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Cake à la tomate et feta

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Recette de Cake à la tomate et feta

Recette: Cake à la tomate et feta

Résumé: Recette de cake à la tomate et feta, rien de tel pour commencer un apéro. Ce cake se prépare la veille, même deux jours avant, il se parfume encore au bout de plusieurs jours. Pour cette recette facile, j’ai utilisé des tomates séchées, j’adore leur parfum et j’utili

se toujours l’huile de conservation des tomates. Elle est toujours bien aromatisée et parfume délicatement le cake à la tomate et feta.

Ingrédients de la recette

  • Recette pour : 3 cakes moule de : 15 ; 18 ; 22 cm
  • 4 œufs
  • 150 g de farine
  • ½ paquet de levure chimique
  • 10 cl d’huile des tomates séchées
  • 10 cl de lait
  • 100 g de tomates séchées
  • 60 g d’olives noires dénoyautées

Instructions

  1. Casser les œufs, puis les battre.
  2. Mélanger la levure chimique à la farine.
  3. Ajouter la farine aux œufs
  4. Couper les tomates séchées en petits cubes
  5. Trancher les olives en rondelles, puis les ajouter à la préparation.
  6. Couper en cube la feta, puis la rajouter à la préparation
  7. Beurrer les moules à cake et les fariner.
  8. Remplir au ¾ les moules avec la préparation.
  9. Cuire dans un four chaud à 200° pendant 45 minutes

Temps de préparation: 10 minute(s)
Temps de cuisson: 45 minute(s)
Nombre de personnes: 3 cakes
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 review(s)

Quel vin boire avec : Cake à la tomate et feta

 

Mon vin préféré pour cette recette : Rosé Baux de Provence  Cépage : Syrah ; Cabernet Sauvignon ; Grenache noir
Température entre 07° et 08°

 

Pascal B

8 commentaires Masquer les commentaires

Ce cake semble bien parfumé, je pense qu’il faut utiliser environ 250 g car vous avez oublié de préciser la quantité.
Je souhaite l’essayer.
Bonne semaine

Je vais aussi faire des brochettes vendredi (pas de poulet bien sûr !!). peut être même celles que j’avais découvertes chez toi et que j’avais mis sous mon ancien blog !
Ce cake tomate est, j’en suis certaine, excellent ! les produits utilisés le sont déjà seuls !! j’adore ! Bisous Pascal

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