https://www.cuisinemaison.net
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Les recettes
    • Par ordre alphabétique
    • Par thématique
    • Recettes apéritif, Liqueur, Vin, Cocktail
    • Recettes d’apéritif pour accompagner
    • Recettes de barbecue
    • Recettes entrées
    • Recettes légumes
    • Recettes œufs Cocotte
    • Recette pour pâques
    • Recettes de pâtes
    • Recettes de Pizzas
    • Recettes de poisson
    • Recettes de porc
    • Recettes de poulet
    • Recettes de tajines
    • Recettes de terrines et pâtés
    • Recettes de veau
    • Recettes de volaille
  • Le vin
    • Les producteurs de vin partenaires
    • Les millésimes
    • Température des vins
    • Comprendre et découvrir les cépages
    • Les contenances
  • Équivalence des poids
  • Temps de cuisson
  • Les quantités
    • Apéritif
    • Boissons
    • Foie gras
    • Fromages
    • Lentilles
    • Pâtes et Riz
    • Poissons
    • Riz
    • Salades
    • Semoules
    • Viandes
  • Calories
    • Calories alcool
    • Calories boissons
    • Calories boulangerie
    • Calories charcuteries
    • Calories confiserie
    • Calories conserve
    • Calories farines
    • Calories fromages
    • Calories fruits
    • Calories légumes
    • Calories poissons
    • Calories sauces
    • Calories viandes
  • Accueil
  • Dessert
  • Flan au caramel

Flan au caramel

Flan caramel St Valentin a déguster

Recette de Flan au caramel

Accès rapide

Recette: Flan au caramel

 Recette de Flan au caramel une crème que l’on retourne pour avoir le caramel sur le flan. Flan au caramel une recette facile à faire, pour un dessert qui plait toujours. Une crème renversé pour la saint valentin, ici elle est dans un moule en forme de cœur, un flan au caramel avec une forme pour la saint valentin. Une crème caramel servit bien frais, juste un peu sucrée et aromatisée à la vanille, un dessert qui plait aux enfants comme aux adultes. Flan au caramel un dessert tout simple.

Ingrédients de la recette

  • Recette flan au caramel pour 6 à 8 personnes :
  • 6 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 litre de lait cru
  • 125 g de sucre
  • 20 sucres
  • 1 sucre vanillé

Instructions

  1. Mouiller deux sucres et placer avec les autres sucres dans le moule à soldat
  2. Chauffer sous un feu moyen le moule pour faire un caramel, votre cuillère en bois doit être toujours en mouvement.
  3. Casser et battre les œufs en omelette.
  4. Ajouter le lait et le sucre vanillé.
  5. Couler cet appareil dans votre moule à soldat mais seulement lorsque votre caramel sera froid.
  6. Passer au four chaud départ bain marie froid 200 ° pendant 35 minutes, à surveiller.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Nombre de personnes : 8
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec Flan au caramel

Mon vin préféré pour cette recette Coteaux du layon Cépage : Chenin blanc
Température entre 7° et 8°

Merci au magasin Rosabel de Vesoul pour sa vaisselle

Flan au caramel Humidifier 2 sucres
Humidifier 2 sucres
Flan au caramel Sur feu doux
Sur feu doux
Flan au caramel Caramel bruni
Caramel bruni
Flan au caramel Laisser refroidir
Laisser refroidir
Flan au caramel Battre
Battre
Flan au caramel Crème prête
Crème prête
Flan au caramel Verser le caramel
Verser le caramel
Flan au caramel Etendre le caramel
Etendre le caramel
Flan au caramel Remplisser le moule
Remplisser le moule
Flan au caramel Crème cuite
Flan au caramel Crème cuite
Flan au caramel Petit coeur
Petit coeur
Flan au caramel Terminer
Flan caramel St Valentin a déguster

Plus de recettes :
  1. Creme au caramel
  2. Flan pâtissier
  3. Crème et caramel
  4. Flan aux pruneaux
  • caramel
  • lait
  • oeuf

Pascal

Masquer les réactions

oum yacine dit :
23 février 2012 à 10 h 01 min

trop bon ce dessert!!
bisous

Gael67 dit :
14 février 2012 à 13 h 47 min

Comme c’est chou… c’est un des rare blogs où je vois encore les photos, on nous a tout bloqué au boulot…

J’ai mis un article sur la rencontre des Pascal(e), si le coeur t’en dis…

Bonne journée

amandine dit :
10 février 2012 à 22 h 18 min

Mmmm un pure moment de bonheur ce flan !

LeeYaa dit :
10 février 2012 à 22 h 03 min

Trop joli en forme de coeur ce flan et super appétissant, miam !

Valérie ( Franche-Comté ) dit :
10 février 2012 à 21 h 24 min

Quel douceur et quel fondant
Je te souhaite une agréable fin de semaine, en espérant une météo plus clémente.

Valérie.

Name (Required) dit :
10 février 2012 à 21 h 16 min

tu es vraiment en plein dans la saint valentin ..
un bien joli flan.

Vos réactions / questions / astuces :

Une cuisine de partage

Cuisine Maison

Cuisine Maison est un blog de cuisine amateur.

C'est un lieu de partage où la cuisine est un art de vivre et sur lequel vous trouverez une multitude de recettes de France et de Navarre, toutes testées et dégustées.

Ici, la cuisine à plusieurs mains apporte autant de plaisir à la réalisation qu’à la dégustation; facile, elle ne demandera pas de technique impossible ou d’utilisation d’un dictionnaire spécialisé : juste une cuisine familiale, souvent inspirée des saisons et des produits locaux.

Bien sûr, je vais continuer à vous proposer des producteurs de vins qui seront partenaires de Cuisine Maison. Nous testerons pour vous et je ne manquerai pas de vous faire part de mes gros coups de cœur.

Derniers guides

Choix d’un extracteur de jus

À ne pas louper

Baeckeofe de veau
Baeckeofe de veau

Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises

Recettes traditionnelles

Civet de lapin au vin rouge Civet de lapin Brochet au court bouillon Brochet au court bouillon

Actualités

Vous pouvez suivre les nouvelles recettes et les découvrir les photos culinaires de Cuisine Maison sur les réseaux sociaux.
N'hésitez pas à vous abonner :

Facebook
Twitter
Instagram

  • Légumes et fruits
  • Glossaire cuisine
  • Température four
  • Choisir son équipement
  • Blog
  • Devenir partenaire
  • Contact

Cuisine Maison - Tous droits réservés - 2022