0 0
<span class='p-name'>Tomates cerise vertes au vinaigre</span>

Partager sur les réseaux sociaux

Ou copiez cette URL :

Ingrédients

Nombre de convives :
600 g Tomate cerise verte
32 cl vinaigre blanc
15 cl eau
2 cuillères à soupe Poivre en grains
15 baies Baie rouge
10 tiges Thym citronné
2 feuilles laurier

Tomates cerise vertes au vinaigre

Résumé : Voilà la série des tomates cerise vertes continue. Voici une nouvelle façon de les consommer, cela change des cornichons et de plus, nous sommes noyés sous les tomates cerise vertes. Pour cesTomates cerise vertes au vinaigre, vous ne verrez que la préparation, en effet, la dégustation n’aura lieu que dans deux mois, cela va être difficile d’attendre aussi longtemps avant de pouvoir déguster ces Tomates cerise vertes au vinaigre. Il ne me restera qu’à préparer une belle terrine, sûrement de lapin, pour déguster cesTomates cerise vertes au vinaigre. J’imagine déjà qu’elles seront excellentes. Je vous en reparlerai le moment venu, maintenant mes Tomates cerise vertes au vinaigre partent au fond d’un buffet, à l’abri de la lumière jusqu'à Noël.

  • 51 minutes
  • 1 convives
  • Moyen

Ingrédients

Directions

Partager

Quel vin boire avec :Tomates cerise vertes au vinaigre

C’est la terrine qui va définir le vin.

Étapes de réalisation

1
Fait

Récolte des tomates vertes

Récolter les tomates cerise vertes.

2
Fait

La préparation des tomates

Rincez-les dans de l’eau fraiche, puis essuyez-les avec du papier alimentaire.

3
Fait

Le bocal

Ebouillanter, puis sécher le bocal.
Installer les tiges de thym afin qu’elles soient sur toute la hauteur du bocal.
Verser les baies rouges.
Déposer les tomates cerise vertes au fond du bocal.

4
Fait

Le vinaigre

Chauffer dans une casserole le vinaigre et l’eau.
Ajouter le poivre en grains.
Laisser frémir pendant 6 minutes.
Verser le vinaigre chaud sur les tomates.

5
Fait

Le stockage

Réserver à l’abri pendant 3 à 4 semaines.
Déguster les tomates pour la fin de l’année.

Confiture de tomate
Précédent
Confiture de tomates cerise vertes et pommes à la verveine
Tomates cerise vertes à L'huile
Suivant
Recette Tomates cerise vertes à l’huile
Confiture de tomate
Précédent
Confiture de tomates cerise vertes et pommes à la verveine
Tomates cerise vertes à L'huile
Suivant
Recette Tomates cerise vertes à l’huile

Un commentaire Masquer les réactions

j’ai la terrine !! toi les tomates au vinaigre ..ne reste plus qu’à se mettre d’accord sur la boisson pour accompagner tout ça !! bisous !!

Vos réactions / questions / astuces :