Pommes de terre au chorizo

Recette de Pomme de terre au chorizo

Pommes de terre au chorizo, gratinées avec du comté les pommes vont cuire dans le jus du chorizo et délicieusement se parfumer. Une recette chorizo pomme de terre, une recette facile à réaliser parfumées avec le comté cette recette est gratinée et pleine de goût elle prendra aussi de belle couleurs avec le chorizo. Une recette simple pomme de terre parfumée par des tranches de chorizo, une recette simple de pomme de terre gratinée avec des lamelles de comté du Jura. Les pommes de terre au chorizo un plat pour commencer l’hiver, un plat très riche servit avec une salade roquette. A la maison en tout cas les hommes adorons comme des ouf cette saucisse venu de l’autre côté des Pyrénées el chorizo.
Recette de Pomme de terre au chorizo pour 4 personnes
Ingrédients :

• 200 g de chorizo coupé en tranche
• 600 g de pommes de terre
• 100 g de comté
• Sel et poivre

Instructions

:

1. Préchauffer le four à 180°
2. Éplucher les pommes de terre.
3. Trancher finement les pommes de terre.
4. Déposer dans un plat allant au four, une tranche de chorizo.
5. Ranger une couche de pommes de terre, sans les recouvrir
6. Couper deux lamelles de comté sur les pommes de terre.
7. Recouvrer avec une tranche de chorizo.
8. Recommencer l’opération jusqu’à l’épuisement des ingrédients.
9. Passer dans un four chaud à 180° en bas du four, pendant 45 minutes

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson :45 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Pomme de terre au chorizo

Mon vin préféré pour cette recette : Bourgueil Cépage Cabernet franc et Cabernet Sauvignon
Température entre 15° et 16°