Cake choco noir et blanc
Recette: Cake choco noir et blanc
Résumé: Recette de Cake choco noir et blanc, pour les amoureux du chocolat, là vous allez adorer. Un cake avec beaucoup de caractère, avec des pépites croquantes j’adore ce gâteau. Le cake pour les gourmands, impossible d’y résister, il est divin, tout le monde s’est jeté dessus. J’aime ce genre de gâteau généreux et gouteux, ici le chocolat est roi. Testez ce cake choco noir et blanc, une vraie merveille.
Ingrédients de la recette
- Recette Cake choco noir et blanc pour 6 personnes :
- 8 jaunes d’œuf
- 5 g poudre à lever
- 20 cl de crème liquide
- 210 g de sucre en poudre
- 100 g de pépites chocolat Noir
- 100 g de pépites chocolat blanc
- 5 barres de chocolat
- 170 g de farine
- 70 g de beurre
- 15 gr de cacao en poudre
Instructions
- Tamiser la farine et la levure.
- Préchauffer le four à 150°
- Chemiser le moule avec du papier sulfurisé en commençant par les grands côtés.
- Beurrer et fariner si vous ne chemisez pas, à vous de voir.
- Ajouter dans la cuve du robot, le sucre, la farine, la poudre à lever, le cacao en poudre.
- Ajouter la vanille en poudre.
- Battez pour bien mélanger.
- Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes.
- Ajouter les jaunes.
- Ajouter le beurre pommade et verser la crème.
- Laisser tourner le robot jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Terminer par l’apport des pépites, un petit coup de batteur.
- Réserver au réfrigérateur, le temps de préparer le moule.
- Verser la préparation dans le moule chemisé.
- Placer au centre les barres de chocolat
- Enfourner dans le four chaud pendant 1 heure trente.
- Démouler le cake chaud et poser sur une grille pour qu’il refroidisse.
Temps de préparation: 30 minute(s)
Temps de cuisson: 1 heure 30 minute(s)
Nombre de cake: 2 cakes
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)
Quel vin boire avec : Cake choco noir et blanc
Mon vin préféré pour cette recette : Gewurztraminer Cépage Gewurztraminer
Température entre 06° et 08°
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Une valeur sûre le cake choco, merci pour ce partage gourmande 🙂
@Lucie
Merci pour tes voeux, mais dans quel coin du monde tu es pour parler de tempête tropicale.
Fort en chocolat, j’adore ! avec une bonne tasse de thé ce ne serait pas de refus car il ne fait pas beau chez nous à cause d’une tempête tropicale :((. A très vite
Cette recette est un véritable régal ! Je serais vraiment curieuse de la tester. Merci pour ce petit délice 🙂
Comme ça, tout le monde est content ! Gros bisous
@Bon Ap chez mamounette
Moi aussi j’aurais bien aimé, mais je l’ai apporté pour une amie, et franchement je me voyais pas le couper en deux……
Je n’arrive pas à voir la première photo mais ta recette ma donne envie
tu m as convaincu ….à tester rapidement 🙂 belle soirée
hum, avec mon café pourquoi pas !!
bises !
Un bon mariage de chocolat comme j’aime ! une petite coupe intérieure nous aurait alléchés encore plus ! bisous bisous bon week
Oh, ce cake est une pure gourmandise, j’en salive !
Bisous, bon week
un délicieux cake réconfortant en cette période noire ! bisous
super gourmand ton cake, miammy, bisous
(^‿^)✿
Un beau et délicieux cake choco noir et blanc ??? Oh ! Mais ce n’est pas de refus Pascal !!! 🙂
MERCI beaucoup pour ce partage au parfum de chocolat !
GROS BISOUS d’Asie et bonne continuation ! 🙂
Superbe !!!!! Il est vraiment magnifique ton cake au chocolat, et autant te dire qu’il me donne très envie d’en manger une part :-))
Bon week end
Bisous
Gourmande comme je suis et fan de chocolat…il ne paut que me plaire!, bises, bon weekend
Oh je te crois sur parole, je vais adorer ^^
Hum, qu’il est beau! Tu sais parler aux addicts de chocolat!
en effet j’adore !
Il ne te reste plus qu’à m’envoyer ton adresse en prive et j’arrive me régaler ^^
Un cake que je referais !!! Il devais être délicieux avec un verre de lait et c’est un goûter parfait !!!
Très joli ton cake! J’aurais pris plaisir à y goûter!
Bon week-end. Bise