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Œufs cocotte au jambon

Oeuf cocotte au jambon Terminer

Recette de Oeuf cocotte au jambon

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Recette: Oeuf cocotte au jambon

Recette œufs cocotte au jambon, toujours aussi délicieux nous adorons consommer les œufs de cette façon. Avec un jaune encore bien coulant vous allez adorer percer le jaune et éponger avec une petite mouillette. Un jambon de qualité délicatement fumé va rehausser encore votre recette, un repas complet près en moins de 20 minutes cuisson incluse.

Ingrédients de la recette

  • Recette Œufs cocotte au jambon pour 2 personnes :
  • 2 œufs frais
  • 2 belles tranches de jambon cuit fumé
  • 1 paquet de vache qui rit TOASTINETTE
  • 4 cuillères à soupe de crème fluide
  • 2 brins de ciboulette

Instructions

  1. Rincer la ciboulette à l’eau claire.
  2. Poser la tranche de jambon dans les ramequins.
  3. Déposer deux tranches de toastinette en croisant les coins
  4. Casser 1 œuf par ramequin sans percer le jaune.
  5. Verser une cuillère à soupe de crème fluide sur le blanc d’œuf, sans recouvrir le jaune.
  6. Saler, poivrer.
  7. Placer dans un plat allant au four et cuire au bain marie.
  8. Cuire au four à 180° pendant 12 à 15 minutes, attention le jaune ne doit pas être pris.
  9. Couper finement la ciboulette puis partager dans les œufs cocottes.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Œufs cocotte au jambon

Mon vin préféré pour cette recette : Arbois Trousseau Cépage Trousseau, Poulsard, Pinot noir
Température entre 10° et 12°

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Pascal

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J’aime beaucoup cette façon de cuisiner les oeufs mais ce que j’adore c’est ta présentation, superbe !! bisous et bonne soirée 🙂

Une belle recette. Je mets le jaune d’œuf en fin de cuisson pour qu’il soit coulant et le blanc a eu le temps de cuire.
Bonne semaine, FLaure

Nous aimons beaucoup les oeufs cocotte à la maison et je dois dire que tu nous gâtes avec cette superbe recette. Bises. Sylvie.

Tes œufs cocottes sont à tomber par terre !
La photo est magnifique.
Bon début de semaine ( Moi je suis en arrêt j’ai la grippe ) puff.
Bisous du Sud.

Ce doit être vraiment délicieux et cette présentation est vraiment très belle.
Merci pour toutes ces merveilleuses recettes qui me mettent à chaque fois l’eau à la bouche !
Je vous souhaite une très bonne semaine.

Que j’aime non, que j’adore ces petits oeufs ! Un classique tellement bon et tellement rapide à préparer que l’on aurai tort de s’en priver ! Bonne journée bises

je ne fais pas beaucoup d’oeuf (sous toutes ses formes) à la maison …mais j avoue que je me laisserais bien tenter en voyant ta photo !! bon début de semaine 🙂

Tu sais que je n’ai jamais fait d’oeuf cocotte … mais va falloir que je tente l’expérience !!! BIzouxxx

Et dire que je n’en ai jamais fait . . . mais j’ai une bonne excuse, ‘tit mari est allergique aux oeufs ! Faudra que j’essaie un jour où il n’est pas là . . .

Ah c’est vrai, que c’est agréable de percer el jaune et de le voir se répandre et tremper son pain….
Miam,
bisous

Rien à dire!! Je ne peux qu’admirer!! C’est simple et tellement bon! Ta présentation est superbe!! Bises et bon dimanche

très gourmand ces oeufs cocottes et très jolies photos, ça donnes envie d’y plonger sa fourchette!
bon dimanche bisous!

Une façon divine de présenter les oeufs cocotte et ta version à l’air délicieuse ! Bises et bon dimanche.

(•̃‿•̃)
❀ Bonjour cher Pascal ! 😀

Excellente idée des œufs cocotte au jambon ! Hum ! 🙂

🙂 Je t’envoie de GROS BISOUS d’Asie
et je te souhaite un bon dimanche ღ !!!!

Ca pourrait servir de petit déjeuner anglais !! Je suis fan , ça va aller dans mes favoris ! Mdr ton commentaire la dernière fois ! Gros bisous

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