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  • Cake à la tomate et feta

Cake à la tomate et feta

Cake tomate et feta Terminer

Recette de Cake à la tomate et feta

Recette: Cake à la tomate et feta

Résumé: Recette de cake à la tomate et feta, rien de tel pour commencer un apéro. Ce cake se prépare la veille, même deux jours avant, il se parfume encore au bout de plusieurs jours. Pour cette recette facile, j’ai utilisé des tomates séchées, j’adore leur parfum et j’utili

se toujours l’huile de conservation des tomates. Elle est toujours bien aromatisée et parfume délicatement le cake à la tomate et feta.

Ingrédients de la recette

  • Recette pour : 3 cakes moule de : 15 ; 18 ; 22 cm
  • 4 œufs
  • 150 g de farine
  • ½ paquet de levure chimique
  • 10 cl d’huile des tomates séchées
  • 10 cl de lait
  • 100 g de tomates séchées
  • 60 g d’olives noires dénoyautées

Préparation

  1. Casser les œufs, puis les battre.
  2. Mélanger la levure chimique à la farine.
  3. Ajouter la farine aux œufs
  4. Couper les tomates séchées en petits cubes
  5. Trancher les olives en rondelles, puis les ajouter à la préparation.
  6. Couper en cube la feta, puis la rajouter à la préparation
  7. Beurrer les moules à cake et les fariner.
  8. Remplir au ¾ les moules avec la préparation.
  9. Cuire dans un four chaud à 200° pendant 45 minutes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes: 3 cakes
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis

Quel vin boire avec : Cake à la tomate et feta

 

Mon vin préféré pour cette recette : Rosé Baux de Provence  Cépage : Syrah ; Cabernet Sauvignon ; Grenache noir
Température entre 07° et 08°

Cake tomate et feta Concasser les tomates
Concasser les tomates
Cake tomate et feta Couper la feta
Couper la feta
Cake tomate et feta Trancher les olives
Trancher les olives
Cake tomate et feta Mélanger la préparation
Mélanger la préparation
Cake tomate et feta Beurrer et fariner les moules
Beurrer et fariner les moules
Cake tomate et feta Remplir a moitié
Remplir a moitié
Cake tomate et feta Cuit
Cuit
Cake tomate et feta
Cake tomate et feta Terminer

 

Plus de recettes :
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  3. Cake aux olives noires
  4. Feuilletés à la tomate et feta
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  • Tomates séchées

Pascal B

8 commentaires Masquer les réactions

critou dit :
10 novembre 2014 à 11 h 15 min

Ce cake semble bien parfumé, je pense qu’il faut utiliser environ 250 g car vous avez oublié de préciser la quantité.
Je souhaite l’essayer.
Bonne semaine

GUT dit :
9 juillet 2013 à 15 h 53 min

Je vais aussi faire des brochettes vendredi (pas de poulet bien sûr !!). peut être même celles que j’avais découvertes chez toi et que j’avais mis sous mon ancien blog !
Ce cake tomate est, j’en suis certaine, excellent ! les produits utilisés le sont déjà seuls !! j’adore ! Bisous Pascal

Amélie dit :
8 juillet 2013 à 13 h 55 min

Un cake extra. Des saveurs que nous aimons beaucoup. Bonne journée sous le soleil.

lolo dit :
8 juillet 2013 à 10 h 23 min

Un délice en cette saison ! Ils sont bien appétissants… Bonne journée

LeeYaa dit :
7 juillet 2013 à 19 h 15 min

Ton cake salé a l’air trop bon !

Doria dit :
7 juillet 2013 à 14 h 31 min

Ils sont parfaits pour un apéro tes trois cakes ! Que de bonnes saveurs !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria

LadyMilonguera dit :
7 juillet 2013 à 14 h 03 min

Chouette ce cake !

Lu dit :
7 juillet 2013 à 12 h 01 min

Belle idée pour ces jours ensoleillés !

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