Tomates

Tomates farcies revisitées

Légumes

Recette de Tomates farcies revisitées Résumé : C’est le plat typique de l’été, souvent à la fin lorsque les tomates sont abondantes et généreuses dans les jardins. Je voulais travailler...

Pascal B

7 octobre 2017

2 Commentaires

Verrines de pois chiche et tomates

Végétarienne

Recette de Verrines de pois chiche et tomates Résumé : J’adore préparer des petites verrines, j’aime beaucoup jouer sur les couleurs et les saveurs, elles se dégustent souvent pendant l’apéro,...

Gras double à la tomate

Boeuf

Recette de Gras double à la tomate Résumé : Une recette à déguster avec le papi René, mes enfants n’aiment pas, même avec des tripes qui ont cuit toute la...

Pascal B

20 mars 2017

10 Commentaires

Œufs cocotte et camembert

Oeufs Cocotte

Recette d’Œufs cocotte et camembert Résumé : Toujours un grand moment, les œufs cocotte à la maison nous les adorons et ma fille adore le camembert. Il apporte une douceur...

Pascal B

5 novembre 2016

Tomates confites en verrine

Entrée

Recette de Tomates confites en verrine Résumé. Lorsque nous avons goûté avec mon frère, je l’ai laissé chercher. Nous sommes passés de la betterave rouge aux cerises, une belle surprise...

Pascal B

2 novembre 2016

10 Commentaires

Salade de tomates confites

Résumé : Une salade de tomates, vous allez me dire c’est commun eh bien non!! nous aimons les tomates et cette fois ci je les ai confites au four, pour...

Pascal B

15 juillet 2016

3 Commentaires

Recette: Aubergines au pois chiches Résumé: Recette d’Aubergines au pois chiches, j’aime ces deux légumes qui ont cuit dans les épices et servis avec des petites côtelettes d’agneau. Les aubergines...

Pascal B

8 octobre 2015

Bouillon de queue de boeuf

Soupe et potage

Recette: Bouillon de queue de boeuf Résumé: Recette de Bouillon de queue de bœuf, j’aime cette soupe avec le gout de la queue de bœuf. Mais j’aime surtout déguster la...

Pascal B

7 octobre 2015

Gaspacho à la tomate pimentée

Gaspacho

Recette: Gaspacho à la tomate pimentée Résumé: Recette de Gaspacho à la tomate pimentée, une recette à privilégier pendant les grandes chaleurs. Bon je reconnais que pour cette année, il...

Pascal B

27 août 2014

23 Commentaires

Pizza fruits de mer

Pizza

Recette: Pizza fruits de mer Résumé: Recette pizza fruits de mer, la pizza de la mer, cela nous change un peu des pizzas aux quatre fromages, que ma fille a...

Pascal B

28 janvier 2014

32 Commentaires

Lapin aux olives noires

Blog

Recette: Lain aux olives Résumé: Recette de lapin aux olives noires, une recette facile de lapin, vous pouvez demander à votre boucher de vous le couper. Lapin au four, rien...

Pascal B

6 décembre 2013

14 Commentaires

Tarte à la tomate

Entrée

Recette: Tarte à la tomate Résumé: Recette de tarte à la tomate, ici j’ai confit les tomates pour leurs donner encore plus de goût et supprimer complètement leurs eaux, afin...

Pascal B

28 novembre 2013

15 Commentaires

Rôti de veau

Veau

Recette de Rôti de veau Résumé: Recette rôti de veau à la cocotte en fonte, une cuisson longue dans un four pas trop chaud, la viande va rôtir avec les légumes,...

Pascal B

17 septembre 2013

13 Commentaires

Lasagnes

Pâtes et riz

Recette: Lasagne Résumé: Recette de lasagne, je les ai cuisiné avec du jambon et du bœuf, bien sur j’ai ajouté quelques tomates et des courgettes du jardin. Rien de mieux...

Pascal B

13 août 2013

Tartare de tomates

Entrée

Recette: Tartare de tomates Résumé: Recette de tartare aux tomates, c’est parti le soleil est enfin là, voici une autre façon de consommer des tomates, j’ai utilisé des petits rectangle...

Pascal B

2 juillet 2013

Soupe à la tomate

Soupe et potage

Recette: Soupe à la tomate Résumé: Recette soupe à la tomate, il me restait des tomates qui avaient souffert au réfrigérateur. J’ai accompagné ma soupe à la tomate avec des...

Pascal B

14 mars 2013

Tripes au vin rouge

Boeuf

Recette: Tripes au vin rouge Résumé: Recette de tripes au vin rouge, pour changer un peu de tripes au vin blanc ou à la tomate, ici pour cette recette il...

Pascal B

25 février 2013

Commentaire

Pois chiches tomates

Légumes

Recette: Pois chiche tomates Résumé: Recette de pois chiches et tomates, un plat végétarien avec les restes de mon réfrigérateur, je n’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner. Voici un...

Pascal B

7 février 2013

Feuilleté Tomate

Apéritif pour accompagner

Recette: Feuilleté Tomate Résumé: Feuilleté Tomate. Vous allez me dire encore une recette apéro, mais je ne fais jamais le même apéro, ici une recette de feuilleté apéro, feuilleté tomate...

Pascal B

18 novembre 2012

2 Commentaires

Bolognaise

Sauce

Recette: Bolognaise Résumé: Recette de bolognaise, cette sauce pourra accompagner un plat de pâtes. Une recette de bolognaise un peu longue mais tellement facile à faire, une fois essayée vous...

Pascal B

10 novembre 2012

Pizza au boeuf

Recette: Pizza au bouef Résumé: Pizza au boeuf , la pâte à pizza maison supporte très bien la congélation, vous pouvez donc préparer la pâte à l’avance. Pizza au boeuf...

Pascal B

2 novembre 2012

Cannellonis à la viande

Pâtes et riz

Recette: Cannellonis à la viande Résumé: Recette des cannellonis à la viande ou aux poissons à vous de choisir, moi j’aime les deux façons. Je ne me lasse jamais des...

Pascal B

29 octobre 2012

Lasagnes Italienne

Pâtes et riz

Recette: Lassagnes Italienne Résumé: Recette de lasagnes Italienne, pour un plat convivial à déguster entre amis, je les ai servies avec une salade bien tendre du jardin. Vous pourrez utiliser...

Pascal B

16 octobre 2012

Œufs cocotte à la tomate

Oeufs Cocotte

Recette: Oeuf cocotte àla tomate Résumé: Recette œuf cocotte à la tomate. Voilà une recette avec des tomates, pour changer un peu des tomates en salade, ici avec des œufs...

Pascal B

5 octobre 2012

Lasagnes aux légumes

Recette: Lasagnes aux légumes Résumé: Recette de lasagnes aux légumes, une recette pour recevoir des amis végétariens, les légumes confis vont fondre dans la pâte maison. Je profite du jardin...

Pascal B

24 septembre 2012

Soupe aux aubergines

Soupe et potage

Recette: Soupe aux aubergines Résumé: Recette de soupe aux aubergines ou velouté aux aubergines, elles ne sont pas trop chères sur les marchés. J’ai agrémenté ma soupe aux aubergines avec...

Pascal B

23 septembre 2012

3 Commentaires

Gaspacho à la tomate

Gaspacho

Recette: Gaspacho à la tomate Résumé: Recette de gaspacho à la tomate, je n’ai pas résisté hier au marché devant les tomates de mon producteur, des tomates qui ont poussé...

Pascal B

27 juillet 2012

Gaspacho de tomate

Gaspacho

Recette: Gaspacho de tomate Résumé: Recette de gaspacho de tomate, impossible de passer à côtés ce soir nous allons voir le match Allemagne Italie. La télé sera installée par mon...

Pascal B

29 juin 2012

Terrine de saumon

Poisson

Recette: Terrine de saumon Résumé: Cette recette de terrine de saumon a été réalisée en partenariat avec Attitude news qui nous a grassement envoyé un moule à terrine en silicone,...

Pascal B

20 juin 2012

Concentré de tomates

Recette: Concentré de tomates Résumé: Recette concentré de tomate super facile. Tomate concassée ou tomate pelée pour réaliser cette recette de concentré de tomate, que vous pourrez déguster toute l’année....

Pascal B

13 avril 2012

13 Commentaires

Verrine magret de canard

Recette: Verrine magret de canard Résumé: Recette de verrine de magret de canard mariée avec des tomates à l’huile d’olive et du fromage Philadelphia, un savant dosage qui va réveiller...

Pascal B

5 janvier 2012

11 Commentaires

Soupe au potimarron

Soupe et potage

Resumé: Potimarron en soupe une idée soupe délicieuse et très gouteuse, elle est onctueuse pas besoin de crème pur cette soupe. Un potage de saison avec des potimarrons du jardin....

Pascal B

28 octobre 2011

14 Commentaires

Tajine de boulette de viande

< Recette: Tajine de boulette de viande Résumé: Recette de tajine de boulettes de viandes pour le plaisir de toute la maison, nous nous sommes régalés avec ce tajine. La...

Pascal B

11 octobre 2011

8 Commentaires

Tomates cerise au vinaigre

Recette: Tomates cerise au vinaigre Résumé: Ebouillanter le récipient qui va recevoir les tomates. Rincer à l’eau courante les tomates rouges, orange et vertes, puis essuyez-les avec du papier alimentaire....

Pascal B

23 septembre 2011

Ratatouille Niçoise

Recette de Ratatouille Niçoise Résumé : Recette de ratatouille, une recette de ratatouille Niçoise ou tous les légumes sont cuit individuellement afin de respecter le temps de cuisson, bien sur cela...

Pascal B

16 juillet 2011

Soupe de tomates

Soupe et potage

Résumé : Soupe de tomates ou potage de tomates mais aussi velouté de tomates, une belle soupe avec des légumes de saison. Ma soupe de tomates avec les dernières tomates...

Pascal B

5 janvier 2011

11 Commentaires

Aubergines au parmesan

Recette: Aubergines au parmesan Résumé: Recette aubergines au parmesan. Aubergine une Recette d’aubergine facile à réaliser rôti au four, le parmesan va fondre doucement pour venir enrober la tranche d’aubergine...

Pascal B

1 octobre 2010

Tajine de calamars

Recette de Tajine de calamars Résumé : Recette de calamars pour le plaisir, nous les aimons à la folie à la maison, sous toutes leurs formes ils sont toujours les...

Pascal B

28 mars 2010

2 Commentaires

Risotto au chorizo

Pâtes et riz

Recette de Risotto au chorizo Résumé : Risotto au chorizo, recette de risotto au chorizo une recette cuisine facile à la portée de tous. J’aime en plus le risotto parmesan...

Pascal B

11 mars 2010