Tomates

Courgettes à la queue de bœuf

Légumes

J’ai adoré ces belles courgettes, mais j’ai commencé par le piment, une explosion en bouche. Attention ce n’est pas pour tout le monde, ça décoiffe.

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Cabillaud à la Sicilienne

Poisson

Voilà déjà un certain temps que je voulais réaliser ce Cabillaud à la Sicilienne. Enfin de compte, depuis que je l’avais dégusté dans ce restaurant du Bassin de Chambéry.

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Tomates farcies revisitées

Légumes

Recette de Tomates farcies revisitées Résumé : C’est le plat typique de l’été, souvent à la fin lorsque les tomates sont abondantes et généreuses dans les jardins. Je voulais travailler...

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Verrines de pois chiche et tomates

Végétarienne

Recette de Verrines de pois chiche et tomates Résumé : J’adore préparer des petites verrines, j’aime beaucoup jouer sur les couleurs et les saveurs, elles se dégustent souvent pendant l’apéro,...

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Gras double à la tomate

Boeuf

Recette de Gras double à la tomate Résumé : Une recette à déguster avec le papi René, mes enfants n’aiment pas, même avec des tripes qui ont cuit toute la...

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Œufs cocotte et camembert

Oeufs Cocotte

Recette d’Œufs cocotte et camembert Résumé : Toujours un grand moment, les œufs cocotte à la maison nous les adorons et ma fille adore le camembert. Il apporte une douceur...

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Tomates confites en verrine

Entrée

Recette de Tomates confites en verrine Résumé. Lorsque nous avons goûté avec mon frère, je l’ai laissé chercher. Nous sommes passés de la betterave rouge aux cerises, une belle surprise...

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Salade de tomates confites

Résumé : Une salade de tomates, vous allez me dire c’est commun eh bien non!! nous aimons les tomates et cette fois ci je les ai confites au four, pour...

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Recette: Aubergines au pois chiches Résumé: Recette d’Aubergines au pois chiches, j’aime ces deux légumes qui ont cuit dans les épices et servis avec des petites côtelettes d’agneau. Les aubergines...

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Bouillon de queue de boeuf

Soupe et potage

Recette: Bouillon de queue de boeuf Résumé: Recette de Bouillon de queue de bœuf, j’aime cette soupe avec le gout de la queue de bœuf. Mais j’aime surtout déguster la...

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Gaspacho à la tomate pimentée

Gaspacho

Recette: Gaspacho à la tomate pimentée Résumé: Recette de Gaspacho à la tomate pimentée, une recette à privilégier pendant les grandes chaleurs. Bon je reconnais que pour cette année, il...

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Pizza fruits de mer

Pizza

Recette de Pizza aux fruits de mer Résumé: Recette pizza fruits de mer, la pizza de la mer, cela nous change un peu des pizzas aux quatre fromages, que ma...

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Lapin aux olives noires

Lapin

Recette: Lain aux olives Résumé: Recette de lapin aux olives noires, une recette facile de lapin, vous pouvez demander à votre boucher de vous le couper. Lapin au four, rien...

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Tarte à la tomate

Recette: Tarte à la tomate Résumé: Recette de tarte à la tomate, ici j’ai confit les tomates pour leurs donner encore plus de goût et supprimer complètement leurs eaux, afin...

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Rôti de veau

Veau

Recette de Rôti de veau Résumé: Recette rôti de veau à la cocotte en fonte, une cuisson longue dans un four pas trop chaud, la viande va rôtir avec les légumes,...

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Lasagnes

Pâtes et riz

Recette: Lasagne Résumé: Recette de lasagne, je les ai cuisiné avec du jambon et du bœuf, bien sur j’ai ajouté quelques tomates et des courgettes du jardin. Rien de mieux...

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Tartare de tomates

Entrée

Recette: Tartare de tomates Résumé: Recette de tartare aux tomates, c’est parti le soleil est enfin là, voici une autre façon de consommer des tomates, j’ai utilisé des petits rectangle...

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Soupe à la tomate

Soupe et potage

Recette: Soupe à la tomate Résumé: Recette soupe à la tomate, il me restait des tomates qui avaient souffert au réfrigérateur. J’ai accompagné ma soupe à la tomate avec des...

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Tripes au vin rouge

Boeuf

Recette: Tripes au vin rouge Résumé: Recette de tripes au vin rouge, pour changer un peu de tripes au vin blanc ou à la tomate, ici pour cette recette il...

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Pois chiches tomates

Légumes

Recette: Pois chiche tomates Résumé: Recette de pois chiches et tomates, un plat végétarien avec les restes de mon réfrigérateur, je n’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner. Voici un...

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Feuilleté Tomate

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilleté Tomate Résumé: Feuilleté Tomate. Vous allez me dire encore une recette apéro, mais je ne fais jamais le même apéro, ici une recette de feuilleté apéro, feuilleté tomate...

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Bolognaise

Sauce

Recette: Bolognaise Résumé: Recette de bolognaise, cette sauce pourra accompagner un plat de pâtes. Une recette de bolognaise un peu longue mais tellement facile à faire, une fois essayée vous...

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Pizza au boeuf

Boeuf
Pizza

Recette: Pizza au bouef Résumé: Pizza au boeuf , la pâte à pizza maison supporte très bien la congélation, vous pouvez donc préparer la pâte à l’avance. Pizza au boeuf...

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Cannellonis à la viande

Pâtes et riz

Recette: Cannellonis à la viande Résumé: Recette des cannellonis à la viande ou aux poissons à vous de choisir, moi j’aime les deux façons. Je ne me lasse jamais des...

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Lasagnes Italienne

Pâtes et riz

Recette: Lassagnes Italienne Résumé: Recette de lasagnes Italienne, pour un plat convivial à déguster entre amis, je les ai servies avec une salade bien tendre du jardin. Vous pourrez utiliser...

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Œufs cocotte à la tomate

Oeufs Cocotte

Recette: Oeuf cocotte àla tomate Résumé: Recette œuf cocotte à la tomate. Voilà une recette avec des tomates, pour changer un peu des tomates en salade, ici avec des œufs...

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Lasagnes aux légumes

Recette: Lasagnes aux légumes Résumé: Recette de lasagnes aux légumes, une recette pour recevoir des amis végétariens, les légumes confis vont fondre dans la pâte maison. Je profite du jardin...

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Soupe aux aubergines

Soupe et potage

Recette: Soupe aux aubergines Résumé: Recette de soupe aux aubergines ou velouté aux aubergines, elles ne sont pas trop chères sur les marchés. J’ai agrémenté ma soupe aux aubergines avec...

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Gaspacho à la tomate

Gaspacho

Recette: Gaspacho à la tomate Résumé: Recette de gaspacho à la tomate, je n’ai pas résisté hier au marché devant les tomates de mon producteur, des tomates qui ont poussé...

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Gaspacho de tomate

Gaspacho

Recette: Gaspacho de tomate Résumé: Recette de gaspacho de tomate, impossible de passer à côtés ce soir nous allons voir le match Allemagne Italie. La télé sera installée par mon...

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Terrine de saumon

Poisson

Recette: Terrine de saumon Résumé: Cette recette de terrine de saumon a été réalisée en partenariat avec Attitude news qui nous a grassement envoyé un moule à terrine en silicone,...

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Concentré de tomates

Recette: Concentré de tomates Résumé: Recette concentré de tomate super facile. Tomate concassée ou tomate pelée pour réaliser cette recette de concentré de tomate, que vous pourrez déguster toute l’année....

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Verrine magret de canard

Recette: Verrine magret de canard Résumé: Recette de verrine de magret de canard mariée avec des tomates à l’huile d’olive et du fromage Philadelphia, un savant dosage qui va réveiller...

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Soupe au potimarron

Soupe et potage

Resumé: Potimarron en soupe une idée soupe délicieuse et très gouteuse, elle est onctueuse pas besoin de crème pur cette soupe. Un potage de saison avec des potimarrons du jardin....

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Tajine de boulette de viande

< Recette: Tajine de boulette de viande Résumé: Recette de tajine de boulettes de viandes pour le plaisir de toute la maison, nous nous sommes régalés avec ce tajine. La...

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Tomates cerise au vinaigre

Recette: Tomates cerise au vinaigre Résumé: Ebouillanter le récipient qui va recevoir les tomates. Rincer à l’eau courante les tomates rouges, orange et vertes, puis essuyez-les avec du papier alimentaire....

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Ratatouille Niçoise

Recette de Ratatouille Niçoise Résumé : Recette de ratatouille, une recette de ratatouille Niçoise ou tous les légumes sont cuit individuellement afin de respecter le temps de cuisson, bien sur cela...

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Soupe de tomates

Soupe et potage

Résumé : Soupe de tomates ou potage de tomates mais aussi velouté de tomates, une belle soupe avec des légumes de saison. Ma soupe de tomates avec les dernières tomates...

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Aubergines au parmesan

Recette: Aubergines au parmesan Résumé: Recette aubergines au parmesan. Aubergine une Recette d’aubergine facile à réaliser rôti au four, le parmesan va fondre doucement pour venir enrober la tranche d’aubergine...

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Tajine de calamars

Recette de Tajine de calamars Résumé : Recette de calamars pour le plaisir, nous les aimons à la folie à la maison, sous toutes leurs formes ils sont toujours les...

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Risotto au chorizo

Pâtes et riz

Recette de Risotto au chorizo Résumé : Risotto au chorizo, recette de risotto au chorizo une recette cuisine facile à la portée de tous. J’aime en plus le risotto parmesan...

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Pissaladière aux tomates et jambon

Recette de Pissaladière aux tomates et jambon Résumé : J’aime les couleurs des tomates avec les oignons confits, beaucoup d’arôme dans votre cuisine pendant la cuisson avec cette pissaladière aux...

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Trio de tomates au pesto

Recette de trio de tomates au pesto Résumé : Trois tomates, trois espèces, trois goûts différents: tomates noires de Crimée d’un rouge bordeaux, sombres et de belle forme ronde, leur...

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Tomates mozzarella

Entrée

Recette: Tomate Mozzarella Résumé: Recette Tomates mozarella pour une entrée pleine de soleil avec du basilic et de la ciboulette pour parfumer ce plat typiquement italien, j’adore cette entrée....

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