Echine De Porc

Terrine de porc

Terrines et pâtés

Recette de Terrine de porc Résumé: Terrine de porc au Beaujolais nouveau, j’ai profité de la fête du Beaujolais nouveau à Auxon, organisée par l’association Auxon loisirs. J’aime particulièrement...

Pascal B

10 février 2016

3 Commentaires

Curry de porc

Porc

Recette: Curry de porc Résumé: Recette de curry de porc, une recette proche de la cuisine Indou, une promotion dans mon hyper marché a occasionné cette recette. Voilà déjà quelques...

Pascal B

18 août 2014

21 Commentaires

Terrine de campagne au chevreuil

Recette: Terrine de campagne auc chevreuil Résumé: Recette de Terrine de campagne au chevreuil. Un ami m’avait proposé un échange foie gras contre du chevreuil, j’en ai profité moi je...

Pascal B

23 janvier 2014

20 Commentaires

Pâté en croute de faisan

Entrée

Recette: Pâté en croute de faisan Résumé: Recette de pâté en croute de faisan, pour un apéritif entre amis ce pâté en croute à la pâte brisée a été dévoré...

Pascal B

14 septembre 2013

20 Commentaires

Terrine de veau

Entrée

Recette: Terrine de veau Résumé: Recette de terrine de veau maison ou pâté de campagne les deux appellations iront très bien pour ce produit maison. Nous réalisons cette recette de...

Pâté en croute aux airelles

Terrines et pâtés

Recette: Pâté en croute aux airelles Résumé: Recette de pâté en croute aux airelles, J’avais envie d’utiliser les couleurs de ce fruit, malheureusement la couleur n’a pas supportée la cuisson,...

Recette: Terrine aux noisettes Résumé: Recette terrine aux noisettes, j’aime retrouver de grosses noisettes dans me terrine de campagne. Laisser mariner toute une nuit votre viande, le vin va développer les...

Pascal B

23 mars 2013

7 Commentaires

Pâté de campagne

Terrines et pâtés

Recette: Pâté de campagne Résumé: Recette de pâté de campagne mariné au Gewurztraminer, un vrai délice cette terrine aromatisée au cognac, elle a été dégustée en rien de temps. Recette...

Pascal B

13 janvier 2013

6 Commentaires

Terrine aux noisettes

Terrines et pâtés

Recette de Terrine aux noisettes Résumé: Une terrine, recette terrines maison aux noisettes, pour une ballade le long de la rivière en pique nique. Recette pour terrine n° 2 macérer avec...

Pascal B

3 mai 2012

4 Commentaires

Pâté en croute

Terrines et pâtés

Recette: paté en croute Résumé: Paté en croute. Recette du paté en croute maison, nous l’avons dégusté à l’occasion du Week-end Pascal. Pour ma pate a paté en croute j’ai...

Pascal B

20 avril 2012

6 Commentaires

Terrine de canard

Recette: Terrine de canard Résumé: Recette de terrine. Terrine de canard au raisin blond, une recette de terrine salé sucré, j’ai adoré ces raisins qui ont macéré dans l’Armagnac. Magret...

Pascal B

5 avril 2012

9 Commentaires

Terrine de campagne

Recette: Terrine de campagne Résumé: Recette de Terrine de campagne ou pâté de campagne, une appellation différente selon les régions, moi j’ai choisi terrine de campagne. Pâté de campagne à...

Pascal B

8 mars 2012

12 Commentaires

Terrine de pintade

Recette: Terrine de pintade Résumé: Recette Terrine de pintade, marinée au cognac et vin blanc, elle vous plaira avec son parfum. Terrine au faisan même recette, il suffit de changer...

Pascal B

10 décembre 2011

8 Commentaires

Terrine de sanglier au Beaujolais nouveau

Recette de terrine de sanglier au beaujolais Résumé: cette terrine de sanglier pour les fêtes. Terrine de sanglier accompagnée par un chutney aux myrtilles, terrine de sanglier avec un pain...

Pascal B

20 novembre 2011

12 Commentaires

Terrine de lapin aux noisettes

Recette de Terrine de lapin aux noisettes Résumé: Recette Terrine de lapin aux noisettes habillée de jambon cru, parfumée légèrement avec le noisettes et fumé avec le jambon cru, une vraie...

Pascal B

10 juillet 2011

4 Commentaires

Terrine de sanglier aux myrtilles

Recette: Terrine de sanglier aux myrtilles Résumé: Recette de terrine de sanglier. Voilà l’été il faut vider les congélateurs. J’ai utilisé des myrtilles fraiches pour ma recette terrine de sanglier,...

Pascal B

22 juin 2011

3 Commentaires

Tourte à la viande

Entrée

Recette de Tourte à la viande Résumé : Recette de tourte à la viande, la viande je l’ai coupée au couteau, c’est mieux que la hacher en tout cas pour...

Pascal B

1 mai 2011

2 Commentaires

Terrine de lapin roti au jus de griottes

Recette: Terrine de lapin roti au jus de griottes Résumé: Recette Terrine de lapin roti au jus de griottes, nous avons adoré cette terrine maison. Terrine de lapin facile à...

Pascal B

23 novembre 2010

17 Commentaires

Terrine de canard aux pruneaux

Recette: Terrine de canard aux pruneaux Résumé: Recette Terrine de canard aux pruneaux. Terrine de magret de canard, en effet j’ai utlisé des magret pour cette recette, ils étaient en...

Pascal B

7 novembre 2010

21 Commentaires

Terrine de sanglier

Recette de Terrine de sanglier aux myrtilles Résumé : Recette de terrine cette terrine de sanglier pour les fêtes, chez nos nous avons beaucoup de sanglier, il suffit de trouver...

Pascal B

29 octobre 2010

21 Commentaires

Terrine de chevreuil aux airelles et girolles

Recette: Terrine de chevreuil aux airelles et girolles Résumé: Recette terrine de chevreuil aux airelles et girolles. Voici une terrine de chevreuil et de porc marié dans un mélange...

Pascal B

18 octobre 2009

1 Commentaire