Filet hareng mariné
Recette: Filet de hareng mariné
Résumé: Recette Filet de hareng mariné à la coriandre, laisser-les reposer juste une petite demi-heure, ils seront délicatement parfumés. Cette recette hareng pomme de terre va surprendre les amateurs. Filet de hareng mariné vous pourrez les servir à l’occasion d’un apéritif dinatoire. Une recette filet de hareng à classer dans recette facile en plus elle aura beaucoup d’effet.
Ingrédients de la recette
- Recette Filet de hareng mariné pour 4 personnes :
- 200 g de hareng fumé
- 200g de pomme de terre
- 1 oignon
- 2 brins de coriandre fraiche
- 2 cuillères d’huile d’olive
Instructions
- Cuire les pommes de terre avec la peau, puis les éplucher.
- Trancher en longueur les filets de hareng fumé.
- Enrouler chaque pomme de terre avec un demi-filet, fixer avec un cure dent.
- Laver la coriandre et prendre les têtes des brins ci-possible en fleur.
- Piquer la fleur sur le sommet de la pomme de terre.
- Arroser copieusement d’huile d’olive.
- Saler et poivrer.
- Éplucher et couper finement l’oignon pour accompagner le plat.
- Laisser mariner une demi-heure avant de déguster…
Temps de préparation:10 minute(s)
Temps de cuisson: 0 minute(s)
Nombre de personnes: 4
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)
Quel vin boire avec : Filet de hareng mariné
Mon vin préféré pour cette recette Gros plan de pays Nantais Cépage : folle blanche
Température entre 07° et 08°
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j’adore !!! bises, mariellen
j adore ça en entrée une recette idéale pour les mois qui viennent !!
bonne soirée à toi
herve
Jamais goûté de harengs, mais en tout cas c’est très joli présenté comme ça !!! Belle nuit Pascal 🙂
Hummmm ! j’adore ! avec des petites pommes de terre encore tièdes de préférence c’est un régal. Et quelle jolie façon de les présenter ! Merci Pascal !! Bisous