Cake à la tomate et feta
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Recette: Cake à la tomate et feta
Recette de cake à la tomate et feta, rien de tel pour commencer un apéro. Ce cake se prépare la veille, même deux jours avant, il se parfume encore au bout de plusieurs jours. Pour cette recette facile, j’ai utilisé des tomates séchées, j’adore leur parfum et j’utili
se toujours l’huile de conservation des tomates. Elle est toujours bien aromatisée et parfume délicatement le cake à la tomate et feta.
Ingrédients de la recette
- Recette pour : 3 cakes moule de : 15 ; 18 ; 22 cm
- 4 œufs
- 150 g de farine
- ½ paquet de levure chimique
- 10 cl d’huile des tomates séchées
- 10 cl de lait
- 100 g de tomates séchées
- 60 g d’olives noires dénoyautées
Instructions
- Casser les œufs, puis les battre.
- Mélanger la levure chimique à la farine.
- Ajouter la farine aux œufs
- Couper les tomates séchées en petits cubes
- Trancher les olives en rondelles, puis les ajouter à la préparation.
- Couper en cube la feta, puis la rajouter à la préparation
- Beurrer les moules à cake et les fariner.
- Remplir au ¾ les moules avec la préparation.
- Cuire dans un four chaud à 200° pendant 45 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 3 cakes
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Cake à la tomate et feta
Mon vin préféré pour cette recette : Rosé Baux de Provence Cépage : Syrah ; Cabernet Sauvignon ; Grenache noir
Température entre 07° et 08°
Ce cake semble bien parfumé, je pense qu’il faut utiliser environ 250 g car vous avez oublié de préciser la quantité.
Je souhaite l’essayer.
Bonne semaine
Je vais aussi faire des brochettes vendredi (pas de poulet bien sûr !!). peut être même celles que j’avais découvertes chez toi et que j’avais mis sous mon ancien blog !
Ce cake tomate est, j’en suis certaine, excellent ! les produits utilisés le sont déjà seuls !! j’adore ! Bisous Pascal
Un cake extra. Des saveurs que nous aimons beaucoup. Bonne journée sous le soleil.
Un délice en cette saison ! Ils sont bien appétissants… Bonne journée
Ton cake salé a l’air trop bon !
Ils sont parfaits pour un apéro tes trois cakes ! Que de bonnes saveurs !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria
Chouette ce cake !
Belle idée pour ces jours ensoleillés !