Gateau au comté

Gâteau au comté

Voici une belle idée d’apéritif pour passer les restes de pâte feuilletée. Un petit gâteau au comté juste pour utiliser les restes de la pâte feuilletée, croustillant à souhait ce gâteau au comté plaira à tous. Pour les apéritifs dînatoires facile et rapide à réaliser, il sera encore meilleur si vous le cuisez au dernier moment. Un gâteau au comté pour préparer un apéritif dînatoire ou alors comment accommoder les restes de pâte feuilletée.

Recette de Gâteau au comté pour 4 personnes
Ingrédients :
Pâte feuilletée reste de découpe
100 gr Comté râpé
1 cuillère à soupe de graine de pavots

Instructions

Garder tous les restes de vos découpes pendant la préparation de votre apéritif, stocker toujours les reste de pâte feuilletée à plat afin de respecter la levée de la pâte.
Etaler la pâte feuilletée en un grand rectangle.
Râper le comté et verser le sur le rectangle.
Mouiller l’extrémité du rectangle.
Rouler la pâte feuilletée ave le comté.
Serrer bien le boudin.
Parsemer sur votre plant de travail des graines de pavots.
Rouler votre boudin dans les graines de pavots.
Cuire dans un four chaud à 200°, pendant 10 à 12 minutes, bien laisser prendre de la couleur.

Temps de préparation :20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis

Voici comment accommoder les reste de vos pâtes feuilletée, ici ils seront croustillants avec le comté qui va parfumer cette pâte. Pour le fun quelques graine de pavots.

Quel vin boire avec : Recette de Gâteau au comté

Mon vin préféré pour cette recette Mac vin du Jura Cépage : Poulsard, Trousseau, Pinot noir
Température entre 08° et 10°

Merci à Thibaut pour ces photos