Délice choco banane

Délice choco banane

Instructions

recette de délice choco banane, ma fille à chaque chute de cheval pendait ces cours d’équitation, doit amener un gâteau, le centre profite à chaque occasion de gouter mes nouveaux tests. Aujourd’hui le chocolat et la banane sont à l’honneur, pour ce délice choco banane. Bien sur j’aurais aimé ajouter un peu de rhum à cette gourmandise, mais comme elle est faite pour des jeunes filles on va s’abstenir. J’aurais servi ce délice choco banane avec une glace maison à la vanille. La maison est délicieusement parfumée avec le délice choco banane qui cuit, je salive je veux gouter tout de suite…..

Ingrédients

• Recette de délice choco banane pour 6 personnes :
• 2 grosses bananes
• 250 gr de farine
• 18 gr de levure chimique
• 125 gr de sucre semoule
• 120 gr de beurre
• 3 œufs
• 150 gr de pépites de chocolat
• 3 cuillères à café de sucre vanillé
• 20 gr de sucre cassonade
• 3 cuillères à café de sucre vanillé
• 10 gr de sucre glace.

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°
2. Beurrer le moule puis saupoudrer de sucre roux
3. Séparer les œufs.
4. Monter les jaunes avec les sucres.
5. Tamiser la farine avec la levure.
6. Fondre le beurre et l’ajouter aux jaunes d’œufs.
7. Incorporer doucement la farine.
8. Verser le beurre tiède.
9. Ajouter les bananes et les pépites.
10. Monter les blancs en neige.
11. Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
12. Verser dans le moule et tasser un peu.
13. Cuire dans le four pendant 35 minutes.
14. Une fois cuit laisser tiédir, démouler.
15. Saupoudrer de sucre glace.
16. Cuire pendant 35 minutes à 45 minutes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 à 45  minutes
Nombre de personnes : 6
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Délice choco banane

Mon vin préféré pour cette recette : Blanquette de limoux cépage Mauzac, Chardonnay et chenin blanc
Température entre 06° et 08°