Carotte

Osso buco de veau

Veau

Recette d’Osso buco de veau Résumé : Voilà une recette venue directement d’outre Atlantique, j’aime ce veau qui cuit doucement dans la tomate, légèrement aromatisé avec un vin blanc...

Verrines de maquereaux au vin blanc

Apéritif pour accompagner

Recette de Verrines de maquereaux au vin blanc Résumé : Yves les a acheté au Tréport, juste à côté de Mers-les-bains en Normandie, directement sur le port, juste avant de...

Soupe de légumes et saucisse

Soupe et potage

Recette de Soupe de légumes et saucisse Résumé : Thibaut m’a donné une belle saucisse fumé du haut Doubs, elles sont toujours exceptionnelles; rien qu’au toucher, votre main est marquée...

Pascal B

3 février 2018

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Lasagnes au jambon et poulet

Pâtes et riz

Recette de Lasagnes au jambon et poulet Résumé : j’ai récupéré dans mon hypermarché des chutes de jambon et des filets de poulet en promotion. Donc Lasagnes au jambon et...

Pascal B

11 février 2017

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Bouillon de queue de boeuf

Soupe et potage

Recette: Bouillon de queue de boeuf Résumé: Recette de Bouillon de queue de bœuf, j’aime cette soupe avec le gout de la queue de bœuf. Mais j’aime surtout déguster la...

Pascal B

7 octobre 2015

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Hure de saumon

Poisson

Recette: Hure de saumon Résumé: Recette hure de saumon, une belle entrée pour commencer un repas, il y avait une promotion sur des saumons entiers, je n’ai pas pu résister....

Pascal B

7 janvier 2014

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Bœuf aux carottes

Boeuf

Recette: Boeuf aux carottes Résumé: Recette bœuf aux carottes, j’aime le bœuf lorsqu’il cuit doucement, ici parfumé avec les carottes, la sauce sera une vraie tuerie. Choisir un morceau comme...

Pascal B

13 novembre 2013

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Pot au feu

Boeuf

Recette de: Pot au feu Résumé: Le pot au feu est un plat chaleureux. Pour cuisiner un pot au feu, il faudra un peu de patience, il doit frémir...

Pascal B

11 février 2012

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Cabillaud en papillote aux petits légumes

Recette: Cabillaud en papillote aux petits légumes Résumé: Recette cabillaud en papillotte aux petis légumes. Recette poisson cabillaud. Cuisiner du cabillaud c’est bon pour la santé, il est souvent en...

Pascal B

12 janvier 2011

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Osso bucco de veau

Veau

Recette: Osso bucco de veau Résumé: Recette osso bucco, osso bucco à la milanaise qui nous vient directement de Lombardie. Dans la cocotte en fonte, l’osso bucco de veau...

Pascal B

11 février 2010

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