Flan au caramel
Accès rapide
Recette: Flan au caramel
Recette de Flan au caramel une crème que l’on retourne pour avoir le caramel sur le flan. Flan au caramel une recette facile à faire, pour un dessert qui plait toujours. Une crème renversé pour la saint valentin, ici elle est dans un moule en forme de cœur, un flan au caramel avec une forme pour la saint valentin. Une crème caramel servit bien frais, juste un peu sucrée et aromatisée à la vanille, un dessert qui plait aux enfants comme aux adultes. Flan au caramel un dessert tout simple.
Ingrédients de la recette
- Recette flan au caramel pour 6 à 8 personnes :
- 6 œufs entiers
- 2 jaunes d’œuf
- 1 litre de lait cru
- 125 g de sucre
- 20 sucres
- 1 sucre vanillé
Instructions
- Mouiller deux sucres et placer avec les autres sucres dans le moule à soldat
- Chauffer sous un feu moyen le moule pour faire un caramel, votre cuillère en bois doit être toujours en mouvement.
- Casser et battre les œufs en omelette.
- Ajouter le lait et le sucre vanillé.
- Couler cet appareil dans votre moule à soldat mais seulement lorsque votre caramel sera froid.
- Passer au four chaud départ bain marie froid 200 ° pendant 35 minutes, à surveiller.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Nombre de personnes : 8
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec Flan au caramel
Mon vin préféré pour cette recette Coteaux du layon Cépage : Chenin blanc
Température entre 7° et 8°
Merci au magasin Rosabel de Vesoul pour sa vaisselle
trop bon ce dessert!!
bisous
Comme c’est chou… c’est un des rare blogs où je vois encore les photos, on nous a tout bloqué au boulot…
J’ai mis un article sur la rencontre des Pascal(e), si le coeur t’en dis…
Bonne journée
Mmmm un pure moment de bonheur ce flan !
Trop joli en forme de coeur ce flan et super appétissant, miam !
Quel douceur et quel fondant
Je te souhaite une agréable fin de semaine, en espérant une météo plus clémente.
Valérie.
tu es vraiment en plein dans la saint valentin ..
un bien joli flan.