaleurs. Bon je reconnais que pour cette année, il va falloir s’organiser. J’ai servi mon gaspacho à la tomate pimentée en mise en bouche, dans une petite soupière à tête de lion. Il a fait beaucoup d’effet, j’avais grillé […]

8 heures ago 0 Read More
Rillette de thon  rapide

Rillette de thon rapide

Recette: Rillettes de thon rapide Résumé: Recette de rillettes de thon rapide, ce n’est pas souvent à la maison, mais cette fois ci c’est une amie qui débarque à la maison sans crier gare. Elle est en plus, plutôt bonne cuisinière, je ne pouvais pas me contenter d’une tranche de jambon comme entrée. J’aime de plus en plus les rillettes […]

1 semaine ago 17 Read More
Verrine abricots

Verrine abricots

Recette: verrine abricots Résumé: Recette verrine d’abricots, c’est la pleine saison et les abricots sont de plus en plus sucrés. J’aime lorsqu’ils sont bien murs, voir un peu mous et qu’ils fondent dans la bouche. L’abricot Bergeron vient d’arriver sur les étalages des marchés, franchement c’est autre chose que ceux importés des pays voisins mais amis. J’aime les passer au […]

1 semaine ago 23 Read More
Pizza de boeuf épicé

Pizza de boeuf épicé

Recette: Pizza de boeuf épicé Résumé: Recette de pizza de bœuf épicé Si vous vous demander comme faire une pizza, voici une recette originale et que vous n’aurez jamais mangé ailleurs, idéal d’être original, non. Mais en plus si vous faites votre pâte maison, elle n’en saura que plus bonne, j’aime ce bœuf légèrement épicé et à peine relevé, en […]

4 semaines ago 36 Read More
Spaghettis au poulet

Spaghettis au poulet

Recette: Spaghettis au poulet Résumé: Recette de spaghettis au poulet, là c’est la fête à la maison. En effet c’est jour de pâtes, ben oui j’en fais tous les quinze jours et pour deux semaines. Mais aujourd’hui ce sont les enfants qui vont choisir l’accompagnement. Je vais faire aussi des raviolis à la viande pour mon fils mais ce sera […]

5 jours ago 13 Read More
Couteaux au barbecue

Couteaux au barbecue

Recette: Couteaux au barbecue Résumé: Recette de couteaux au barbecue ou Solen au barbecue comme vous voulez mais j’aime mieux le nom populaire, couteau c’est le nom de mon enfance. Beaucoup de personnes ne soupçonnent pas l’existence de ce mollusque qui est l’activité des enfants en vacances sur l’atlantique et particulièrement sur la presqu’ile de Quiberon. Le barbecue devient un […]

1 année ago 11 Read More
Verrine abricots

Verrine abricots

Recette: verrine abricots Résumé: Recette verrine d’abricots, c’est la pleine saison et les abricots sont de plus en plus sucrés. J’aime lorsqu’ils sont bien murs, voir un peu mous et qu’ils fondent dans la bouche. L’abricot Bergeron vient d’arriver sur les étalages des marchés, franchement c’est autre chose que ceux importés des pays voisins mais amis. J’aime les passer au […]

1 semaine ago 23 Read More
Pana cotta fraises

Pana cotta fraises

Recette: Pana cotta fraises Résumé: Recette de pana cotta fraises, dés les premières fraises sur les étalages des marchés, mais surtout avec les premières qui ne sont pas encore les plus savoureuses, j’en profite pour faire une pana cotta aux fraises. C’est un peu notre façon de fêter l’arrivée du beau temps, les fraises à la maison, on les consomme […]

5 mois ago 26 Read More
LE LANGRES

LE LANGRES

Le Langres Le Langres est un fromage à pâte molle croûte lavée au lait de vache se présentant sous la forme d’un cylindre haut doté d’une dépression sur le sommet – aussi appelée « fontaine » – dont la profondeur doit être supérieure à 5 mm et qui est due à un « tassement » naturel, le fromage n’étant pas […]

5 mois ago 21 Read More
Œuf cocotte ail des ours

Œuf cocotte ail des ours

Recette: Oeuf cocotte ail des ours Résumé: Recette œuf cocotte ail des ours, c’est le moment il est a maturité dans ma région. La semaine dernière les feuilles étaient encore petites, mais c’est l’idéal, les feuilles sont moins amères. Les bourgeons commencent à arriver à maturité. Une nouvelle recette ail des ours, c’est la semaine nous allons en manger presque […]

1 année ago 2 Read More

Gaspacho à la tomate pimentée

Gaspacho à la tomate pimentée

Recette: Gaspacho à la tomate pimentée Résumé: Recette de Gaspacho à la tomate pimentée, une recette à privilégier pendant les grandes chaleurs. Bon je reconnais que pour cette année, il va falloir s’organiser. J’ai servi mon gaspacho à la tomate pimentée en mise en bouche, dans une petite soupière à tête de lion. Il a fait beaucoup d’effet, j’avais grillé […]

27 août 2014 at 17 h 10 min 0 comments

Gratin d’andouillette au Langres

Gratin d’andouillette au Langres

Recette: Gratin d’andouillette au Langre Résumé: Recette gratin d’andouillette au Langres, j’adore le goût de ce fromage et surtout sa couleur qui est pleine de finesse. Le fromage Langres va adoucir cette belle andouillette qui a pris beaucoup de couleur en passant au four. Une recette de gratin assez originale, bien sur il faut aimer l’andouillette, moi j’en raffole. Votre […]

26 août 2014 at 8 h 10 min 14 comments

Feuilletés ail des ours et Comté

Feuilletés ail des ours et Comté

Recette: Feuilletés ail des ours et comté Résumé: Recette feuilletés ail des ours et Comté, voici des feuilletés qui ne reviennent pas très cher, En effet l’ail des ours abonde dans nos forêts et j’en ai toujours plusieurs bocaux dans mon réfrigérateur. J’aime préparer les petits feuilletés pour l’apéro. Avec les feuilletés ail des ours et comté, c’est encore plus […]

24 août 2014 at 8 h 29 min 26 comments

Spaghettis au poulet

Spaghettis au poulet

Recette: Spaghettis au poulet Résumé: Recette de spaghettis au poulet, là c’est la fête à la maison. En effet c’est jour de pâtes, ben oui j’en fais tous les quinze jours et pour deux semaines. Mais aujourd’hui ce sont les enfants qui vont choisir l’accompagnement. Je vais faire aussi des raviolis à la viande pour mon fils mais ce sera […]

23 août 2014 at 9 h 04 min 13 comments

Ailes de poulet piquantes

Ailes de poulet piquantes

Recette: Ailes de poulet piquantes Résumé: Recette ailes de poulet piquantes, elles sont bon marché et dignes d’intérêt. D’ailleurs les enfants adorent ils peuvent les manger avec les doigts. Moi aussi j’aime bien, mais il faudra quand même prévoir des rince doigts, c’est plus sur. J’adore cuisiner les ailes de poulet, celles-ci étaient prévues pour une soupe chinoise et le […]

22 août 2014 at 7 h 57 min 19 comments

Rillette de thon rapide

Rillette de thon  rapide

Recette: Rillettes de thon rapide Résumé: Recette de rillettes de thon rapide, ce n’est pas souvent à la maison, mais cette fois ci c’est une amie qui débarque à la maison sans crier gare. Elle est en plus, plutôt bonne cuisinière, je ne pouvais pas me contenter d’une tranche de jambon comme entrée. J’aime de plus en plus les rillettes […]

20 août 2014 at 22 h 54 min 17 comments
Couteaux au barbecue

Couteaux au barbecue

Recette: Couteaux au barbecue Résumé: Recette de couteaux au barbecue ou Solen au barbecue comme vous voulez mais j’aime mieux le nom populaire, couteau c’est le nom de mon enfance. Beaucoup de personnes ne soupçonnent pas l’existence de ce mollusque qui est l’activité des enfants en vacances sur l’atlantique et particulièrement sur la presqu’ile de Quiberon. Le barbecue devient un
Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde

Recette: Travers de porc à la moutarde Résumé: Recette de travers de porc à la moutarde, voilà plusieurs fois que me fille me demandait de refaire du travers de porc, j’ai donc testé une nouvelle recette cette fois ci à base de moutarde. Les enfants adorent grignoter ces travers grillés avec les doigts, pas de chi chi. La viande reste très moelleuse, si vous les cuisez sur un feu pas trop
Calamars au barbecue

Calamars au barbecue

Recette: Calamars au barbecue Résumé: Recette de calamars au barbecue, nous les aimons grillé sur une plaque au barbecue. Le plus difficile dans le calamar c’est de les préparer, mais souvent dans les poissonneries il vous le propose, en tout cas au Leclercq chez nous, ils sont super sympa à Pusey. Les calamars souvenir de nos nombreux voyages en Grèce, on les mange directement sur la plage,
Brochettes  de boeuf

Brochettes de boeuf

Recette: Brochettes de boeuf Résumé: Recette brochettes de bœuf. Voici les belles journées d’été, rien de mieux que de commencer avec des brochettes de bœuf, parfumées au sel de grillade de cuisine maison. Pièce de boeuf pour réaliser vos brochettes : demandez à votre boucher de la poire, sa forme et son goût se prêtent à merveille pour réaliser des brochettes de bœuf aux poivrons.
Sardines Grillées

Sardines Grillées

Recette: Sardines grillées Résumé: Recette Sardines grillées au barbecue. Je les ai grillés avec une grosse persillade à l’échalote. Mon hypermarché avait de belles sardines bien fraiches, j’avais du monde le soir à dîner, avec ce beau temps impossible de passer à côté d’un gros barbecue entre amis. Nous mangeons presque une fois par jour au barbecue, la semaine prochaine je vais
Brochette de courgette

Brochette de courgette

Recette: Brochette de courgette Résumé: Recette de brochette de courgette, elles abondent dans nos jardins, je souhaitais les cuisiner avec une recette de poulet, légumes et viande à la fois, un plat complet. Attention à la cuisons du poulet, le poulet ne doit pas trop cuire afin qu’il reste bien tendre, parfumé avec les courgettes vos brochettes feront beaucoup d’effet, lorsqu’elles
Cote de bœuf au barbecue

Cote de bœuf au barbecue

Recette: Cote de boeuf au barbecue Résumé: Cote de bœuf au barbecue, nous attendions avec une certaine impatience les premiers rayons de soleil afin de déguster cette pièce de bœuf. La cuisson cote de bœuf au barbecue, pour un déjeuner à l’extérieur sous le soleil nous l’avons accompagné d’un pupillin du jura. Pour réussir la cuisson d’une cote bœuf, il ne faut pas écouter les
Brochette de Rognon

Brochette de Rognon

Recette: Brochette de rognon Résumé: Recette de brochette de rognon. Brochettes de rognons de lapin cuitent au barbecue, surement mes brochettes préférées, dommage les rognons de lapin ne sont pas toujours facile à trouver. Les brochettes de lapin cuitent avec les haricots plat coco, légèrement parfumée avec le chorizo. Recette de rognons facile à cuire au barbecue ou au four ou même dans