https://www.cuisinemaison.net
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Accueil
  • Entrée
  • Salade à la Grecque

Salade à la Grecque

Publié par Pascal
Categories:
  • Entrée
  • Légumes
Salade-à-la-Grecque-Terminer

Accès rapide

  • Recette de salade à la grecque
  • Instructions
  • Ingrédients
  • Instructions
  • Quel vin boire avec Salade à la grecque :

Salade-à-la-Grecque-Terminer
Recette de salade à la grecque

Instructions

Pour accompagner une soirée barbecue, une salade qui sent le soleil. Une salade grecque a la feta pour commencer un pique nique, bien fraîche elle sera dévorée. Voilà une idée de salade composée avec des couleurs aromatisée avec de l’huile d’olive, des oignons, des concombres et des tomates, c’est une salade complète. La feta un fromage qui s’associe avec plein de recette et particulièrement les salades, impossible de l’oublier dans ce genre de salade. les Grecques consomment des grandes quantités de fromage de feta.

Recette  Salade à la Grecque pour 7 personnes :

Ingrédients

  • 1 Concombre
  • 7 tomates
  • 1 oignon blanc
  • ½ oignon rouge
  • 150 g d’olive noires à la grecque
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • 1 boite de feta
  • 1 citron
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
  • ¼ de cuillère à café de poivre gris

Instructions

  1. Rincer à l’eau claire les tomates.
  2. Trancher en cubes les tomates.
  3. Éplucher le concombre, puis trancher le en petits carrés.
  4. Éplucher l’oignon blanc et le rouge.
  5. Couper en lamelles très fines les oignons.
  6. Couper en petits cubes la feta.
  7. Mélanger tous les ingrédients.
  8. Saler et poivrer.
  9. Presser le jus d’un citron, verser sur les légumes.
  10. Ecraser sous la main les oignons pour défaire les anneaux.
  11. Ajouter les olives noires.
  12. Verser les 2 cuillères d’huile d’olive ou plus selon vos goûts.
  13. Placer au réfrigérateur une petite heure avant de déguster.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :0 minutes
Nombre de personnes : 7
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec Salade à la grecque :

Mon vin préféré pour cette recette Corbières rouge Cépage : Carignan ; Grenache noir ; Cinsault
Température entre 16° et 18°

Salade-à-la-Grecque Eplucher le concombre
Éplucher le concombre
Salade-à-la-Grecque-Couper en longueur
Couper en longueur
Salade-à-la-Grecque-Puis en cube
Puis en cube
Salade-à-la-Grecque-Rincer les tomates
Rincer les tomates
Salade-à-la-Grecque- Couper les tomates
Couper les tomates
Salade-à-la-Grecque-Trancher les oignons
Trancher les oignons
Salade-à-la-Grecque-Oignon rouge
Oignon rouge
Salade-à-la-Grecque- Anneaux d'oignon
Anneaux d’oignon
Salade-à-la-Grecque-Cube de feta
Cube de feta
Salade-à-la-Grecque-Basilic
Basilic
Salade-à-la-Grecque-Zoom
Zoom
Salade-à-la-Grecque-Terminer
Plus de recettes :
  1. Salade de pâtes
  2. Salade tomates cerise
  3. Salade de riz
  4. Salade de quinoa
  • Concombre
  • Oignon rouge

Pascal

Un commentaire Masquer les réactions

FLaure dit :
21 août 2012 à 19 h 28 min

Une bonne idée avec ces chaleurs.
Bonne soirée, FLaure

LeeYaa dit :
19 août 2012 à 16 h 43 min

Je suis actuellement en vacances sur une île grecque : Cos ! De la salade grecque j’en mange tous les midis accompagnée de souvlakis et de Tzatziki ! Un vrai repas grec quoi 😉

Vos réactions / questions / astuces :

À ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau

Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises

Recettes traditionnelles

Civet de lapin au vin rouge Civet de lapin Brochet au court bouillon Brochet au court bouillon

Actualités

Vous pouvez suivre les nouvelles recettes et les découvrir les photos culinaires de Cuisine Maison sur les réseaux sociaux.
N'hésitez pas à vous abonner :

Facebook
Twitter
Instagram

Cuisine Maison - Tous droits réservés - 2025