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Croque monsieur


Recette croque monsieur

Accès rapide

Recette: Recette croque monsieur

Recette croque monsieur, des invités qui arrivent à l’improviste, un regard dans le réfrigérateur et hop des croques monsieur avec beaucoup de caractère. Croques avec du Mont d’or, j’aime ce fromage qui fond facilement pour inonder la tranche de pain de campagne, mais qui va gratiner sur le dessus de la tranche emprisonnant le jambon croustillant froissé sur le pain. Un plaisir certain de couper le croque monsieur dans l’assiette et de voir ce milieu généreux et gourmand.

Ingrédients de la recette

  • Recette croque monsieur pour 4 personnes :
  • 8 tranches de pain de campagne
  • 200 g ou 16 tranches de jambon cru
  • 1 boite de mont d’or
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 4 cuillères de vin blanc (juste pour les adultes, reste facultatif)

Instructions

  1. Tartiner de crème fraiche la première tartine.
  2. Partager le mont d’or en huit parts.
  3. Tartiner une part de mont d’or sur la tartine crémée.
  4. Déposer 3 tranches de jambon cru, coupé finement.
  5. Poser une deuxième tartine.
  6. Verser une cuillère de vin blanc.
  7. Tartiner une part de mont d’or sur la tartine.
  8. Froisser une tranche de jambon sur le fromage.
  9. Saler et poivrer.
  10. Ranger les croques monsieur sur une plaque anti adhérente.
  11. Passer au four chaud 200 ° pendant 10 à 15 minutes.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes (s)
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Recette croque monsieur

Mon vin préféré pour cette recette : Anjou rouge Cépage Gamay
Température entre 11° et 12°

Recette croque monsieur Crème
Crème
Recette croque monsieur Ranger le jambon
Ranger le jambon
Recette croque monsieur Poser du mont d'or
Poser du mont d’or
Recette croque monsieur Recouvrir de pain
Recouvrir de pain
Recette croque monsieur
Recette croque monsieur Déposer le mont d'or
Déposer le mont d’or
Recette croque monsieur Ajouter le jambon
Ajouter le jambon
Recette croque monsieur Terminer

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  • Vin blanc

Pascal

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justine dit :
16 juillet 2014 à 11 h 26 min

Je fond devant ce croque ultra gourmand

Jamar L. Nunez dit :
25 janvier 2014 à 22 h 26 min

Résumé: Recette croque monsieur, des invités qui arrivent à l’improviste, un regard dans le réfrigérateur et hop des croques monsieur avec beaucoup de caractère. Croques avec du Mont d’or, j’aime ce fromage qui fond facilement pour inonder la tranche de pain de campagne, mais qui va gratiner sur le dessus de la tranche emprisonnant le jambon croustillant froissé sur le pain. Un plaisir certain de couper le croque monsieur dans l’assiette et de voir ce milieu généreux et gourmand.

la cuillère aux mille dleices dit :
16 janvier 2014 à 14 h 55 min

Version montagnarde très plaisante! idéal le soir avec une salade! bises

Lonnie Murray dit :
16 janvier 2014 à 12 h 18 min

Un goûter ou dessert traditionnel revisité, ce pain doré à la manière d’un croque-monsieur va surprendre et ravir les gourmands. La réalisation est simple et rapide, vous le cuirez dans un appareil à gaufres afin de marquer les tranches de pain. A déguster avec un thé aux épices ou une vraie limonade.

Chris dit :
16 janvier 2014 à 11 h 15 min

Tiens, c’est une idée pour demain soir. Tu ne manques pas d’idées.
bises et belle journée !

Pascal B dit :
16 janvier 2014 à 6 h 32 min

@Laura – Mademoiselle est là
Mais quand tu veux ma belle.

Laura - Mademoiselle est là dit :
15 janvier 2014 à 23 h 50 min

Ah les croques-monsieur j’adore ça !
Comme quoi parfois les choses les plus simples sont les meilleures !!
Je peux venir quand pour en goûter un ?!! 😀
En tout cas, maintenant j’ai faim !

Cuisinetcigares dit :
15 janvier 2014 à 22 h 08 min

Ahh les croques monsieur, c’est toujours fait maison chez nous … c’est tellement meilleur ! Non seulement, on sait ce qu’il y a dedans mais en plus on choisit ce qu’on veut y mettre !
Belle semaine
Sandy

Paola Lauretano dit :
15 janvier 2014 à 15 h 29 min

Happy Wed Pascal!!!
See you soon!!!

caty49 dit :
15 janvier 2014 à 14 h 44 min

sympa cette idée de croque monsieur hummm bizzz

Pascal B dit :
15 janvier 2014 à 9 h 22 min

@Ingrid lolibox
Pas cap!

Nadège dit :
14 janvier 2014 à 21 h 39 min

Quelle belle version gourmande, difficile de résister.
Bisous

Paola Lauretano dit :
14 janvier 2014 à 21 h 38 min

Quelle belle version gourmande, difficile de résister !
bisous

samia dit :
14 janvier 2014 à 19 h 05 min

un vrai croque monsieur incroyablement gourmand.
bizou

Carole dit :
14 janvier 2014 à 18 h 34 min

Mmmmmm, un croque monsieur je suis fan, j’ai eu ma période troooop bon ! Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2014 ! Bisous

Ingrid lolibox dit :
14 janvier 2014 à 16 h 18 min

C’est du croque de compèt ^^ 20h ça te va ?
Biz

Cécile dit :
14 janvier 2014 à 15 h 41 min

Trop trop bon ce croque!! Bonne après-midi, bisous.

sandra dit :
14 janvier 2014 à 15 h 13 min

moi je suis toujours partante pour un croque!

Paola Lauretano dit :
14 janvier 2014 à 13 h 48 min

Ciao Pascal!!!!
Have a lovely day!

Mely dit :
14 janvier 2014 à 12 h 28 min

Un croque-monsieur généreux et bien préparé comme le tien, c’est toujours un pur délice !
Bises, bon mardi !

Aux Fourneaux dit :
14 janvier 2014 à 12 h 09 min

Comme il est appétissant ton croque monsieur ! Avec une garniture bien généreuse, le top ! Bisous Pascal

wenniroc dit :
13 janvier 2014 à 23 h 15 min

Sympa, le croque avec le mont d’Or ! Ce doit être vraiment savoureux. Et parfait avec une petite salade bien relevée . . .

wenniroc dit :
13 janvier 2014 à 23 h 12 min

Sympa le croque avec le Mont d’Or ! Ce doit être vraiment savoureux. Et parfait avec une petite salade bien relevée . . .

Lilakitchen dit :
13 janvier 2014 à 22 h 24 min

hum j’adore les croques monsieur

Nathalie dit :
13 janvier 2014 à 21 h 57 min

Quelle belle présentation!! Ce croque-monsieur est tout à fait à mon goût avec son aspect un peu « rustique »! Bonne soirée

agnes dit :
13 janvier 2014 à 21 h 34 min

délicieuse version 🙂

Colinette dit :
13 janvier 2014 à 21 h 21 min

oh lala c’est festif pour des crocs.. j’aime énormément.

Carmencita dit :
13 janvier 2014 à 20 h 16 min

hummmm j’ai faim, merci pour ces croques délicieux, bonne soirée

Paola dit :
13 janvier 2014 à 19 h 53 min

J’adore les croques Monsieur!!!!!!
xoxo Pascal

Sylvie et Marc dit :
13 janvier 2014 à 18 h 37 min

Oh! Comme ces croques sont gourmands! Le mont d’or est un fromage à retenir pour réaliser de bien appétissantes bouchées. Bises. Sylvie.

gut dit :
13 janvier 2014 à 17 h 44 min

Trop extra pour s’appeler seulement Croque monsieur ! il faudrait ajouter quelque chose derrière comme du « Chef » !! Il est tout simplement merveilleux tout dégoulinant de ce bon Mont d’or !! Miammm !! Bisous Pascal

Et Charlotte Découvrit la Cuisine dit :
13 janvier 2014 à 15 h 42 min

Miaaaaam !

Joséphine dit :
13 janvier 2014 à 15 h 42 min

Une recette de croque monsieur que je garde dans mes favoris il faut que j’essaye !! 🙂 Le Mont D’or chaud avec le jambon cru c’est un régal !:-) bises et bon lundi

titanique dit :
13 janvier 2014 à 15 h 37 min

tu vas rires, ce matin j’ai vue la même recette que ton croque, mais avec du brie, entre nous je préfère ta version qui est moins grasse(la nana, faisait ça dans une poêle avec de l’huile)ça ne donnait pas envie !
bises

PiRoMa dit :
13 janvier 2014 à 15 h 37 min

Tu revisites la recette traditionnelle du croque monsieur et ta version me va à ravir. Quelle belle gourmandise. Bonne journée et bisous

Mapopotte dit :
13 janvier 2014 à 15 h 12 min

une version bien gourmande du croque, j’aime beaucoup !

ma-ger-de dit :
13 janvier 2014 à 14 h 59 min

ici les croques c’est une institution…..merci!!

Camille dit :
13 janvier 2014 à 14 h 57 min

très sympa cette recette de croque monsieur ! Ils doivent être terriblement bon. Bises

jackie dit :
13 janvier 2014 à 13 h 31 min

Très sympa pour le soir avec une petite salade. J’aime beaucoup.
Bien reçu ta copie d’écran mais je ne comprends pas! Bises et belle journée

Princesse Oser dit :
13 janvier 2014 à 10 h 14 min

Un bon croque monsieur c’est si bon )))
bonne semaine cher Pascal
Bises
Oser

lolo dit :
13 janvier 2014 à 8 h 57 min

Ce sont des croques Monsieur de course que tu nous proposes là ! Un vrai régal ! Bises

Nancy dit :
12 janvier 2014 à 23 h 11 min

❀ ✿ ❀
🙂 Coucou Pascal !!!!
Un croque-monsieur comme celui-là j’en veux tous les jours ! je ne m’en lasserai pas c’est certain ! miam miam !!!!

Merci pour ce partage gourmet !!! 🙂

Je t’embrasse et
je te souhaite un bon début de semaine !!!!
BIZ 🙂
❀ ✿ ❀

fabienne dit :
12 janvier 2014 à 22 h 57 min

ohlalla qu’est ce que c’est gourmand !!!j’aime beaucoup. Bises et bonne semaine

ptitecuisinedepauline dit :
12 janvier 2014 à 21 h 19 min

Hummmmm…. délicieux!

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